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舟山海鲜闻名全国,舟山国际水产城很多网友可能就不知道了,舟山的海鲜大部分就是从这里发往全国各地的。今天有空,就去舟山国际水产城的干货市场备点年货。

舟山国际水产城应该分三部分吧,活鲜市场、干货市场、鲜货市场,我认为是这样的。照片中这个有栏杆门禁的是鲜货市场,渔船靠码头后各种新鲜的海鲜(死的那种,绝大部分海鲜都是没法活着到码头的。)经过鱼贩交易后用卡车或者冷链车从这里拉出去运到冷库或者水产加工厂以及全国各地。

这栋大楼不知道是干嘛的,估计是商业大楼吧,水产城管理部门的办公室应该在这里面。它的左边是干货市场,右边是鲜货市场出入口。

左边这栋大楼就是干货批发市场,这里的一楼二楼都是做干货生意的。再往上有海鲜酒店等餐饮场所。这栋大楼的后面是活鲜批发市场,活鲜大家都懂的,就是活的海鲜,最典型的就是活螃蟹、活富贵虾等。

这个是干货批发市场的临街店铺。

干货批发市场的一楼,一楼都是以店铺的形式经营,不过店铺数量不多。

干货市场主要是在二楼,这是的入口,这里应该也是有电梯的,不过我从来没在这里坐过电梯,没找到过电梯在哪。反正才爬一层楼梯,我每次来都是爬楼梯上来的。

二楼才是海鲜干货的天地,这里是以摊位的形式经营的,基本上都是卖海鲜干货,也有几个是卖海产工艺品的。

铺位上各种海鲜干货,我拍一些给大家看看,千万别流口水哦,流口水我不负责的。

有些海鲜干货只是简单的处理,比如鱼鲞(黄鱼鲞、鱿鱼鲞、海鳗鲞等),就是简单的杀刨清洗之后晒干,顶多浸一下盐水。有些是经过深加工的散装的,比如散装烤鱼片之类的,还有的是食品加工厂深加工后还经过精美独立包装的,在超市里比较常见。

各个摊位上的商品其实都差不多,区别就是地段不同和老板不同,当然了还有价格也不同,价格得看你懂不懂行情和老板心黑不黑了。不过现在市场比较透明,价格也是比较公道,基本木有听说乱宰客的。

我们本地人想给外地朋友送点干货土特产很多都会来这里采购,外地旅游客人也会来这边采购土特产。

反正你以前看到过的、你想得到的海鲜干制品这里基本都能找到,有些干货可能很多内陆朋友看都没看到过的。我照片里的海鲜干货大家都能认出来吗?