水果中含有丰富的维生素，爱吃水果是比较好的习惯。水果种类众多，水分含量丰富的水果总能给人一种“爆浆”的清脆口感。不过偶尔的还想换换别的口感，比如说吃点热的水果？
蒸着吃
适合的水果：橘子、橙子、苹果、梨。
水果蒸着吃，可以让水果口感更加温和，保护脾胃，有的水果蒸着吃还有食疗的功效，一举两得。对于这些维生素C含量丰富的水果来说，加热后对维生素C的总体的含量不会有太大影响，水果中还含有很多不怕热的营养成分，完全可以放心大胆地蒸着吃！
橘子和橙子等富含维生素C的水果一般加热后会更酸，不能吃酸的小伙伴可以尝试加一些冰糖调味哦！也可以和苹果、梨等搭配着蒸，味道酸酸甜甜的，也别有一番风味。多种水果蒸食，不同的营养成分还能相互补充。
烤着吃
适合的水果：香蕉、梅子、番茄、甘蔗。
香蕉皮富含很多有益的营养元素如低聚糖。烤香蕉的好处在于，通过烤热香蕉的外皮，可以让皮里的低聚糖更多渗入到果肉里，吃到富含低聚糖的果肉，能促进肠道有益菌生长，也算是排毒养颜的一剂小妙方。
烤过的梅子，有机酸及糖分会凝结一起，产生梅子酵素（没错，就是咱理解的那个酵素）。这对于改善血液循环很有帮助，预防血中杂质堆积，排毒效果也是杠杠的！
经常做烘焙的小伙伴对于烤番茄应该不会陌生，烤番茄可以让茄红素更容易吸收，充分发挥抗氧化作用。
甘蔗中的钾非常丰富，烤过的甘蔗具有更好的润肺作用。
有朋友说，这样又蒸又烤的多麻烦呀，平时榨些果汁喝都要准备好久，哪有这么多时间蒸蒸烤烤的。
其实，小朋友的脾胃娇嫩，有不少的大朋友的胃也并不是很强壮。经过蒸或烤之后的水果性情更温和，的确很养胃。
如果嫌麻烦的话，不妨试试海尔蒸烤一体机。
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对于水果的烹饪方式，
你还有别的小妙招么？
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