最近几天，在我身边，我总会听说谁又二次感染了，不过没有第一次严重，到底是不是新冠感染也无法确定，但是自从全面放开第一波新冠感染至今也有三个月了，专家说新冠病毒抗体在人体内大概会有三到六个月的时间，一旦抗体消失后人们将面临第二波新冠病毒的感染，由于新冠病毒感染没有什么特效药，我们一定要保持良好的心情，注意多休息，多吃一些能提高免疫力的食物，要抓紧时间调理好身体，才能更好地应对新冠病毒的侵袭，专家建议少吃鸡肉，多吃这4样，增强免疫力！
日常饮食中，我们多吃一些高蛋白的食物，因为蛋白质不仅是构成人体细胞的基本元素，而且也是构成白血球和抗体的主要成分，所以多吃蛋白质食物，提高免疫力，对抗病毒。
鸡肉不是不能吃，现在很多饲料鸡都是吃激素长大的，这种鸡肉不仅营养价值低，而且长期食用，对身体有害，对比鸡肉，以下这4样应季美食更值得您品尝。
一、推荐食谱：芹菜炒腐竹
制作方法：
准备一把腐竹。放入大盆中，加入温水，浸泡在水中泡一个小时，泡好倒出来之后，冲洗干净备用。
准备一把芹菜，清洗干净，切成小段，胡萝卜削皮之后切条，大蒜切片以后再切末，锅里烧水，放入一勺盐，一勺食用油下入腐竹，芹菜段，胡萝卜条，煮30秒，煮好了，关火捞起来，沥干水分。
锅里放油，油热放入蒜米爆香，倒入菜肴，翻炒均匀，加入蚝油，翻炒均匀。
加入一勺盐，一勺鸡粉，开大火翻炒均匀就可以出锅了，芹菜炒腐竹就做好了。
- 推荐食谱：凉拌菠菜
制作方法：
准备一些新鲜菠菜，把菠菜的根部剪下来，装入盆中，清洗干净，装入漏筛中控干水分，切成长段，切好后放一边备用。准备一些大蒜，拍碎后切成蒜末备用。锅中提前烧水，水开以后直接下入菠菜段，焯烫15秒变软以后捞出空水，装入盘中。
起锅烧油，油热以后，下入蒜末快速翻炒，加一勺剁椒酱，继续翻炒，加入少许的生抽，少许的蒸鱼豉油，炒出酱香味，加入少许的水淀粉，一勺白糖，开中大火把糖汁收浓，把汤汁均匀的淋在菠菜上，简单美味的凉拌菠菜就制作完成了。
- 推荐食谱：糖醋鱼
制作方法：
首先准备一条鲤鱼，宰杀好清洗干净，清洗后捞出控干水分，在鱼头和鱼尾处各切上一刀，取出鱼腥线，切掉鱼头，用来做鱼头豆腐汤，再把鱼尾和这些鱼鳍剁掉不要。把鱼身分成两半，再切成两块，装入盆中，放入一勺的食盐，一勺料酒，抓拌均匀，倒入清水，清洗干净，捞出控干水分。
准备适量的生姜，切成厚片，小葱两三根，清洗干净，切成段，生姜切碎，装入盆中，倒入适量的清水，抓拌几下，放入少许的红花椒。
准备少许的生姜，切成姜片，再切成细丝，最后切成姜末。一把小葱叶切成葱花，装入盆中，把鱼块倒入盆中腌制，放入适量的盐，倒入姜葱汁，一勺的料酒，抓拌均匀放一旁腌制五分钟。
小盆中倒入切碎的姜末，少许的食盐，三勺的番茄沙司，一勺的蚝油，两勺的生抽，酱油，一勺料酒，两勺白糖，三勺白醋，倒入半勺的清水，搅拌均匀即可。
鱼肉里打入一个鸡蛋，搅拌均匀，放入一勺面粉，一勺玉米淀粉，抓拌均匀。裹上一层就可以了。
起锅加入植物油，油温六成热，把挂好面糊的鱼块放入锅中，炸制五秒钟，用勺子轻轻的推动推散，把鱼肉炸熟炸透，捞出后等油温升至六成热，再次倒入锅中，复炸30秒钟，把鱼块炸制颜色黄亮，用漏勺捞出。
锅中加入油，下入调好的糖醋汁，把酱汁熬制粘稠，倒入炸好的鱼块。
快速的翻炒炒，放入一些白芝麻，翻炒均匀，放入小葱花就可以关火出锅，装入盘中，糖醋鱼就做好了。
- 推荐食谱：苦瓜炒
制作方法：
准备三个鸡蛋，两个新鲜的苦瓜，把苦瓜两头两尾去掉，从中间切开，把瓜瓤取出来，切成薄片，加入大碗中备用，加入一勺食用盐，一勺白糖，抓拌均匀，放一盘备用。
准备一个小碗，打入三个鸡蛋，加入一点胡椒粉，一勺食用盐，一点白醋，打成鸡蛋液，放一旁备用。
的苦瓜也腌制好了，清洗干净，控干水分，放进大碗中。起锅加入少量的食用油，油热之后，把苦瓜放入锅中，小火翻炒均匀，加入一勺食盐，苦瓜炒熟之后，把鸡蛋液加进来。
苦瓜变凝固之后，慢慢的翻炒，将苦瓜散开，翻炒均匀就可以出锅装盘了，就可以美美的享用了。
结语：
建议大家多吃以上4种食物，提高免疫力，今天的视频就分享到这里了，喜欢的朋友可以收藏起来做给家人吃，感谢你的支持和观看，请偶们下期见，拜拜。