黄鼬又名黄鼠狼，是人们特别是农村人十分痛恨的一种动物。其主要原因是它咬食农民辛辛苦苦养的鸡。在一段时间还特别猖獗，闹的老百姓惶惶不可终日，恨的牙根疼。因为黄鼬再将鸡要死后，多是拖走使用，所以我们这里称之为黄鼬拉鸡.
黄鼬浑身焦黄，尖牙利龄，捕捉动物通常一招命，异常凶狠残忍，颇有狼的习性，故而人们有称其为黄鼠狼。黄鼬体型纤细，长尾短退腿，身体韧性好，柔若无骨，窜墙跳脊如履平川。特是他能通过细小水道、门洞穿行而过。实在是防不胜防，让农民伤透了脑筋。有人说养鹅和狗能防止黄鼬拉鸡，其是也就说说而已，根本没有可操作性。鹅和狗自然不怕黄鼬，不然怎么没听说黄鼬拉鹅和咬狗那。问题是用它们来防黄鼬，那就必须关在一起。先说狗，狗虽然沒有黄鼬对鸡那么贪婪，嗜血如命。但与鸡相处也不可能融洽，狗也会依仗身体强壮对鸡进行追逐甚至撕咬。常言说鸡飞狗跳就很好的说明。其实狗吃鸡的现象并不鲜见，农村古话说：鸡狗不到头，狗显然而承但保护鸡的大任。再说鹅，且不说从家禽防疫是不可行的，同鹅与鸡也有兼容问题，我曾见过鸡和鹅相残的慘景，鹅被鸡喯的脖子、腹部伤迹累累。鸡的翅膀也被鹅用嘴拧断了，场面触目惊心，所以让鹅你护鸡也不前谱，也有人偿试用捕鼠来子捕杀黄鼠狼，效果也不理想。还有人设想通过下药来诱杀，但终因操作难度，安全性没有保障，也就胎死腹中了。最终大家还是觉得还是用最笨的物理隔离办最为有效。有的用孔经较小的铁硕网，有的用尼龙化纤材料编织的轻网。特别是软网不仅防止黄鼬对鸡的伤害，有时还能将黄鼬缠住无法逃脱，这倒是意外之喜。
人们最常用的一句说黄鼬的话，是一个歇后语：黃鼠狼给鸡拜年，没安好心。像许多被读解的动物一样，黄鼬在一定意义上也很委屈，是受了冤枉的。黄鼬是食肉动物不假，但它的食物来源很广，有老鼠、野兔、青蛙、鱼等，其中主要的是老鼠。吃鸡只是没有其它食物来源情况下的替代品。有时候它进到农家也不一定是冲着鸡而来，可能是寻找老鼠不到，退而求其欢，转移了目标。据有研究资料表明：将黄鼬与老鼠、野兔、青蛙、鱼等关在一起，鸡是最安全的，是最后的进食目标。一个黄鼬一年能吃三四百只老鼠，看来还是捕鼠能手，对人类的贡献还是挺大的。听说有的地方鼠害严重，投药、夹子，甚至高科技的超声波都用上了，效果都不理想，有人建议投放了几只黄鼬，时间不长，老鼠竞然绝迹了。
大干世界，万物生长，自然界有自己的法则。黄鼬这种动物，之所以能在人和各种天敌威胁下能够生存下来，自有他的生存之道。黄鼬就有一种特殊的技能，或者可以称之为逃生绝招。放屁。不错，就是放屁。每当它遇到危险准备逃生时，它都会通过肛门释放一种极其难闻连骚带臭的气体。有的人说，这种气体能够能使麻痹人的中板神经，瞬间丧失行动能力。也有人说这种气体有致幻作用，人吸取后会产生幻觉，做的一些常人不可思议的事。还有的说会因此被黄鼬控制，故而民间对黄鼬又有黄大仙的称谓。
记得有一年的秋后，我们一帮伙伴去打扫。在经过一遍坟地时，也不知谁喊了一声：野兔子。看见一个类的野勉的动物在坟边草坑向外张望。我们成一个包围圈慢慢靠拢。待稍近仔细一看，那里是什么野兔，野兔是都是土灰色，这个全是黄色，而且兔子是长耳朵，这个东西明显短多了。又有人说不是黄鼬吧？一句话提醒了梦中人。虽然平时没少听说黄鼬，而且也见过，但都是逃跑的背影，面对面现察还是头一回。确定是黄鼬后，我们怒气都上来了：韭抓住剥了你皮不可，让你吃小鸡。我们每人一把镰，有的嫌把短，从旁边地里撅一抱望日莲杆子交给我们。等距离不足两米时，一圈人同时举起莲扦向那只黄鼬打去。就在这时，就见那只黄鼬腾空跃起，伴随而来的是一股恶臭向我们袭来，熏的大家头昏脑胀，四肢无力。又得干脆蹲坐在地，呕吐不止。大概过了十多分钟才逐浙恢复正常，这时才想起那只黄鼬，早已踪迹呰无。想起人们传说黄鼬放屁的事，大伙又后恢又后怕：要真叫黄大仙给迷糊住了，那可怎么办。好在大家都没什么事，只是落个：打不着黄鼬惹身骚。
现在知道了，什么黄大仙附体全是迷信，不能当真。但是黄鼬不能打是真的，因为黄鼬对人类是有益，特别随着这些年大规模开发，黄鼬等野生动物栖息地越来越少，生存环境越来越恶劣，平时基夲见不到了，己成为了濒危物种。保护它们，也就是保护我们的生态环境，保护我们人类懒以生存的地球。