傻瓜式修剪示意图 (傻瓜式苹果小树修剪技术)

傻瓜式苹果小树修剪技术,汪景彦傻瓜式修剪详解

近年来,我国苹果产业稳步发展,2016年栽培面积达3700万亩,产量达4350万吨,均居世界首位。果农经营苹果业生产成本和投入逐年提高,效益相对下降。当前,从事果树管理的劳动者,多为老、弱、病、残、妇,技术素质和文化水平不高,体力较弱,难以满足生产需要。特别是在修剪方面,技术复杂难以掌握,一天剪不了几株树,而且劳力昂贵难求,修剪用工,每天150~200元,在此情况下,如何简化修剪、提高工效,又有利于优质稳产就成为当前生产上急需解决的突出问题。笔者经过几十年生产实践和反复研究,总结国内外宝贵经验,形成了一整套简化省工、实用高效的苹果树傻瓜修剪法。

技术要求

掌握好全树修剪量,着重调整骨干枝,培养单轴、长放、细长、下垂枝组。达到全树上下大枝亮堂堂,小枝闹嚷嚷,疏密适当,枝枝见光,果果见光的状态。

主要技术特点

基本不短截。短截是修剪的基本手法之一,也是促发强枝的有效措施。只在幼树定干,培养坚强的中央领导干和主、侧枝及培养紧凑型枝组时用,除上述情况外,只有个别枝组极度衰弱时才在后部选新枝短截以更新枝组。

过去,传统修剪法是枝枝必“问”,短截太多,枝条短截率在70%以上,造成树势返旺,新梢丛生,成花少,果实着色差,修剪费工多。盛果期树,每人每天只能剪4~8株树,一亩果园需5~6个工。按当今工价200元计,修剪一亩树要化费1000~1200元,这对经济并不富裕的果农来说,是个沉重的负担。据了解,至今,辽南地区许多苹果园仍采用多短截法剪树,已成习惯,难以改变。

基本不回缩。回缩剪法也是修剪的基本方法之一,回缩只用于大树上,主要应用在:(1)降低树高,如落头开心;(2)主、侧枝转主换头,开张与抬高角度;(3)过长枝、过弱枝回缩后堵,如郁密园打开行间,郁密树打开光路,可暂时改善光照。

这种剪法用得多时,会使树势返旺,剪口下发生许多旺枝。在盛果期树上留下不同长度的棒子,木桩(有的成为死桩),影响周围新生枝组的配置。所以,在大树修剪时,尽量不用回缩法,还要清理这些短桩,死撅,让枝条长顺,用新枝组取代它。

基本上不搞“齐花剪”。因为这样剪后,一会明显缩短枝轴长度,不利于形成细长、下垂枝组和高桩果;二会大大减少预留枝量,不利于克服大小年结果现象。比如,一个有12个花芽的串花枝,从中部剪掉,剩下6个花芽,开花、坐果后,留2个果,枝果比为3∶1,这靠单枝叶片制造的营养难以满足果实生长和预备枝成花的需要;如果不截缩串花枝,让它自然长放,结果容易下垂,也留两个果,其枝果比则提高到6∶1,叶果比达60~70∶1,即使是大型果(红富士、新红星等),这些叶片也足够满足果实生长和预备枝成花的需要,自然有利于稳产优质。这里必须着重指出,不搞齐花剪不等于留果一大串,必须严格疏花,定量留果,才能保证稳产优质。

不搞“戴帽剪”。所谓戴帽剪,就是在枝条年痕处(一般是一二年生交界处或春秋梢交界处)修剪。

戴帽剪的不足之处是明显缩短枝轴长度,枝条不舒展,局部郁密树冠,不能形成单轴、细长、下垂枝组,而且还比较费工。所以,在生产上不再提倡戴帽剪,任其自然延伸,形成下垂型枝组,其成花、坐果均优于戴帽剪。

基本上采用长放法。长放,即不截,是傻瓜修剪的基本方法。长放可以省工,可以有效缓和树势,促进幼树早实丰产(图1、图2),大树可稳定树势,均衡结果。这是国内外修剪总趋势,根据大量生产实践,长放不截,每亩可节约3~4个修剪用工,枝组长放枝可连放6~8年,有助于形成单轴、细长、松散、下垂枝组,长度可延伸1米以上,形成珠帘式结果状,而且果形端正、高桩、商品果率明显提高。树上冒条少,树势中庸、健壮。(果新)