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前几天，有个伙计被派出所请去喝茶了，原因是和别人发生了激烈地肢体碰撞。后来当事双方和解，被放出来了。当天晚上，我们几个要好的朋友请他喝酒吃饭，算是给他压惊。他说饭要多吃些，饿了一天了，酒就不喝了，怕给我们添麻烦。我们有些好奇，近四十岁的人了，怎么还和人当街打架？他“嘿嘿”笑了几声，说了原因，听的我们几个哭笑不得。原来他和一个江西老表朋友喝酒，喝到尽兴处，两人夸起自己的家乡好来，最后用语言已经无法表达各自对家乡的热爱，谁也说服不了对方承认自己的家乡好，就动手了。被路人报了警，进了派出所。
时代的变化，让很多陕西人来到广东求学或谋生。但无论身处何方，存在于他们心底的老陕情结，却挥之不去，甚至越来越浓。
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在广东，判断一个人是陕西人，是个很容易的事情。就是听他（她）的 口音，或者观察他（她）的饮食。
陕西人的关中秦音辨识度很高，四声音调绝对突出；陕西人讲的普通话：陕普，同样具有高度的辨识度。即便是陕西人讲的标准的普通话，也有一种特别的韵味。陕西人聚会，相互交谈用的是陕西话，不管你是西安，还是咸阳的，还是宝鸡的渭南的，延安的安康的，都讲的是陕西话。当出现地域生僻方言字眼的时候，用普通话解释一下。在一个不起眼的陕西餐馆，三秦大地群英荟萃，陕北话关中话陕南话，南腔北语，其乐融融。有外地人好奇，这是几个省的人？他们会异口同声的回答：“额们是陕西人。”
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另外辨别陕西人的就是看他（她）的饮食。陕西人对碳水食品有种天然的热爱，吃面吃蒜，蒸馍就辣子，基本是老陕。爱点凉拌菜，吃饺子配辣椒醋水，吃燃面多要一碗面汤，有这些行为的时候，你可以怀疑他是老陕了。当然最简单的办法就是，你用秦音问一句：“乡*党**，你家哪哒滴？”，对方应你或多看你几眼，就可以确定了。
广东的陕西人组建的QQ群、微信群的名称凸显出陕西元素，比如叫“油泼面群”，“三秦力量”，“嘹咋了”，简单直接的叫“陕西楞娃”，“陕西人在广东”等等。
在广东，很多陕西老乡的结识，就是从陕西餐馆开始的。我们戏称陕西餐馆为“陕西住本地民间办事处”。
有人说我想找老乡，去陕西餐馆找个吃面的就可以了。这个不一定，现在去广东的陕西餐馆的吃面的人，有很多是广东本地人。陕西饮食已经开始感染南粤人的味蕾。
当然，广东的几个陕西人聚餐，肯定首选的是陕西餐馆。点几个凉拌菜，再来一盘饺子，喝着酒，最后每人一碗油泼面。不管你是多大的老板，这是基本点菜配置，否则，你不配做陕西人。
陕西人热爱陕西饮食，爱讲陕西话，是广东老陕的一个显著特征。
有个在广东的宝鸡老哥王总，事业做的很大，对他们家乡的臊子面、臊子肉夹馍情有独钟，一天不吃心里发慌，为了解决这个寝食难安的问题，他硬是在他家附近，自己投资了家陕西饭馆，取名“白鹿原”，还请我写了个“白鹿志”，喷绘了挂在店里，又专程从临潼运来了两尊“兵马俑”立在店门口镇店纳财，当然两尊“兵马俑”是仿制品。我说你应该整几把青铜剑摆店里镇邪，他说过阵子，先咥了臊子面再说。
后来发现，“兵马俑”是广东陕西饭馆的标配。
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广东的陕西人，在对子女的教育上，体现的陕西元素很突出。在孩子需要填写的各类表格上，往往会有“籍贯”一项，父母会很郑重地帮孩子填写上“陕西”两个字。有时候孩子搞不懂“籍贯”是什么意思，父亲或严肃或不耐烦地解释说：“就是问你爷是哪里的？”孩子要还是一脸懵懂，他就不得不坐下来，给孩子讲你爷是谁？你爷住哪里?你爷当初咋收拾你爸的。直到孩子说“爸，我知道了，我爷是陕西的。”
广东的陕西人比较关注有关陕西的新闻，比如看电视，会看看陕西的新闻联播，看有陕西元素的影视。有时候会让孩子一起看，告诉孩子这是陕西的哪里哪里。他们不自觉中给孩子灌输陕西的文化。甚至有时候，强迫孩子要学会陕西话。
在广东的陕西人，经常会遇上广东朋友问到一个问题：“老板家乡哪里呀？”
陕西人会认真的回答：“我是陕西的。”
广东朋友又问：“陕西是哪里呀？”
陕西人微笑着回到：“我是西安的。”
广东朋友恍然大悟：“我鸡倒了，你是西安省陕西县的。”
陕西人拱手忙说：“你说得对，说的对！”心里却有一万匹马跑过，暗自骂道：你知道个*妈的你**腿！
因此，在广东你遇上陕西人，十个有九个都是“西安人”，还有一个是“延安人”。
在广东民间文化竞赛中，哪个省的人对本省文化最自信？非老陕莫属。陕西人对文化的自信是根植在骨髓里的。
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有次我到一个做建材的老乡企业去拜访，遇上他正给来访的经销商讲“经”，从黄帝的手植柏开始，讲到曲江的流水传杯，沐浴而歌；他指着他的产品铝型材上的梅花图案问客户，知道这是啥不？梅花？对了，是梅花又不是梅花，因为它是唐朝大画家王冕画给皇帝的梅花，我是拍了古画拓上去的。西安地铁站装修就用的我这个产品。
这怂硬是讲了两个多小时才打住。把客户当场说服了，签了订单。他后来给我解释说：产品谁都会做，会讲故事的产品才是好产品；咱陕西人，最不缺的就是故事。把咱陕西的土抓过来一把都能讲个三朝五代。
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广东的陕西人爱家乡，不止在外人面前显摆陕西文化的优越，表现在对家乡美食的钟爱，还有在具体的行动上。有部分在广东的陕西老板也有回报家乡的具体行动。我认识的一位姓常的乡*党**，在这边做物流公司，近年来为自己的家乡捐款累计达百万之多，为村里修桥修路建学校，给村里上了年龄的人发慰问金。他说“我常常梦里想起自己小时候在村里的生活场景。这是叫我不能忘本。”
还有的在粤陕西企业家吸纳家乡的子弟进企业，帮助他们培养劳动技能。有的把家乡产品想方设法地引进到广东，帮助家乡人脱贫致富。我认识一个企业家，每年都帮村里卖核桃。他的企业不是做这个行业的，但是到了核桃收获的季节，特别是核桃滞销的时候，他会让村里人把核桃送过来，再通过老乡群，客户圈推销核桃。实在卖不完，他照单自掏腰包买下，送周围的朋友。
“你到底图个啥？”我问他，他回我：“不图啥，图个热闹。”
前面说的事业做的很大的王总，是另外一种人。他在西安北郊开了家分厂。他投资分厂前和我们朋友聊这个事，我们的表态都很谨慎。几年前有“投资不过山海关”的说法，在广东的陕西人对回乡投资这个事情，都讳莫如深。王总看了我们的态度，大手一挥说道：“干啥事都是为了人前露脸，以前咱是蹲在街上喝包谷珍，蹲在屋里吃肉，我现在就要蹲在街上吃肉，这味道才正！我就不信那个邪，钱失踏了也是烂在乡*党**手里！”几年过去了，王总的西安分厂还在，效益还不错。
看来西安的营商环境的确变好了，我准备暑假时候带几个人回去看看。
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有句话叫：回不去的才是故乡。
还有句话是：我也不知道我是哪里人？
后面这句是我说的。这也是很多在广东的陕西人的感受。广东人认为我们是陕西人，回到陕西，身边的很多人认为我是广东人。我到底是哪里人？
前几年，我加入了一个西安的环保群，看到群友经常组织活动，去秦岭捡垃圾，去街上捡垃圾，觉得大家很有爱心，我就多赞美了几句，结果一会儿我被踢出群了，群主解释说他们不接受广东人，我给群主晒了我的西安身份证图片都不行。为这事，我伤心了好几天。我咋就不是陕西人了？
我有个老哥朱总，这几年得空就回陕西老家，一回去就到处转悠，拿个手机胡拍照，拍了西瓜地，拍了包谷地，拍了黄河水，拍了渭河水，拍了西安城，拍了油泼面，拍了葫芦头，拍了荷叶饼，喜欢拍你就拍呗，拍完了发到微信群里，结果群里没有一个人吱声。他回了广东问我们：“我拍的不好？”
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有人回答：“拍的好，拍的好！一看就是专业摄影家。”
又有人回答：“你这是明目张胆地显摆，你这是给自己拉仇恨。”
朱总笑了，笑完后又沉默了。其实他们不知道，朱总这几年身体不好，老家也已经没有亲人了。他给我说过：“这几年就是想回老家，走走看看，找找家乡的那种感觉，怕过几年回不去了”
刻在我们心里永远移不走的，是对陕西的热爱。
作者 | 王支书 | 陕西人