南美白对虾，又名凡纳对虾、万氏对虾、白对虾，其分类地位为节肢动物门，甲壳纲，十足目，游泳亚目，对虾科，滨对虾属，属热带型种类，是世界公认养殖产量最高的三大优良虾种之一。该虾具有以下特点：
1.繁殖期长，可全年进行苗种生产。
2.对环境的适应能力强，是一种广盐、广温的养殖种类。耐高温，最适生长温度为25℃～35℃，但水温低于18℃时，其摄食活动开始受到影响；能在盐度为0.50/00～350/00的水域中生长，经驯化后可在淡水中养殖。
3.营养要求低，饲料蛋白质含量在25％左右时，即可满足其生活和生长需要，大大降低饲料成本。
4.个体大，生长速度快，抗病力较强。在最适的条件下，旬增体长可达到1.5cm，经70天左右的饲养，一般可长成70～80只/kg的规格。
5.离水存活时间长，便于运输和活虾出售。
6.壳薄肉厚味美，加工出肉率高达67％。
正因为南美白对虾具有以上优良性状，因此，近年来在大陆长江流域及其以南地区广为养殖，而且发展势头十分迅猛，形成了又一个对虾养殖高潮。但由于苗种检疫、养殖管理等方面尚不完善，造成一些地方南美白对虾养殖病害发生比较严重。现将其两种常见疾病及其防治措施介绍如下，供业者参考。
白斑病
(一)症状：
对虾活动能力下降，在池边缓慢游动，多数虾壳变软、体色微红，蜕壳困难，头胸甲易剥离，甲壳中有圆点状白斑。
（二）病因：
白斑病毒感染。
（三）防治：
1.预防措施：放养前池塘消毒彻底，曝晒数日；选用优质可靠的苗种；采用封闭式或半封闭式水质管理（尤其是海水养殖围塘）；采用人工饵料投喂，多用生物净水剂培养水质。
2.早期发病治疗：该病虽无特效药物，但早期并不完全致命。早期发现个别病虾时，用以下办法：
强力增氧，改善水质、底质。
外用药：“双链季胺盐”或“碘积氧合剂”，用药量0.3ppm。
内服药：“利巴韦林”（病毒唑）与“三黄粉”，每公斤饲料用2g，连续4～6天为一疗程。
其他：每隔10～15天使用“光合细菌”或生物净水剂一次。
3.中期发病治疗：巡塘中发现病死虾从原来的几只猛增到几百只，此时要慎重用药。对于已达商品规格的，要以收捕为上策，个体未达商品规格尚能进食的（即胃还未空者），则在加强巡塘观察的同时采用以下措施：
用生物净水剂改良水质，因其为温和*药性**物，对病虾刺激少。
外用：“聚维酮碘”、“强敏碘”，亩用量0.3ppm全池泼洒，连续交叉使用两次。
内服：“恩诺沙星”（1g/kg饲料）＋“大蒜素”（1～2g/kg饲料）拌喂，连续使用5天。
其他：视塘内水质与外界水源（清新），换水量为30～40％，不宜大排大进。
4.后期措施：观察病虾不进食，或很少进食且胃已空、死虾增多时，全池收捕。对于海水围塘来说，为确保其他水产品（如脊尾白虾、蟹、贝等）的正常生长，则要采取综合措施。主要的有：
换水后消毒两次，剂量可适当加大，用“二氧化氯”或“强碘制剂”。
采用“大蒜素”以及“环丙沙星”，对其他存塘水产品进行必要的预防。
用生物净水剂培养水质，以利于进行下一茬南美白对虾的养殖。
红体病
（一）症状：
虾体发红、软壳、厌食，肝脏发红、肿大，行动迟缓浮于水面游动。
（二）病因：
桃粒病毒及细菌同时感染。
（三）防治：
鉴于白对虾抗病力强，群体暴发较晚，原则上早期以治为主，主要视病虾进食情况（即胃空否）而定。
1.增氧。
2.外用虾体
3.内服：与白斑病相同。
4.其他：及时消除死虾。