只要你的心是善良的，对错是别人的事。你照着自己的心意走就行。——电影《大鱼海棠》
孩子正式放寒假了，虽然两个都要去培训班。但心情还是轻松的，不用那么早起床。
晚上，我们可以悠闲的一边吃饭一边看一部电影。
《大鱼海棠》是二宝要看的，我和小宝陪着看。平常不喜欢看动画片的我，也看的津津有味。
里面有很多经典的台词，比如：“这短短的一生，我们最终都会失去！你不妨大胆一些，爱一个人，攀一座山，追一个梦。”
有网友评论：“鲲的命有椿去还，湫的情有谁来偿？”
爱情，若是心甘情愿的付出，又岂会祈求等量得到。
今天和大家分享一道我家乡的特色菜——墨鱼仔鲜虾煲。
我们湛江人都喜欢吃海鲜，煲、焖、煎、炒都行，但一定要鲜。
在中山古镇生活，很少在菜市场见到新鲜的海鲜。今天有幸遇上，量不多，还贵。
所需材料如下：
1、墨鱼仔400克
我买的时候让摊贩帮我弄干净了，回来清洗一下就行。
2、鲜虾半斤
把虾头剪断，剪掉虾须、虾枪，去掉虾线和虾胃。虾头留用。
3、五花肉100克
4、辅料：生抽一勺、蚝油半勺、料酒一勺、米酒三分之一碗、盐半勺、胡椒粉半勺、干淀粉两勺、食用油少许、姜片、蒜片、洋葱，各几片，葱白几段，指天椒一条。
制作方法如下：
1、将鲜虾和墨鱼仔放在一起，加入料酒、生抽、盐、蚝油、胡椒粉、食用油和干淀粉 ，一起抓均匀腌20分钟。
2、用砂锅烧热，倒入五花腩，煸炒至出油。
3、加入姜、蒜、洋葱、葱白一起爆炒。
4、接着加入虾头，炒至虾头变红色即可。
5、倒入腌好的鲜虾和墨鱼仔，加少许清水，盖上盖子开大火煮。
6、煮开后加入米酒，转小火焖10分钟。
最后撒上指天椒和葱花即可。
这样做出来的菜，一打开锅盖，鲜味浓郁扑鼻，整个厨房都萦绕着海鲜的香味。
墨鱼仔和鲜虾口感爽脆，鲜嫩可口。既保持了海鲜的鲜味，又带有米酒的醇香。吃饭喝酒都是一道极好的菜。
最主要的是，现在天气冷，炒好的菜一端上桌很快就凉了。但是，这个是用砂锅煲的，散热比较慢。一打开盖子，热乎乎的，让人食欲大增，饭都吃多一碗。
嗨，大家好！我是陈家的为食猫，上有老下有小，不是厨师，但是最爱美食！这是今天的分享，欢迎大家评论、转发、收藏或点赞，谢谢！如果大家喜欢我的做菜方法，请继续关注！