高中校园一进门就是两排高大的白杨树。夏季，葱茏的树叶遮挡住一倾而下的阳光，走在树下，微风穿过头发，嗅到的尽是青春时代朝气蓬勃的气息，和这白杨树一样，张扬又强势。
走过这两排白杨树，教学楼的后面便是两棵海棠，站成并列的姿态望向远方，每当初春时节，就忍不住崭露头角。
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海棠花不似牡丹的雍容华贵，也不是玉兰的蕙质纯洁，而是自成一派的小巧精致，像一个活泼俏皮的少女。新蕊初成，粉花丛中带点点绿叶，慢慢又含蓄地开放，继而急转直下，一夜之间绚烂而热烈，直到整个枝头挂满了红粉色的花朵。
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苏轼著有一首《海棠》诗：“东风袅袅泛崇光，香雾霏霏月转廊。只恐夜深花睡去，故烧高烛照红妆。”他极度赞美了海棠的婀娜身姿，恐夜里海棠花会如美人般睡去，点着蜡烛也不愿错过这美丽盛开的花朵。海棠之绚烂，一生至少也要见到一次。
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明朝王荩臣所著的《群芳谱》中曾说，“海棠有四品，皆木本。”海棠有贴梗海棠、木瓜海棠、垂丝海棠和西府海棠四个品种。《中国植物志》里将西府海棠归于小果海棠，包含了山荆子（Malus baccata）、楸子（Malus prunifolia）、花红（Malus asiatica）、海棠花（Malus spectabilis）等。而花红、八棱海棠、老海红等又重新组合成了果用种类。
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海棠果是海棠的果实，不过它并不是我上文所描述的观赏海棠结出来的，而是来自于果用品种——西府海棠，最常见的八棱海棠，外观仿佛有八个棱角，口感酸酸甜甜。花红就是市场上常见到的迷你版的小苹果，香味浓郁。
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虽然细究起来海棠果不是苹果，但是海棠植株却都隶属于苹果属。换而言之，把花红叫做迷你版的苹果也并没有什么大错，毕竟他们还是苹果的*亲近**，骨子里流动着类似的“鲜血”。
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而木瓜海棠结出来的果实就真的不叫海棠果了，叫苹果更不 对。木瓜才是正确名称，不过，它并不是市面上售卖的那种木瓜，大概也是经历了狸猫换太子的风波，真正的木瓜流落民间，而外来的番木瓜代替它成为大众最熟知的水果品种。
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小时候爱吃一种叫做冻海棠的果子，在北方，它与冻梨齐名。每当冬季，把海棠果放在院子里一晚上，自然上冻，想吃的时候拿进屋里洗干净就能入口了。带着冰碴儿的海棠果晶莹剔透，凉爽冰牙，从口腔一路滑入胃中，冷不丁打上一颤。
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现在家里也没了院子，一年也下不了几场雪，吃冻海棠的机会变得越来越少，家人似乎不约而同地忘记了冰箱也能做出冻海棠。那种自然而成的味道，便永久存在于记忆之中。
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冻海棠自然是好吃的，把海棠果酿成酒也是不错的选择。挑选充分成熟、颜色较为鲜红的海棠果，冲洗干净用淡盐水浸泡晾干，切成两半放入玻璃罐中，加入适量的冰糖，盖上盖子发酵一周即算完成。
或者连同葡萄一起放入搅拌机中搅碎，倒一点蜂蜜，密封保存20天以上就可以喝了，比家庭酿制的葡萄酒多了一点海棠的酸甜味，每天喝上少许，健脾开胃，生津止渴。
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其实海棠果的吃法都蛮简单的，将八棱海棠置放于阳光下曝晒，脱水后就能得到零嘴海棠果干；洗干净熬成海棠果酱，早餐时涂抹在面包片上，增添一种新口味。
深夜寂寞难眠的时候，不如喝点海棠果酒，吃点海棠果干，完全不用担心变胖的问题。
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转眼间春天马上到了，想必学校的海棠树已经迫不及待要开花了吧。想当初，就是在海棠树下，随风飘零的花瓣中，大家一个个穿戴整齐笑靥如花，定格了毕业照中的那一瞬间。可能有些同学的名字已经叫不上来了，但那天微风中的海棠花却还记忆犹新。