金秋10月，正是丰收的季节。接着十一假期来到烟台张裕卡斯特酒庄采摘葡萄，体会丰收的乐趣。大家跟我一起来游玩吧。
张裕卡斯特酒庄位于烟台经济技术开发区，是张裕集团于2002年向国内引进酒庄概念创建的，是国内第一家专业酒庄。酒庄，是一个葡萄酿酒单位，类似于中文的作坊，它包含葡萄园、酿酒车间、酒窖、城堡等要素，涵盖葡萄种植、葡萄酒酿造到陈酿整个过程，同时也指这个单位的葡萄酒产品。景区主要浏览内容包括参观地下大酒窖、酒庄生产线、“万国”葡萄品种园、张裕国际葡萄酒城之窗等，秋季呢还可以进行葡萄采摘。
首先，我们参观一下大酒窖。
张裕卡斯特酒庄地下酒窖总面积2700平方米，深4.5米。全部采用芝麻灰花岗岩吊顶、大青石铺地，其主要功能是贮藏葡萄酒、供游人参观、品酒。酒窖常年温度12—16℃，湿度75—80%，保证了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。酒窖的管理全部采用法国酒庄的管理模式，从葡萄酒的挑选、调配，到木桶的清洗、消毒，再到葡萄酒的入桶、添酒，均按照法国的传统做法精心、细致地进行，保证贮酒质量真正达到庄园级葡萄酒的标准。
酒窖的所在的一楼展示的是产自这座庄园的近百种葡萄标本；二楼可以看到生产车间了解现代化的酿造工艺,在参观通道，透过玻璃窗可以了解张裕卡斯特酒庄高档葡萄酒的生产工艺流程；三楼是观光品酒阁楼，这是主要的游览内容。建议您呢，最好请一个讲解员，可以详细了解葡萄、葡萄酒的种植、酿造知识，还有就是张裕的发展历程。
接下来我们参观一下葡萄园，说实话一进大门就可以看到葡萄长廊，葡萄种植园，蓝蓝的天空，走在葡萄长廊下，心情都飞起来了，各种角度都是大片啊。因为带着孩子，所以直奔葡萄采摘园了，体验一下自己动手丰衣足食的乐趣，说实话，因为国庆节后期游客多，葡萄可采摘的不多了，但是也发现一个弊端，葡萄都是套袋的，也有一些套袋的被撕开了，就发现葡萄焉了、腐烂了，不知道是本来如此还是撕开后导致的，如果是后者，希望以后大家采摘时都能爱护一下。不过总体的感受还是很好的，葡萄很甜，自己动手挑选摘得，坐在蓝天白云下，细细品尝，美哉。
有朋友问，酒庄有酒吧，必须的。来酒城之窗看看吧，琳琅满目，葡萄酒、白兰地、酒器酒具，还有葡萄精油皂、面膜等等，总能找到你需要的，适合你的。
整体来看，不虚此行，放松了心情，学习了很多葡萄酒知识。
