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天一热生病的娃可真不少。
前两天思宝才出了幼儿急疹，整个人都蔫吧了。
不少姐妹和我说，也不知道咋啦，天一热生病的娃也多了。
儿童医院几乎爆满，都是病毒感染，好的慢还反复。
温度一高，就会加速各种细菌的繁殖，娃又爱出汗，沾染污渍。
那小脏爪子脏的更快，吃东西前没洗手。
很容易引起消化道菌群失调，细菌入侵。
赶上天再热点，娃又没胃口，导致免疫力下降。
给娃的饭菜更得注意营养搭配，碳水、蛋白质、维生素都得吃全。
听着有点没头脑，还怪麻烦的，其实一锅炖这些营养全搞定。
夏天我真的很喜欢做炖菜，找个保温的铸铁锅，放上喜欢的肉肉蔬菜。
中火慢炖就行，这种锅很适合做炖菜。
肉汤的原汁都浸在蔬菜里。
配着小卷子吃，贼入味还特有食欲，一锅端上桌一顿饭就搞定了。
食材 ：土豆300克、胡萝卜150克、牛排150克、酱油2克、豆瓣酱4克、白砂糖2克
是否搭配主食 ：可以作为宝宝的一顿饭。
参考月龄 ：18个月以上
难易程度： 无难度
制作时间：50分钟
提示： 适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。
准备食材 ：土豆300克、胡萝卜150克、牛排150克、酱油2克、豆瓣酱4克、白砂糖2克
调味说明 ：口味比较丰富适合18个月以上咀嚼力充分的宝宝。
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牛排直接切成小块。
tips：牛排是家里之前囤的，姐妹可以用牛里脊肉代替哦。
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锅中倒油，放入牛肉，开中火煎至两面变色。
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土豆块、胡萝卜块直接倒入锅中。
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开中火翻炒至上色。
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锅中倒入准备好的调料。
tips：调味料的组合可以根据自己喜欢的来，我这个是基础的酱香口哦。
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倒入温水，没过所以食材。
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继续开中火煮至冒泡，然后转小火慢炖20分钟。
tips：以胡萝卜用勺子压一下变得软糯为准。
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家里有主食小花卷的，可以像我这样铺在表面，用剩余的汤汁浸泡一下。
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这一大锅有菜有肉还有主食，吃的好欢快啊。
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦
