
一到春茶采摘的季节,老班章作为茶客们朝拜圣地,向来都人来车往热闹非凡,村子里甚至连找个停车位都难。与热闹的普洱茶山相伴随的,是媒体上的各种声音,有人说:班章采摘过度、假货太多、网络销售冲击太大,品质也在逐年下降,已经开始衰落,要不了几年就像铁观音一样,会退出茶客们视线,扑街了。
“老班章真的会衰败吗?

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先简单聊下,老班章是如何成为“茶王”的。
“班章”二字源自傣语“巴渣”,意为:一条鱼。现今老班章的村民基本为哈尼族,相传哈尼族的先祖爱伲人自毗邻的格朗河迁徙至此,请求布朗山最古老的寨子——老曼峨的布朗族,将老班章村周边的土地出让给他们耕种。自那时起,老班章的爱伲人一直到上世纪九十年代,每年都会向老曼峨寨子的布朗族进贡粮食和牲畜,以示感激。70年前,村子里有人搬到距老班章一山之隔约20公里的地方生活,为区别新老两个村寨,迁出地取名“新班章”,故称老寨为“老班章。”

因为老班章交通闭塞,导致信息迟滞,村寨基本与世隔绝,据说,乡里农业科的同志嫌老班章路难走,把砍树工具和肥料放在广别老寨,通知班章村民来领取,但是老班章地处偏远,道路难行,进出非常不便,村民认为茶叶买不上价钱,又懒得砍树,阴差阳错,老班章错过了上世纪80年代末期,响应国家增产增收的茶园改造,使得古茶园的古茶树逃过砍头增产的厄运,谁想竟在无意间保住了暴富的种子,成就了今日的辉煌。

2000年-2001年,同样由于运输不便,加上古茶园茶树老、产量低、茶叶价格低廉,很多村民都要靠外面的亲戚救济为生,所以勐海茶厂收购价格为每千克8-12元,但是老班章茶芽硕大,滋味太过足,且色彩也不理想,收购价格经常还低于其他村寨,大多老班章是用来拼配茶饼调节茶汤饱满度的,勐海茶厂只收了一部分就停止收购。

近20年来,老班章作为茶友们所推崇的普洱茶“茶王”,早已被宣传得天花乱坠,茶叶爱好者说:“这年头,手中没有一片老班章都不好意思和人家谈茶。”更有所谓的茶叶发烧友放言:“普洱茶里面除了老班章,其他我都不喝。”炙手可热的老班章古树茶,价格更是从2000 年的10多元钱1公斤,上涨到现在的上万元1公斤。20 世纪90年代的时候,老班章的村民们还住在茅草房甚至是窝棚里。2010年后随着不断升温的古树茶热潮,一跃成为了西双版纳最富裕的村寨,近年来单凭茶叶流入老班章的资金每年不低于1亿元。

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老班章为何受人追捧?

不可否认,老班章的茶叶确实具备了普洱生茶的所有优点:外形(条索粗壮饱满,主脉明显,叶脉清晰),香气(干茶便闻其香,冲泡出来芳香四溢),甘味(入口即甜,回甘快且悠长),茶味(霸气十足,浓郁绵柔持久耐泡),健康(无农药化肥,原生态无公害),升值(白菜系列、以及2003年六星孔雀早已是千万级别)。
说老班章扑街还为时尚早?

产量:今天的老班章村共有128户人家、500多村民,大概有7万亩土地,其中茶地6800亩,古茶园面积不到5000亩。因为分到的茶园面积不同,每户茶农的古树茶年产量从一二百公斤到八九百公斤不等。

品控:近几年,老班章茶叶价格年年攀升,老班章村委会为保证茶叶的纯正性,在进村的道路上设立了检查站。每年的产茶季,每天24小时由村民轮流把守,对进村的车辆进行检查,查的不是别的,而是茶叶。禁止车辆携带任何形式的茶叶进入老班章村寨,如果车上有你在其他地方购买的茶叶,那请你把车子停在村外,步行进村。

环境:老班章村委会还严禁村民私自种茶和对古茶园喷洒农药、施肥,违者重罚,或者没收茶树采摘资格,但是近年来随着游客数量的增加,频繁踩踏使得古茶园土地板结严重,所以村里规定每三四年可以翻一次土,以改善土壤的状态,老班章早在多年前就与云南省农业大学合作,利用原生态资源除病虫害。

工艺:老班章采摘非常严格,很少会有黄片,一般都是一芽两叶或者一芽一叶,鲜叶采摘长度几乎一致,很少出现叶片长长短短,标准不一致的问题,从口感上来说,特别是近几年陈升号保驾护航,更能从工艺上保证,老班章口感和味道的一致性。
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是什么推动了老班章价格持续上涨?

推动着老班章、冰岛等山头名寨乃至古树茶价格整体上涨的诱因,是古树普洱茶的发烧友。而更深层的原因,则是 古树茶资源的稀缺性,以及不可复制性。
我们都知道,澜沧江中下游两岸的莽莽群山,是北回归线上的最后一片绿洲。这个区域不仅是世界茶树的发源地,也是世界上最早驯化与栽培茶树的地方,巴达山1700年野生古茶树、南糯山古茶树,熟悉茶山情况的人都知道,大多数有古树茶的村寨,古茶树大多分布在布朗族、哈尼族、佤族村寨,他们是云南种茶先民濮人的后裔。 布朗族、哈尼族、佤族的原始宗教认为鬼神大多依附于森林中,所以对森林、树木极为敬畏,从不乱砍乱伐树木,对茶树也是如此。正是因为他们一直保持着原生态的农耕文明,与大自然和睦相处,让大叶种茶在这片土地上以自己最自由的方式恣意生长,并生机盎然地与原始森林交错生长在一起。在如此优异的生态系统中生长了数百年的古茶树,无疑是稀缺的,珍贵的,也是不可复制的。

正是因为古树茶产量有限,尤其是山头名寨资源稀缺,过去10年来虽然普洱茶价格偶尔也会有小的调整,但整体上就像房价一样节节攀升,以至让持币观望者后悔不已。可以说,普洱古树茶的贵,是一种对资源的保护和尊重。
写到最后:10年前,铁观音成为最受国人欢迎的茶叶,其产能也在旺盛的需求下不断攀升。茶农、茶商都可以从中获取巨大的收益,可是为了超越竞争对手,一些茶商不惜以降低产品品质的方式来争夺市场份额,当这些劣质产品出现在市场后,茶客不买单了,媒体批评的声音也随之来了,铁观音品质下滑背后的问题——茶商之间的恶意挤兑。

《2012全国春茶产销形势分析报告》记载:2012年春季安溪铁观音在开采后遭遇阴雨不利天气,茶叶品质较往年打了不少折扣,安溪铁观音均价走低。没有人会直接去评判茶商们的对与错,当他们意识到自己所喝的铁观音已经不再是当年的铁观音后,就会选择离开。
有人爱老班章霸气横秋的回味,有人爱冰岛初恋般的香甜,有人爱倚邦茶独特的鲜爽,有人喜欢易武茶中性的纯柔,有人中意景迈茶特有的花香,还有的偏好拼配茶那一缕蜂蜜味花香,口感因人而异,本不论长短优劣,若是真心爱茶,选对其味之茶便是正解,茶叶好不好,各花入各眼,而如今,买茶多一点的,喝茶久一点的人,尤其是对老班章痴迷的茶友往往喜欢用自己的主观意念影响新入道者的选择来偏向老班章,似有“一览众山小”之意,实有误导之嫌,百花齐放,各茶山各有所长,才是普洱茶吸引众人之真谛。

这几年老班章村子里到处可见不停扩建的房屋,值钱的茶叶已让老班章的村民觉得盖房子是件稀松平常的事。我们经常去的几户茶农家,每家都会有一两千平方米的面积。他们一般会把一楼用于普洱茶初制的生产车间,二楼用于居住,三楼作为普洱茶的晾晒台。宽敞的住宅、巨大的鸟笼和狭窄的街道形成了鲜明的反差,成了很多第一次到老班章的游客的第一印象。

但是,老班章的知名度正在被假货、歪货、高仿货蚕食,在快速发展的商品经济时代,让整个茶产业受益匪浅的同时,也让一些人丧失了道德底线。我们看到,终端消费市场上各种形形色色的老班章古树茶层出不穷。从 9 块 9 包邮到数千元一片,从饼砖沱到生茶熟茶,只要能想到的几乎一应俱全。这种老班章,可以说是“印”出来的。为了迎合市场需求,几乎所有的平台上不写个老班章,你都不好意思去直播,总有不良茶商干起挂羊头卖狗肉名不副实的行当。
老班章建寨不过六百年,千年树龄的老班章古树必定是穿越剧的手笔。至于用数千元一公斤的原料起堆制作熟茶,却以每饼数百甚至数十元的价格销售,则更加不靠谱。
不良业茶商将“苦涩”作为老班章“霸气”的表现来误导消费者,进而以苦涩重的原料冒充老班章,比如苦茶系的小树茶之类。也有部分茶商将其他地方的原料运入老班章村再运出,茶品就打上了“老班章出品”的烙印。

老班章属于布朗山系,过去当地制茶工艺粗放,茶品多带有烟焦味。现在一些茶商刻意让茶农将茶叶杀青过度或闷炒,以烟焦味混作老班章的特征借以销售。
还有部分茶商用附近村寨的原料冒充老班章,如曼娥、帕沙、贺开等地的茶叶。由于产地的接近带来的风格近似,可以蒙骗不少缺乏品鉴能力的茶友。同时这种方式也推动了老班章周边茶区的价格上涨,也可谓是业界奇景。
更有部分茶商通过拼配,班盆+老曼峨等调制出口感上类似老班章风格的茶品,借以图利。
产品造假这些问题,只是老班章普洱茶产品混乱现状的冰山一角,价格虚高、品质下降、影响力也在下降、市场混乱、营销模式简单粗暴…用茶友的话,老班章最重要的问题是过度采摘,品质下降,耐泡度不足,上茶山的人多了,踩踏过度,土地板结严重,再加上管理制度滞后,没有产品规范、没有标准、没有整治、没有地名保护、没有原料溯源,还在利益优先、山头为王,失去的将是消费者的信任和支持,老班章会不会衰败,这个问题不难回答,虽然老班章这张名片太响亮,老班章村民也真不缺钱,但是,如果老班章的品质再出现重大问题,其王者身份可能会慢慢消失,暴富了这一代人,失去了市场信任和茶客的追捧,今后,如何亡羊补牢可能都于事无补。

我是慕茗,评说茶业热点,解读市场实事,扎根行业多年,聊茶、品茶、做茶,用专业的视角带给你不一样的认知,关注我,以茶会友,交个朋友。#茶叶##云南普洱茶##茶##普洱茶##喝茶##茶知识#