不能不承认，长沙早就是个吃喝玩乐的好去处。
不知道是物产丰饶造就了长沙人丰衣足食，还是长沙人豪爽乐天物化为每天都过得像嘉年华。
我是上世纪八十年代末在长沙工作了两年，深感与老家北京新居深圳大不同的很突出的享乐文化。
1，那时候长沙人就喜欢晨练，而跳舞则是苦中有甜，出的是香汗。
相识的男女越跳越近乎，陌生的则会跳出感觉，所以中年人、青年人都很热衷。
地点是公园、湘江畔等聚集地。除了雨雪等坏天气，很多人都是上班之前起早赶过去。
当时我们去的是烈士公园。
每天早晨少说也有几百人，分成不同的圈子，练各自的舞，而领舞的就是教练。
我和单位同事骑车去学交际舞，三步四步探戈。而教跳舞的听说是姐夫和小姨子组成的一对儿，衡阳人。“抡(拎)起你的寻(裙)子”是教练一句让大家听了发笑的衡阳话。
跳的嗨了，大家就打破圈子，不再一对一的对舞，而是跟着最响的音乐的节奏在公园主通道舞动身体。此时身心愉悦，确实达到锻炼的目的。
2，晨练之后，去单位搭伙的省下属机关的食堂吃早点。那里供应最多也就是吃得最多的是面或者是粉，而浇头首选肉末酸兜格(豆角)。那个酸爽味道比现在的老坛酸菜要好过几条马路。
3，午休之后回到办公室，无心上班，只等着窗外走过来卖臭豆腐的摊子。当时好像没有叫卖的，但凭煎豆腐的香气飘开来就够吸引人了。
他的臭豆腐好吃不亚于火宫殿。绝窍也许就在臭豆腐的制作和用菜油煎炸的功夫。自己用饭盒或小碗打回来，拿竹钳子戳着臭豆腐，蘸一点儿剁椒和萝卜干儿，有臭有香有辣有脆，那味道至今都记得。
4，晚餐呢，在我们这些商贸一类公司单位上班的，大都有外出聚餐的安排，或是接待客户，或是庆贺业务进展，或是吃工会小组会费尾子，或者由哥们姐们轮流坐庄。
市里大大小小的餐馆都挺火。当时点的多的几个菜比如腊味合蒸、剁椒鱼头、三杯鸭。而剁椒泥(牛)蛙的主角好像刚从外国引进，牛蛙个头如大人的拳头，两条腿像手指那么粗。用剁椒蒸出来大口吃，鲜嫩爽滑确实不错。
不知道现在长沙还有没有这种引进的牛蛙。
我又想起长沙的有名餐馆儿，还有一家老字号叫作“甘长顺”的，主打面食，在五一路上，不知现在还有没。
5，吃完晚饭。很多人的去处是卡拉OK歌舞厅，去唱歌跳舞。都是同事、朋友，三五知己。
我记得当时喜欢唱的一首歌是董文华原唱的“长城长”。很有点儿豪迈的气概和如同散文漫笔式的风格。
有一次去的舞厅玩起黑灯一曲，一双双曼舞的身影简直要跳不动了。
6，九点散场。肚子又有点儿饥了，所以消夜是下一个节目。
而吃消夜不再是餐馆，而是在路边傍晚撑起的一座座“蒙古包”。所谓蒙古包，就是用三色的塑料布围起来的小隔间，有顶子有围墙，能安稳就餐遮风挡雨。大厨在外面炒作，菜品摆在台面上由您点选。
这时候吃的应该是啤酒和下酒小菜，最后一碗清粥。给大家带来满足和睡意，从而结束这一天的吃喝玩乐。
7，说到最后，想起当时一个笑话，说长沙人过一次马路要擦一次皮鞋。
那是实情，107国道穿长沙城而过，而长沙天气多雨，五一路上晴天是土雨天是泥。应运而生的是路边擦皮鞋的摊子多如牛毛，两毛钱给您擦干净，何乐而不为？
这也是长沙人之一乐吧。
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