目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。
一、适合对象
1、从事或准备从事营养和食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,营养配餐,营养咨询的人员;
2、宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员;
3、健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志于从事营养相关职业的各类人员;
4、大中专本科院校在校学生,医院营养保健科室人员,相关临床科室人员;
5、对营养、保健、健康知识有浓厚兴趣者。想调理自己或家人健康者。
二、学习内容
基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
根据广东省人力资源和社会保障部(粤人社规[2020] 6 号)文广东省人力资源和社会保 障厅关于印发广东省职业技能提升各职业(工种)及专项职业能力补贴( 指导)标准的通知,对参加培训并通过考试获得证书者发放技能晋升培训补贴, 一级 3000 元/人,二级 2500 元/人,三级 2000 元/人 (申请办法详见相关文件,补贴标准以最新政策文件为准)。

等级证书样本



公共营养师的相关专业是指:药学、药物分析技术、生物制药技术、中药制药技术、药物制剂技术、 药品经营 与管理、食品药品监督管理、应用化工技术 (制药)、制药技术、食品药品管理类、中医学、医疗美容技术、制药工程、药物制剂、卫生检验、放射医学、生物医学工程、生物技术(生物制药)、生物科学、中药学、护理学、预防医学、临床医学、食品科学工程、食品生物工程、食品检测、中西医结合、生物工程、体育教育、生物化工。