
从前的李宁被定义为土味和不时尚,大白兔都出唇膏了,六神花露水与RIO联合发布鸡尾酒。
一成不变已经不再适应城市发展的快节奏。好吃的地摊也被隐藏在茂密的高楼大厦缝隙里,地摊也要紧跟时代的脚步,做年轻人喜欢的、爱吃的烧烤。

地摊风云烧烤铺的品牌理念,就是用一分钱两分货;一分食材,一分味道,能让消费者感受到最原始也最实惠的烧烤。
当然,口说无凭,所以 福利来了,带着福利去体验年轻人最爱吃的烧烤~

中式复古的装修,年轻潮流作为中心思想。红绿两种色调占领了主要视觉和整体的调性,源自故宫的宫墙。

除此之外,流光溢彩的异形灯也是亮点之一,水泥色的吊顶和黄色的灯笼对比鲜明,椅子和桌子都是红色调,在一片暖黄色的灯光映射下,气场全开!

轻工业重装修,使得整个空间像是两个时代的交接,墙壁上的装饰画是怀旧风格,恍惚间还有种网红港风的感觉,视觉冲击效果十分强烈。

把地摊上好吃的烧烤搬进店里,时尚潮流的环境干净的食材,但是价格却跟地摊价格一样接地气,辣妹都忍不住要给老板点赞了!

有着十几年烧烤功夫的王师傅,食材要撒多少香料,手中早就有数了。
行云流水的一套动作就像武侠小说里的侠客一样,在这个烧烤江湖里肆意挥洒!手法凶猛,所以不到二十分钟,一桌子的好菜就上了大半。

劲道孜然牛肉
吃过他们家烧烤的,烤牛肉是进店必点的硬菜,从此踏入深坑,无法自拔。

精选肉质鲜嫩多汁带点油花的雪花肉,切成大块颗粒串在竹签上,每天都是现串现烤,绝对新鲜!

随着“滋滋滋”的声音,油脂不断从肉串里面冒出来,偶尔跳出来的火花舔舐着肉串,散发出令人难以抗拒的焦香!

正确的烤法是——将牛腩外层烤酥烤脆,而内里保留它的鲜嫩,切开后可以看见漂亮的分层。

有两种口味,孜然牛肉味的口感偏重,辣椒的焦香早已渗透到肉质里,趁热一串撸到嘴里,小巧多汁的牛腩,变得更加的嫩滑而有嚼劲,满口的香辣让你一串撸到底。

吃完后,还不忘舔舔自己嘴唇上留香的孜然,根本停不下来!
劲道黑椒牛肉

黑胡椒味的烤牛肉辣妹是第一次吃,咀嚼的时候,浓郁的香味,都会从鼻子里面溜出来。

色泽诱人的新鲜牛肉,不是哪里都能吃得到的。
全方位都散发着牛脂的香味,略带牛脂块的牛肉,咬一口还会爆汁,比初恋还难忘!

地摊鸡爪
他们家的特色烤鸡爪绝对值得一试!据说经常卖断货,来得稍晚就没有。

新鲜粉嫩的鸡爪在炭火的炙烤下,金黄焦脆,皮烤的卡滋脆,冒着滋滋滋滋的油花,香味呼之欲出。

烤好的鸡爪,外面一层焦香。咬上一口,内里是充满胶原蛋白的软糯。

炭火的热力深入骨髓,几根细细的指骨烤得酥脆,连皮肉带骨一起入口,囫囵嚼碎,满嘴的脂膏肥满,感觉满嘴的胶原蛋白。

香辣风云脑花
在湖南吃猪脑花比较少见,好吃的猪脑花,只要尝试过一次,就会立马变狂热粉丝。

王师傅控制火候的功夫很老道,越近的距离越能闻到那醉人的焦香,上桌了都还在冒泡,咕噜咕噜的,一定要趁热吃才鲜嫩可口。
脑花分三种口味:麻辣口味、香辣口味和蒜蓉口味。

脑花被处理得很干净,筋膜血管都被去除了。川香口味,浇上酱料,热乎乎的就可以开吃了,一口下去绵密的口感像是豆腐。

加上辣椒的辛辣和花椒的麻,产生一种奇妙的口感!腥味去得更彻底。

底部还有金针菇,脑花的细腻和金针菇的清甜融为一体在口腔里交织。但毕竟是川辣,辣得也更刺激、爽口。

如果不太能吃麻,香辣味和蒜香味也是不错得选择。

老板对吃有很高要求,为了吃上新鲜健康的小龙虾,不活不要,小龙虾都是坐专车到店!

秘制卤虾
小龙虾味道有很多,卤虾是辣妹最爱得口味之一。

卤水是特制秘方,需要提前制作,每天没开市就要煮卤汁。

把小龙虾下锅过油后,在卤水里腌制上几分钟就能上桌。

卤汁带有辣味,入口有点咸香,然后辣味开始发挥,吃到后面还有回甘,属于越吃越上瘾的魔性味道!

金牌油焖虾
小龙虾好不好吃,试一试油焖大虾就知道!

十几种调料下锅,分量一点都不犹豫。会把香料捞出来再上桌,虾个头够大剥起来特别爽!

虾壳红白相间又脆硬,虾肉白净,虾黄鲜亮饱满。

虾肉一入口鲜味就在口腔爆炸,这一刻,辣妹彻底沦陷了。

绝对不能浪费每滴酱汁,叫一盘清水面,捞上酱汁,我还能再吃两碗!

地摊情怀和时尚国潮
地摊风云烧烤铺做到了
年轻人喜欢的,爱吃的烧烤
老规矩,辣妹双手奉上福利
赶紧约上朋友来撸串吃虾

店名:地摊风云烧烤铺
人均:60元
地址:岳麓区咸嘉湖西路裕民小区18栋
联系电话:0731-84445558
