正是踏春好时节
恰逢接下来的三月三、五一假期
不少人也有了久违的空闲
是时候呼朋唤友去聚聚啦!

我们给大家找到了三个,
周末亲子春游、团建聚会的好去处~
每家都具有自己的主打特色!
好吃的老牌农庄 ☟
活鱼鲜做,一鱼七吃
主打玩的钓鱼山庄 ☟
30+亩田园,果蔬采摘、池边垂钓
适合赏的后花园 ☟
“桂林人的后花园”、网红打卡点
01
老牌农庄【快活林】上新
吃:11斤以上活鱼鲜做,一鱼七吃
一直凭借烤全羊,在农庄界有一席之地的快活林,
最近又上新啦~
提起这新菜真的有话说:
❶ 选用11斤以上大活鱼,现做现吃,拒绝冷冻!
❷ 1条鱼玩出7种花样,蒸煮炒炸,统统都有!
❸ 现在¥288就能拥有,人均只要28+!

11斤以上鲜活大草鱼!
“客人到店才开做,拒绝冷冻鱼”

店里特别选用水库活鱼,每条都是11-12斤左右的大草鱼,大草鱼刺少,加上是活水养殖,口感鲜嫩。

店内拒绝冷冻鱼!客人到店后,可以自己去水池选自己心仪的鱼,待客人选好鱼后,厨师才会现杀现做,保证客人吃到的都是新鲜的味道。
7种吃法,蒸煮炒炸都有!
“一条鱼玩出七种吃法,满足一桌人的不同需求”
下饭王:/黄焖鱼/

据说桂林人是最会吃鱼的,靠着漓江孜孜不断的新鲜活鱼,养刁了多少爱吃鱼的老桂林。这锅鱼,绝对经得起桂林人的检验。


经典的黄焖鱼做法,先煎至两面金黄,再配以番茄、青椒一起炒,倒入黄酒焖煮5分钟,掀开锅先闻到的就是一阵酒香。



鱼肉基本吃不到河鱼的那种泥腥味,煎过的鱼块入味中带着一丝焦香。里面配的豆腐也是煎过的,外皮酥脆,不会一夹就烂。

黄焖鱼一定要配米饭!金黄浓郁的黄焖汁,直接放到米饭上开始一轮狂乱的搅拌,香香的黄焖鱼米饭,不知不觉就能干下2碗~
开胃神锅:/酸菜鱼/

锅一沸腾,金色的浓汤就勾起了满满的食欲,酸汤的香气扑鼻,汤虽然看起来油多,但却是可以直接喝的那种汤。

汤汁酸中带着微辣,喝下1碗立马打开了味蕾,汤里除了老坛酸菜,还配有豆芽,每一种都喝饱了汤汁。

鱼肉片得不是很薄,这样比较好夹,因为鱼很大,所以都是大刺,很少见到小刺。
嫩滑无比:/剁椒蒸鱼尾/


这道菜其实是湘菜,但应该很少桂林人不爱的,入口给人的第一感觉就是:下饭!第二感觉就是:好嫩啊!

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大厨自己手剁的秘制辣椒酱,里面加了豆豉,那香味更是给了鱼肉大大的加持。鱼尾刺稍微多一点,但不影响这道菜的美味,大家细细品尝就好。
金黄喷香:/鱼肠煎蛋/

一般的小鱼,鱼肠都会直接被丢弃,超大的鱼,鱼肠就会又厚又长,才会留下来做菜。


一吃起来就知道,鱼肠真的是个宝,鱼肠口感较脆,煎蛋则是口感比较软的,但两种口感的结合就很奇妙,层次丰富。
酥到骨头里:/香酥鱼鳞/

用油炸过的鱼鳞简直是“变废为宝”,太酥了!这东西真的越吃越上头,让人一口一口的停不下来。
嘎滋脆:/椒盐鱼骨/

这道鱼骨和香酥鱼鳞烹饪方法上大相径庭,但是鱼骨大根,上面还有鱼肉,用桂林话说就是有嚼头,而且越嚼越香。
鲜掉眉毛:/鱼头豆腐汤/

最后再来喝一碗汤,鱼汤鲜美非常,奶白色的鱼汤没有半点腥味。

汤里的豆腐吸饱了汤底的精华,我们发现了一个新吃法~汤里的豆腐蘸上剁椒鱼尾里的的剁椒,味道很不错,未曾想一块白豆腐都能如此有滋有味。
聚餐到团建,白天到黑夜,这里都太适合了!
“全新升级的夜景,一度以为自己闯进景区”


快活林位于芦笛岩附近的飞鸾桥头,选址优越,坐拥一番山水如画,离市区中心不远,却造就了如“世外桃源”的田园风情。
白天到晚上,在附近游玩或是聚会,来这里解决吃饭都很适合。


就如同店名一般,快活林里满是快活的气氛,农家小院般的装修,还设置了一些有童趣的滑滑梯和秋千,既可以让孩子们快乐玩耍,爱拍照的朋友也有了地方消遣。



快活林里有若干带空调的精致包厢,室外还有麻将、台球、篮球等休闲娱乐项目,等吃的间隙不妨小小活动一下,为“胃口大开”做好准备~


晚上来用餐更是氛围感拉满,老板用心地在休闲区布置了五颜六色的彩灯,还有水雾造出的“仙气”,美轮美奂。

会发光的鱼池里还住着一群活泼的小家伙,有人投喂饲料时便会争先恐后浮出水面觅食,引得客人们围观记录。
一鱼七吃,¥288就能拥有!
“8人-10人左右分量,人均只要28+”

现在这一桌一鱼七吃,只需要288元,够8-10个人吃,这样算下来,人均只要28+元!

快活林土灶台山庄(芦笛店)

02
主打垂钓的【安发休闲农庄】
玩:30+亩田园,果蔬采摘,池边垂钓

我们从市区驱车30分钟到田心村,给大家实地采编了这个【安发钓鱼休闲山庄】。安发山庄距离市区15公里左右,全程都是平坦的水泥路。
/钓鱼

10亩的池塘养殖了不少生态鱼,是个很不错钓鱼胜地,绝对不会让你空手而归。池塘里还种了一片荷花,夏季来临时还可以赏荷花、摘莲蓬。
/玩乐


滑梯、秋千、攀岩网...各种游玩设施让小朋友玩得不亦乐乎。
/室内玩乐

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小朋友在草地上撒欢,家长也可以沉浸在自己的娱乐当中,2台自动麻将桌可免费使用,先到先得。想嗨歌也没问题!独立的包间里配备了完善的音响设备,音质清晰,歌声3D环绕,想怎么唱就怎么唱。

安发钓鱼休闲山庄

03
“桂林人的后花园 ” 【南国御花园】
赏:网红打卡点,赏多种鲜花

在尧山旁藏着的一座「御花园」,在这里可以穿梭在绿意盎然间,杜鹃花、紫藤花 三角梅、中华菊...多种花儿都在争相开放。
/网红打卡

欣赏风景之余,拍照打卡也是必不可少的。
“天空之手”是来这里必须要打卡拍照的~石头雕刻出来的大手壮观非常,咔咔两张就是大片(不过小朋友要在家长陪同下才能上去拍照哦~)
/摘果

现在还有柠檬、橙子可以采摘哦~
亲近小动物

园区里还藏着鸵鸟、鹦鹉、斗鸡,珍珠鸡…… 都可以去会一会它们。
//玩乐项目

轮胎滑索、管道滑道……都是小孩子喜欢的项目。投篮、多人秋千,大人小孩也都可以一起玩……

南国御花园
