从一咬下去就会牙裂的核桃、到用老鼠肉来代替较贵的肉类、再到用塑料制成的大米，黑心食物的泛滥情况已经非常严重，据食品安全网站的不完全统计，目前单单中国已知的黑心食物种类就已经接近了3000种。
今天，为你带来了“可能会害死你的黑心食物”，你还知道哪些黑心食物吗？在下方留言让大家知道吧。
假核桃——一些消费者发现中国的市场竟然在售卖填满水泥的核桃，这些无良的街头小贩打开核桃壳取出可食用的核桃仁后，竟然用混凝土取而代之，然后将壳粘合在一起，再把假核桃卖给毫无戒心的倒霉顾客。这种方法使黑心商人的利润翻倍，他们既出售核桃仁，也出售不值钱的水泥填充核桃壳。由于核桃是按重量出售的，所以他们只需要填充一点点沉重的混凝土，就能很快达到核桃的标准重量，但幸好，这种假核桃通常可以通过外壳上的胶线来识别。
工业盐——中国的假盐对人体的危害可不仅仅是影响你的血压，无良的餐馆和造假者将工业盐当做食盐的替代品来使用和售卖，因为它更便宜、成本更低，那么工业盐通常用于清洁机械或制造如纸张、漂白剂和轮胎等产品。与普通食盐不同，如果人类真的食用工业盐，就会损害肝脏和肾脏，甚至致癌。如果你吃的盐味道有一点奇怪，为了安全起见，最好还是拿去测试一下吧，你可以用淀粉溶液测试，如果变蓝的话，则为是真盐。
假米粉——假米粉是用腐烂的发霉的谷物制成的，而这种谷物通常是用作动物饲料，他们用这些腐烂发霉的谷物与二氧化硫等致癌添加物混合便制成了假米粉。调查发现，东莞有近50家工厂，每天都生产50万公斤的假米粉，幸运的是官方突击检查后关闭了这些工厂。
假豌豆——2010年，在中国的长沙有当地人举报说他们买到了假的豌豆，原来这些假豌豆是由荷兰豆、大豆、绿色染料和焦亚硫酸钠混合制成的。从假豌豆中提取的绿色染料不能用于食品中，因为它会致癌，幸运的是，假豌豆其实也不难辨认，假豌豆在煮的时候，会因为混合在其中的的绿色染料，而将水晕染成绿色，而且假豌豆也煮不软。
假牛肉——由于牛肉在中国具有很高的市场价值，于是黑心商贩们找到了一种制造假牛肉的方法，他们把猪肉浸在牛肉汁里，然后上釉，通过对猪肉加工，这样吃起来和看起来的肉就非常像我们所熟悉的牛肉了，虽然整个过程要花上好几个小时，但这确实让他们赚了不少钱。医生说，这种假牛肉可能会致人畸形、中毒或患上癌症，食用这种肉不仅很危险，而且还涉及宗教和伦理的问题。有大约2000万穆斯林教徒生活在中国，他们的伊斯兰信仰禁止他们食用猪肉，所以如果他们在不知情的情况下吃了假牛肉，那他们就违背了他们的宗教规则，也违背了他们的意愿。
假蜂蜜——仅在济南，就有约70%的蜂蜜是假的。假蜂蜜分别有两种类型，第一种是所谓的掺杂蜂蜜，即蜂蜜与糖、甜菜根或大米糖浆混合，通常还含有未经许可的农药。第二种是看起来像蜂蜜，但它其实是由明矾、糖、水和色素制成的。1公斤假蜂蜜的制造成本仅为1.6美元，但售价却在10美元左右，因为真蜂蜜和假蜂蜜都很甜，所以普通消费者是很难分辨出哪个才是真假。那么为了确保你不会花冤枉钱，最好的方法就是购买当地未加工的蜂蜜，这样你就可以追踪蜂蜜的来源，或是避免从不知名的网上卖家购买蜂蜜。
假鸭血——在江苏省，鸭血汤因其鲜美的口感和丝滑的质地而被受欢迎，*鸭做**血汤时必须先将鸭血加热，直到它凝结成与豆腐相似的稠度，然而为了降低成本，江苏的一对夫妇竟然用鸡血与不可食用的染料和印刷材料混合制成鸭血来售卖，有的商家也把甲醛等致命的化学物质和便宜得多的猪血混合在一起，做成鸭血来售卖。
假大米——在中国和其他亚洲国家，你可能会很不幸的买到合成树脂制成的大米，合成树脂只是一种塑料，在回收利用过程中可以以极低的成本生产。聪明的不良商家会把真米粒和假米粒混合在一起，这样你就不会发现有什么不对劲了。一个简单的区分方法，就是把生米炒一下，如果它变成棕色，那就是真的，但是如果它融化了，闻起来也像燃烧的塑料，那你最好还是赶紧把它扔掉吧。
老鼠肉——在中国，老鼠肉会被用来冒充其他肉类，如鸡肉、鸭肉、猪肉和牛肉，许多商家因售卖这样的假肉而因此被捕。这些老鼠肉非常的不卫生，*子骗**还会用化学物质来加工这些肉，并增加其重量。
假鸡蛋——曾经有一段时间，除非你亲眼看到鸡下蛋，否则你很有可能已经买到有害的假鸡蛋，这些假鸡蛋是用明胶、人造食用色素、水和蜡壳制成的，成本非常低。食用这些化学物质会导致痴呆和其他健康问题。但想要辨认真假鸡蛋其实也不会太难，真鸡蛋有轻微的气味，蛋壳上有正常的瑕疵和雀斑，但假鸡蛋的表面光滑摸起来不自然，形状均匀，它们的蛋壳内表面也没有厚膜。
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