番茄土豆炖牛肉的用料
牛肉500克，西红柿2个，土豆1个，洋葱1个，适量的洋葱，姜2个，月桂叶2个，八角茴香4个，适量的盐，适量的冰糖，适量的酱油，适量的蚝油，适量的老酱油，青椒5-6，小米4
番茄炖牛肉的做法
步骤1
准备食材，如图所示
第2步
将牛肉洗净切块，放入干净的水中以继续除血；土豆，西红柿，洋葱，辣椒等。洗净切块，备用
第三步
将加工过的牛肉放入冷水锅中，将洋葱，生姜，料酒和大火煮沸
第四步
脱脂血泡沫，取出牛肉，洗净并放在一旁
第5步
将油倒入火锅中，加入冰糖，翻炒并融化，煎炸时可以祈求牛肉的颜色
第6步
加入准备好的食材，与牛肉一起炒至牛肉变色，然后加入并继续搅拌直至融化成汁
步骤7
最后加入蚝油，酱油，老酱油，料酒，盐，热水♨️转移至中火煮约50分钟，然后倒入土豆和青椒，继续煮约20分钟。
步骤8
炖牛肉变软变烂，土豆融化了。汤可以和三碗米饭混合
l番茄炖牛肉的烹饪技巧
在冷水中煮牛肉，去除血液泡沫⚠️火锅冷油，➕冰糖是最好的，因为颜色是最美丽的，还可以使肉新鲜
作者：大表弟_-