| 品牌 | 注册资本/企业规模 | 企业名称 |
| 海天 | 270495万元 | 佛山市海天调味食品股份有限公司 |
| 王老吉 | 129134万元 | 广州白云山医药集团股份有限公司 |
| 潘高寿 | 129134万元 | 广州白云山医药集团股份有限公司 |
| 陈李济 | 129134万元 | 广州白云山医药集团股份有限公司 |
| 采芝林 | 129134万元 | 广州白云山医药集团股份有限公司 |
| 群星 | 129134万元 | 广州白云山医药集团股份有限公司 |
| 何济公牌 | 46905万元 | 广州白云山制药股份有限公司 |
| 广州酒家 | 35400万元 | 广州酒家集团股份有限公司 |
| 东古牌 | 30000万元 | 鹤山市东古调味食品有限公司 |
| 敬修堂 | 8623万元 | 广州白云山敬修堂药业股份有限公司 |
| 泮溪 | 7393万元 | 广州市泮溪酒家有限公司 |
| 红荔HONGLI | 5250万元 | 广东顺德酒厂有限公司 |
| 致美斋 | 5223万元 | 广州致美斋食品有限公司 |
| 冯了性 | 752万美元 | 国药集团冯了性(佛山)药业有限公司 |
| 皇上皇 | 5000万元 | 广州皇上皇集团有限公司 |
| 陶陶居 | 5000万元 | 广州陶陶居食品有限公司 |
| 远航九江 | 4069万元 | 广东省九江酒厂有限公司 |
| 宝生园 | 3000万元 | 广州市宝生园股份有限公司 |
| 咀香园 | 1244万元 | 中山市咀香园食品有限公司 |
| 沙溪 | 1021万元 | 广东益和堂制药有限公司 |
| 广州市新亚大酒店 | 242万元 | 广州市新亚大酒店 |
| 徐其修 | 130万元 | 英德市权祥凉茶有限公司 |
| 大有DAYOU | 50万元 | 江门市新会大有酱园食品有限公司 |
企业规模最大的竟然是海天，自1990年代始，海天已连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录，并且一直保持比较高的增长速度，是国内调味品行业名副其实的第一品牌。2005年10月28日，海天（高明）调味食品有限公司盛大落成，全部建成投产后调味品年产量将超过200万吨，是目前全球最大的调味品综合生产基地，原来不仅晒足180天的海天酱油这么牛
