探店 | 捡起一块肥皂的正确方式,筷子!没错!就是筷子!

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随手菌探店系列之表妹靓点餐厅

七夕后福利放送,提示隐藏在以下文中,仔细阅读哦!

探店|捡起一块肥皂的正确方式,筷子!没错!就是筷子!

在同等价位的茶餐厅中,“表妹靓点”给我印象不错。听闻15号新品上市,一行三人再次来试。这次换一家,“表妹靓点”中华城店。

探店|捡起一块肥皂的正确方式,筷子!没错!就是筷子!

相比七星路店,中华城店因位置原因饭点一到人气颇旺。服务生人手多,服务态度也比七星店好太多。

十款新品各来一份,但一遍下来人人抱怨,中看不中吃,最后竟加湿炒饭填肚。

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「魔鬼奶茶」25元

骷髅头的盛具如今已不算流行,*袜丝**奶茶换个杯型,加几块干冰,弄出杯口冒烟的场景。

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「童年的回忆」28元

搓衣板上放块肥皂,造型倒蛮新颖。芒果冰糕Q韧却不够爽滑,气泡的柠檬香也没有体现。福利就是向随手菌的公众号发送"我单身我傲娇"。

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「鸡蛋撞石头」28元

木瓜“蛋黄”味蛮浓郁,但口感黏腻实在不清爽。一边的“石头”本以为是紫菜饼,不想不香偏干、吃不出是什么玩意。

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「冷艳美人」28元

冷是有,艳在哪里?肉冻中的肉太糜烂,调味差以致腥臭味太明显。不蘸酱,应该会吃吐。

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「扫一扫有着数」23元

豆腐拌上芝士,怪生生的味道实在是让人hold不住。起初问服务员白色的这块是什么,回答说是芝麻。。。哦对了,唯一的亮点“二维码可以扫”。

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「碳烧牛肉」58元

牛肉不嫩,做出碳烧的卖相其实并没有碳烧香气。底层附着的紫淮山,口感干硬并不酥脆。

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「抹茶榴莲饺」26元

茶绿色外皮味淡好在还柔嫩,榴莲馅心算蛮香浓。

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「三文鱼籽温泉蛋沙律」28元

又是卖个造型。。。温泉蛋算成功,蛋白呈半凝固乳状,蛋黄也蛮鲜嫩。但包括沙拉,整体并没任何调味,鱼籽吃起来略腥。

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「带子墨鱼忌廉汁意面」38元

带子嫩、蟹籽脆,意面细长但偏软没嚼头,淋上所有的奶油才不会乏味。

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「一心一意」48元

低温水煮的三文鱼,肉质软滑还蛮细腻,但味道太腥感觉不适口。

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「法式西多士」20元

选用的吐司比别家更薄,但外皮不酥,夹馅的花生酱也不香浓,唯一好在不油腻。

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探店小队长观点

推荐等级:★ ★ ★(满分为五星)终于等到表妹正式上新,可出品实在太令人失望。简简单单的“中看不中吃”五字,完全可概括本季的十道新品。只注重卖相新颖,而不认真对待食物的品质,分量缩水价格提高,这种做法不敢恭维。本来还把“表妹”放同等价位茶餐厅前茅,这顿吃下印象大跌。你,还是表妹吗?

表妹靓点餐厅

地址:思明区中华城北区2楼

电话:0592-2124977

营业时间:周一~四11:00-21:30,周五~日10:00-22:00

公交信息:1路,15路,20路,21路,22路,45路,48路,122路,135路,到 中山路 公交车站

停车情况:中华城地下车位充足

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