一站到涩谷烧友Soul You上海开业 打造沉浸式清酒烤肉体验

【2023年5月18日,上海】烧友Soul You位于上海前滩,是一家二次元主题日式清酒烤肉店,门店灵感来自创始人的日本之旅,在前往日本游玩时,偶然发现日本清酒贩售模式,非常方便随时品鉴不同种类的清酒,国内还是空白,遂首创了清酒自助+烤肉的店中店模式,将清酒自助售卖机和日式烤肉完美结合,以二次元、动漫游戏、密室等潮流元素牵引,打造一站到涩谷的独特空间。

一站到涩谷烧友SoulYou上海开业打造沉浸式清酒烤肉体验

一站到涩谷烧友SoulYou上海开业打造沉浸式清酒烤肉体验

烧友Soul You将清酒自助与日式烤肉结合,拥有上百种清酒,更有稀有的季节限定款,门口设有清酒自助贩卖机,食客可自选清酒,随时随地,直接品尝,也可以进店,在二次元动漫风格空间里沉浸式体验清酒烤肉。

与传统餐厅设计不同,烧友Soul You采用店中店设计,想要进入店内需要搭乘一部电梯,楼层未知,宛若密室探险。进入餐厅,则瞬间进入二次元,浓郁的80年代风格,未来道场的设计,无柱空间方正通透,沉浸感十足。

菜品方面,烧友Soul You提供正宗品质日式烧肉,其中,云顶舒肥牛、贪食舌、火焰牛排等多款创意菜品,仪式感和好口味兼备,很适合朋友小聚吃肉喝酒。新店开业期间,购买清酒机内任意1杯清酒,进店就餐即可获赠云顶舒肥牛1份。

云顶舒肥牛

沪上首创,舒肥牛搭配棉花糖的全新吃法,在烤肉的时候将棉花糖置于烤肉之上,等棉花糖溶化在舒肥牛里,糖分会使得肥牛口感更为清甜,搭配秘制酱料,好看好吃。

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贪食舌

1976年同名手机游戏<贪食蛇>,以贪食舌重现经典,只使用牛舌根部最精华的部位,切成超过2cm的厚度,采用角切切制,更能入味。一起来吃贪食舌、方知是敌是友!一起来吃贪食舌、成为大师级的玩家!

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烧肉雪落烧

选用澳大利亚M9+和牛搭配独创日式蜜汁酱,再手工刨落大量帕玛森奶酪,芝士如同雪花般落下、在高温中融化在牛肉上,甜美的芝士和浓厚的牛肉在口中碰撞,口感独特。

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霜降菲力*子骰**芝乐锅

选自来自美国最高等级Prime的菲力牛排,搭配能拉出很长的干酪丝,奶酪一圈圈包裹着牛肉,碳水爆炸中感受芝士的力量!芝士爱好者不可错过!

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扭蛋色拉

GACHA GACHA 你中奖了吗?兼具了趣味及口味的创意色拉。吃前摇一摇,使酱汁与蔬菜们充分融合,口感丰富有层次。更惊喜的是内部还隐藏刮刮*券奖**,会有什么奖呢,等你来发现!

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香蕉船

童年梦想的味道!还记得上一次吃香蕉船是多久以前吗?你一口我一口,分享的滋味总是满足,想要回味童年夏天的专属滋味?这一份就让你1秒梦回。

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