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对于“正氮蛋*粉白**”，我们并不陌生，作为某肉科技在国内宣传的龙头产品，价格昂贵、噱头充足，不过也有朋友质疑这个产品——有这么神吗？
对，它并不神，甚至在我们打分中，“正氮蛋*粉白**”这个类型获得的评分最低。
我们在尝试写作新的健身文章，本文底部有个打分，希望大家踊跃参与，帮助我们进步，我们并不销售补剂，但我们希望给大家带来中肯、正确的补剂文章。
为什么我们不推荐“正氮蛋*粉白**”？2015-6-18
难度：中级
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先简单说一下，测定蛋白质使用的方法，一般是是通过测试其产品中“氮”的含量，继而来确定蛋白质含量。
也就是说——如果你可以伪造“氮”，那么你就能伪造蛋白质！
其次，避免某肉科技粉丝的抨击，我们讲讲“正负氮”的概念，正负氮究竟是什么？它指的是你身体是蛋白质合成代谢为主（摄入的氮多余排除，即正氮），还是蛋白质分解代谢为主（负氮）。医学上认为，决定正负氮情况的主要是：必需氨基酸的摄入情况、营养摄入总量、身体机能、年龄等。
正氮蛋*粉白**宣传他们的产品可以“调节正负氮”，那么它们是通过什么调节的？我们看看他们的配方吧！
没错，蛋*粉白**、调味剂、消化酶等部分并没有和其他蛋*粉白**有差异，真正的差异来自于额外添加的几种氨基酸。问题来了，这点氨基酸就能调节正负氮？
当然不能！首先，只要你不是营养不良、某些慢性病患者、严重创伤或者老年人，你的身体本身是处于正氮平衡的。而对于健身爱好者，营养摄入相对普通人会更多一些，并且机体属于生长阶段，就更保证了正氮平衡。
话说回来，就算你不是正氮平衡，添加了几克非必须氨基酸的蛋*粉白**就能调节正负氮？且不说影响正负氮的主要是必须氨基酸，非必需氨基酸并没有什么卵用，就算有卵用，这极少的几克氨基酸，也不可能解决正负氮情况！
毕竟人体一天至少需要100克左右（男性更多）的蛋白质（蛋白质分解以后就是氨基酸），这一点点蛋*粉白**的蛋白质、氨基酸也就仅仅成为你总营养的一部分，并不会因为广告就使它成仙。更严谨的来讲，医学上也从没有听说过“某蛋*粉白**”可以调节氮平衡。
也就说，这个概念只是很浮夸的广告。那么，为什么要用这个广告？
回到开头，蛋*粉白**的蛋白质测定法是“定氮法”——正氮蛋*粉白**添加廉价的氨基酸是为了“伪造”蛋白质含量呀！
你是不是很震惊？别急，不少蛋*粉白**还会添加肌酸，肌酸呢，是由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸合成的物质，也就是说......肌酸等同于更多的蛋白质！
PS：某些蛋*粉白**添加必需氨基酸来提高性价比，比如支链氨基酸（氨基酸组合），这还是比较良心的，不属于伪造行列。
所以，我们给正氮蛋*粉白**的评价如下：
广告宣传并没有错，但是因为广告模糊的概念，抬高了价格、影响了消费者的选择，这不是我们想看到的。
所以我们不推荐“正氮蛋*粉白**”。
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