近年来，临朐县寺头镇坚持把脱贫攻坚作为第一民生工程来抓，落实精准要求，下足“绣花功夫”，精准发力、精准施策，加快发展扶贫项目，让群众特别是贫困群众尽快脱贫致富。
因地制宜，加快发展特色产业。该镇立足特色产业规模优势，大力实施“*党**支部+合作社+贫困户（农户）”扶贫模式，建立完善利益联结机制，把贫困户聚在产业链上，实现稳定脱贫。巩固提升山楂、红香椿、中药材、黄烟等特色农业基地。重点扶持山河食品、金晔食品、相亮山楂合作社等农产品加工企业。投资1700余万元，培植了山楂、红香椿、中草药、黄烟等4个特色产业园，高标准打造大青峪现代农业科技示范园，农产品质量得到进一步提升。2020年全镇山楂种植总面积突破4.5万亩，红香椿种植面积突破2.2万亩，中草药总面积突破1.2万亩。
近年镇上累计投资1700余万元，实施了28个产业扶贫项目，涉及光伏、电商、乡村旅游、扶贫车间、特色产业加工等多种类型。截止到2020年12月底，累计共产生项目收益500多万元，帮扶贫困户933户、1896人次，为贫困户分红100多万元。
发挥金融信贷作用，助力特色产业发展。发展扶贫产业离不开资金作为源头活水。近年来，寺头镇积极构建金融扶持机制，发挥金融机构支农惠农作用，依托小额信贷助力产业发展，着力解决企业、贫困户发展生产中的资*瓶金**颈问题。坚持“政府推动、金融支持、试点带动、逐步推广”原则，大胆作为、主动探索，大力推广各类支农惠农*款贷**业务。截止目前，已连续发放富民统筹贷2300余万元，扶持带动山河食品、金晔食品、相亮山楂合作社、金凤溪山泉水有限公司等龙头企业（合作社），进一步巩固山楂、红香椿等特色产业的发展，累计帮扶贫困群众460人次，帮扶资金70多万元。
加大资金投入，支持项目发展。寺头镇以贫困村为重点，立足实际，持续增加资金投入，加快补齐基础设施短板，大力推进道路、水利等基础设施配套建设。自2015年以来，先后投资近1000万元，在15个贫困村实施了77个基础设施项目，累计整修砂石路10多公里，硬化生产路30多公里，为加快产业发展及群众致富奠定了良好基础。
寺头镇为使扶贫项目发挥更大效益，不断加大扶贫项目的监管力度，强力抓好扶贫项目的科*运学**营及维护，保证扶贫项目收益稳定，保值增值，让更多贫困群众走上脱贫致富之路。