浦西「湘菜扛把子」
开来浦东了？
①···承包魔都人饭桌21年的宝藏湘菜馆子
②···够香够辣够好呷，地道“弗兰”风味
③···新店开业巨划算，55折开冲！
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来源：魔都团购公众号
◎ 次次来，次次都要排队 ◎
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在上海爱吃湘菜的朋友，对「湘轩」一定不陌生。“匠心二十年餐饮品牌”“二十年上海湘菜品牌”“湘菜出湘杰出品牌”……奖项拿到手软、收货好评无数的它，要想在饭点吃上，可要早些去排队呢~
◎ 21年坚守湘菜本味，圈粉无数 ◎
从湖南空运到店的原乡食材，土生土长的湖南大厨班底，还有21年来对湘菜本味的坚守，都是「湘轩」口味地道的秘诀。在大厨有力的手势下，新鲜的食材在大火中被翻炒出势不可挡的热腾劲，做出了“弗兰人”家里的味道！
◎ 浦东新店开业，55折吃！◎
在浦西火了21年，「湘轩」大手一挥，强势开启浦东新副本！新店火爆开业，更是有54.9元抢100元代金券的超划算活动，爱干饭的你，还不速速囤券开冲？
◎ 紫苏×鱼头，鲜掉眉毛的王炸CP ◎
看起来清淡养生的紫苏鱼头汤，竟然是道湖南菜，还是「湘轩」的招牌？没错，湖南人做河鲜少不了紫苏，不仅可以去腥，更能提味。再搭配来自千岛湖的鲜活胖头鱼，那煮出来的汤，别提有多鲜了！
◎ 奶白鱼汤的奥秘，竟然是… ◎
鱼头汤能够如此奶白鲜亮，是小火将鱼身炒制金黄后，加开水大火熬煮成的。热气腾腾中，鱼的鲜美充分进入汤汁中，馥郁的香气萦绕在鼻尖，久久不散……
◎ 丰富食材，每口都入味 ◎
满满一锅湖南紫苏鱼头汤里，有鲜香的紫苏，有爽滑的豆腐，有Q弹的鱼丸，簇拥着紧致鲜甜的鱼肉，每一口都是精华，每一口都让人回味无穷！
◎ 吃鱼头的仪式感，可别忘了：◎
①先来一碗汤，醇厚鲜美
②品尝软嫩鱼肉，胶原蛋白满满
③DIY豪华版汤泡饭，组团炫
◎ 湘轩金牌猪手 ◎
这道得过上海湘菜金奖，才敢称“金牌”的猪手，不吃简直算白来！经过18道古法工艺烹制的土猪蹄，入口轻松脱骨，热辣咸香，口感更是Q弹软糯到不行，好吃到想尖叫！
◎ 小炒黄牛肉 ◎
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没有人可以拒绝「湘轩」的小炒黄牛肉，我说的！牛前腿上zui嫩的“牛霖”部位在猛火爆炒之下，变得辣而不燥，嫩而不干，滑嫩的口感分分钟征服味蕾，浓郁的香味仿佛窜进了每一根神经~
◎ 湘轩剁椒鱼头 ◎
剁椒鱼头，也是湘菜界经典中的经典。上桌后先给立起的鱼头点个火，仪式感满满。红艳艳的剁椒覆盖于鱼头之上，散发出诱人的香气，让人忍不住下筷……
拨开厚厚一层秘制剁椒，品尝大块鲜香软嫩的鱼肉，有种一旦开始就停不下来的“上头”感。会吃的朋友还可以DIY一个“红白鱼头双拼饭”，美味到想落泪！
◎ 鲜辣馋嘴牛蛙 ◎
爱蛙星人看到这鲜艳的色泽就已被勾走了魂魄，嫩得快要出水的蛙肉被调味得恰到好处，鲜辣感直冲天灵盖，只想配上大米饭子埋头猛吃~
◎ 还有这些招牌湘味 ◎
喷香酥脆的金牌手撕鸭，软糯咸香的香芋蒸排骨，鲜爽开胃的芥末罗氏虾，清甜解腻的湖南白丝瓜……「湘轩」的大厨们都是什么神仙啊，做的每一道菜都好吃到飞！
◎ 小吃、饮品…闭眼点不踩雷 ◎
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还有火宫殿臭豆腐、椒麻手撕鸡、湘西凤凰擂茄子等等等等，熟悉的一道道美食，让在沪的湖南人找到了那一口寄托乡愁的滋味。招牌饮品黑金柠檬茶也巨好喝，冰冰凉凉，很解辣~
幕帘、牌匾、字画、灯笼、雕花……一眼望去，店里满是中国风元素，大气的中国红渲染出聚餐热热闹闹、红红火火的氛围。
舒适大气的卡座和雅致敞亮的包厢，为友友们打卡就餐提供了丰富的选择。无论是想和家人朋友小聚，还是请客吃饭，都可以来这儿一品地道湖南风味。
大口吃肉，大碗喝酒，这香辣豪爽的饮食生活，是湖南人的日常，更是zui抚慰人心的烟火气。
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#湘轩（联洋广场店）
来源：魔都团购公众号