又周五啦，又到《下酒菜》时间啦！
再坚持一天就到了三天小长假，你准备去哪玩吗？今天哈妹为你推荐这款，最近非常痴迷的菜品。可谓是好吃又容易操作的典范！
东北大拉皮
by 幸福小精灵静静
食材：
黄瓜1条、胡萝卜1/1根、紫甘蓝1/3个、干豆腐1/2张、蒜2瓣、香菜2颗、醋2勺、糖1勺、香味酱油1勺、太太乐鲜鸡汁1勺
烹饪步骤:
1.黄瓜，胡萝卜，紫甘蓝，豆皮，太太乐鲜鸡汁备用
2.拉皮用冷水浸泡开沥干水分备用
3.胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝，干豆腐切成细丝码于盘边
4..将拉皮放入
5.鲜味酱油，醋，盐，糖，香油，太太乐鲜鸡汁倒入容器中搅拌均匀
6.吃的时候将调好的汁均匀的淋在菜品上搅拌均匀，开胃爽口得大拉皮就做好了，一起拌起来吧！
菜谱小贴士: 小贴士
1.黄瓜可以多放一些，不要放太钝豆皮会比较杆影响口感。2.拉皮用冷水浸泡至泡开沥干水分备用。3.菜品可以提前入冰箱冷藏味道更佳。4.随吃随做味道更佳。
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