今年的3·15晚会，可能是近年来最受人们关注的一次了，它所曝光出的制假造假、行业乱象，正是我们现在正在接触的。就拿这两年很火的网络直播来说，相信在座的很多朋友，应该就有过看网络直播的经历，其中最吸引人的直播就莫过于美女直播、开蚌直播、翡翠直播等等。

当初大川沉迷翡翠直播，就曾真的花钱买过翡翠小饰品，虽然花的钱不多，但后来想想是真的亏，这次3·15晚会就专门对各种直播乱象进行了曝光。当然，这还只是“线上”内容，还有不少“线下”的行业乱象，更是令人触目惊心。 其中就包括坑骗了无数人的“假粉条”！

“假粉条”遭央视曝光

说起粉条，可能很多人都会不禁咽一口口水。

无论是南方人还是北方人，都对粉条有着一种其它食物没法儿代替的“情怀”，毕竟粉条不像别的食物，它既廉价又美味。然而看完了今年的3·15晚会，大川却不禁打了个冷颤，没想到粉条这种廉价的美味，竟然也被某些利欲熏心之人盯上了。

根据央视记者的暗访调查得知，有名特产 禹州红薯粉条竟然是“假粉条” 。它的生产厂 禹州市夏都三粉厂 ，在生产过程中以次充好， 用木薯粉来充当红薯粉、山药粉生产粉条， 严重欺骗消费者。

他们之所以会用木薯粉充当红薯粉、山药粉，无非就是一个 “利” 字。

在市面上， 一斤（500g）木薯粉的价格约为 1.8元， 而红薯粉的价格则约为 4元 一斤（500g），二者对比来看，使用木薯粉代替红薯粉，在成本上1斤就能节约2块多。 而粉条厂一般又是大规模生产的粉条的，根据记者调查得知， 夏都三粉厂 一天就能生产5吨（10000斤）粉条。

试想一下，别的利润咱们姑且不算， 只算他以次充好“节约”出来的利润，就至少 高达20000元！ 由此我们不难想象，看似廉价的美味的“假粉条”，到底为黑心厂家创造了多少财富……

吃“假粉条”对健康有害吗？

据了解， 夏都三粉厂生产的“假粉条” 不止在当地供应，而是 全国各地都有供应 ，如果有心的话，你甚至去网上也能搜到相关产品，而且在网上卖的还非常火爆。 那么问题来了，吃这些木薯粉充当红薯粉、山药粉制作的“假粉条”，会对人体健康造成影响吗？

相信很多人应该都非常关心这个问题，这里大川先说一下答案。 虽然木薯这种植物存在毒性，但是 吃木薯粉做的粉条，一般不会对人体健康产生影响。

木薯里面含有一种名为 亚麻仁苦苷 的有毒物质，这种物质在 胃酸的作用下会形成游离的氢氰酸 ，导致人体中毒。 不过值得注意的是， 在水煮加工的过程中，有毒物质是会析出的，因此食用加工好的木薯，也就不会对人体健康造成影响了。

这也是为什么人们明知道木薯有毒，还会把它当成粮食作物的主要原因。

卫生问题要警惕！

不过话说回来， 木薯粉本身是不会影响人体健康的，但是 夏都三粉厂生产的“假粉条”却不一定安全。

从记者拍回的画面里我们可以看到，这种“假粉条”的 生产车间十分脏乱，加工粉条的机器布满了油污、铁锈。

生产工人在操作过程中，也没有按照正规车间的标准穿着工作服， 她们甚至直接简单裹着塑料布，“徒手”参与到整个粉条的加工过程。

当然，这还没完。

粉条晾晒直接选在了露天的空地上，且不说空地上到处都是黄土灰尘， 晾晒点竟然还紧挨着一处散发着恶臭的厕所。

而工厂针对晾干后的粉条，也同样是一顿简单粗暴的操作，在仓库里， 晾干的粉条都被直接堆在了地上， 连像样点的塑料布、织物都“不舍得”垫在下面。

试想下，在这种环境中加工出来的粉条，而且还是以次充好的“假粉条”， 谁能保证它的卫生质量能过关？谁又能保证吃了不会对身体健康造成威胁？看到它的加工过程，谁还敢再吃上一口？

反正，大川是不敢吃了……