李子柒上山挖笋，做鲜肉笋丁烧麦，成品让人眼前一亮，网友：想吃！
李子柒是一位很火的美食博主，她会做的美食种类很多，而且做的还都很漂亮，看起来很好吃的样子。并且她用的大部分食材，几乎都是原生态天然的食材。这次视频里，李子柒就上山挖竹笋，回来做里好多种美食。其中有一种美食特别馋人，那就是鲜肉笋丁烧麦，出锅后的成品让人眼前一亮。有网友说：想吃了。
李子柒居住的环境特别好，山上的竹笋特别多，现在正式最鲜嫩的好时候。她掰竹笋的时候，一手一个，很麻利的样子，一看就是很有经验。实话实说，很羡慕她那边的环境，上山的食材是真多。我老家山上也有竹笋，但是都很小，而且数量也不多，不值得是不是品种不一样。
李子柒把竹笋挖回来以后，清洗干净晾干水分，一部分焯水后炕干做龙须笋，一部分腌起来，还剩下一部分吃新鲜的。
其中就一个做法叫鲜肉笋丁烧麦，先把鲜竹笋清洗干净，切成笋丁。然后搭配胡萝卜丁、青豆、火腿丁、香菇丁、肉末等等，爆炒出香味，然后拌入事先准备好的米饭里，做成烧麦的馅儿。
接下来就是和面，擀烧麦的面皮，这一步很考验面点的功力。我平时做烧麦，都是去菜市场里直接买人家现成的面皮，自己擀的话，真心没那个手艺。
看到李子柒擀面皮的手法很娴熟，面皮边缘处的褶皱也擀的很好。我练过大半年都感觉自愧不如啊，人家这么火是有道理的。
最后包烧麦的时候，也是一副驾轻就熟的样子，包好以后，放入蒸笼。等到蒸熟以后掀开锅盖，成品让人眼前一亮，真的很漂亮，而且看起很美味的样子，真的是色香味俱全的感觉。
有很多网友纷纷留言说，好想吃一个啊。还有人说，若是李子柒开个实体饭店，肯定生意火爆，最起码这个鲜肉笋丁烧麦要卖断货。
李子柒上山挖笋，做鲜肉笋丁烧麦，成品让人眼前一亮，网友：想吃。除了鲜肉笋丁烧麦，李子柒还做了麻辣鲜笋鸡丝、酸菜炝笋、藤椒笋丝、笋干炒腊肉、龙须笋炖乌鸡汤、笋干鲜肉包等各种美食。把我都看饿了，真想钻进屏幕里面大吃一顿，哈哈哈！你有没有这样的想法啊？