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生活中任何细小的日常琐事中，都蕴含着值得感悟的深刻道理，比如我们天天都得煮的鸡蛋。

鸡蛋有无数的吃法，清水煮着吃是最健康且省时省事方便的吃法。尤其在提倡少盐少油少糖的今天，不论多么好的吃法，都没有煮着吃来得简单营养。

虽然方便，但往往是在方便中，却暗藏着耐心和程序。首先你得是冷水入蛋开火，其次是必须是适度的小火慢煮。

尤其是冬天，尤其当蛋是从冰箱里拿出时，否则，蛋就会爆裂溢出，让你煮出一锅蛋花花和蛋壳壳。

不但无法吃，洗干净锅都得费劲好一会——这个过程，几乎没有捷径。

如同我们办许多事，一开始时总得慢条斯理，有程有序一样。

你以为你有意愿有条件快，你以为你弹指间就能开足火力，对方却未必适应或配合你，到头来，不但欲速则不达，反而事与愿违前功尽弃。

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煮蛋的时间大都在早晨，早晨又大都是我们一天的开始。

我们一天的开始往往都很忙乱，尽管都觉得很忙乱，却不反思忙乱的原因其实就是因为晚上总不想睡，早上总想多赖会儿床。

忙乱归忙乱，除非你不吃不煮，否则，你就得按煮蛋的游戏规则来。

文火冷水开煮了，我们常常掌握不了火候。煮蛋最佳时间是水沸后5分钟左右即好。

之所以挺讲究沸水煮的时间，是因为煮久了蛋黄表面出现浅绿色了，蛋的营养成分将过半流失。

只这一条，大家就知道大街小巷便利店里各种久煮久热的蛋不科学健康营养了。

于是，5分钟左右便成了学问，你掌握得好，刚好熟，蛋黄呈鲜艳的黄色，不但香浓稠酽，而且爽爽入口。

当你一边排泄洗漱一边煮蛋时，想掌握得恰到好处其实蛮难的。

当然专业人士和家庭妇男例外。

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想要重点提到的情节和状态是：有时候因为忙乱或时间紧，你会煮的不够，稍欠火候，这时候麻烦就大了。

为什么呢？

一个没有时间耐心把火候给够的一只蛋，如同一个没有时间和耐心把一件事做好做彻底的人一样，一定会摊上大事。

蛋如果没煮够熟透，它折磨你的方式是你根本无法完整的剥壳。

它会让壳和蛋皮和肉紧密相连，让你不得不像剥瓜子样一点点去除。

你肯定是因为时间紧才没煮够火候，而你以为在煮时节省的时间，一定会在剥时双倍地赔付，还得同时赔上耐心、烦躁、手忙脚乱，恨不得这蛋懒得吃了，扔掉算了。

当你终于剥完，一颗原本应该光洁嫩滑的蛋，早已被折磨得凹凸不平破损连连，你吃完的时候不但失去美好香甜，毁了自己的心情，还得耐心去洗手，尤其记得洗干净指甲里残留蛋白。

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另一个事实是：你煮过了，煮老了，壳也好剥了，壳剥开的蛋不但肉紧，蛋黄表面*绿泛**，而且吃起来也失去新鲜香滑的感受，至于营养价值的流失，据科学考证，是真的大打折扣。

有些事情就是这样，一厢情愿地只考虑自己的感受和目的，太使劲了，太投入了，如果不考虑对方的需求，不尊重对方的感受，常常也会把事情做砸。

尽管许多人在这个错误面前，多了份自己的热心，出发点没错或是求胜心切，爱之深刻的解释，但并无法改变事情的结果。

许多事情错了就是错了，就得承担由此产生的后果或代价，与你的出发点并无太大关系。

其实，把一个蛋完整地煮好直至正确地冷却剥壳，前后左右顶多10分钟时间，而且这样的10分钟时间里，还有9分钟你可以去干点别的，洗漱也罢，描眉画唇也行。

而就是这样的10分钟时间，生活中真正坚持做到的人却不多，不多的原因各异，起不了床没时间的，懒得吃早餐的，吃早餐也未必一定要吃鸡蛋的……虽然每天至少吃一个鸡蛋对人是如此的重要。

但从短短10分钟煮蛋、剥蛋、吃蛋的过程中，我们似乎还可以同时品味出一些别的做人做事道理，不论多么伟大的事情都得从细微处着手，不论多么细微的事情，都蕴藏着和伟大相差无几的哲理，生活本来就有这么奇妙。

补充一点，蛋只要煮好煮够火候了，是用冷水冲泡冷却，还是放置慢慢冷却，似乎对蛋味道和剥法的难易都没有大的影响，正所谓你只要把核心的事做好了，边角余料的事马虎一点或许真的无甚大碍，可以有别人去做，还可以体现你的个性。