正宗日本长崎蛋糕做法 (日本长崎蛋糕做法香甜可口)

相信大家对长崎蛋糕一定都不陌生,这种蛋糕口感松软绵密,甜蜜不腻,在蛋糕店可不便宜呢。而现在使用摩飞小圆锅的6圆盘就可以轻松做出这款蜂蜜蛋糕,锅体受热均匀,做出来的蛋糕造型和色泽也都是极佳的。还在等什么?赶快试着做起来吧!

材料:鸡蛋 4个;低筋面粉 100克;蜂蜜 25克;糖 40克;油 20克

步骤

1. 将制作所需的材料准备好

家庭版长崎蛋糕不用烤箱也能做啦,自制无油长崎蛋糕

2. 将蛋清和蛋黄分开,把蛋清冷藏20分钟。

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3. 蜂蜜,油,蛋黄,面粉混合均匀。

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4. 将蛋清用电动打蛋器打发,分三次加入糖,打至表面纹路细腻,即可加蜂蜜、油、蛋黄的混合物,搅拌均匀,如蛋糕糊表面有气泡,可以震一下模具消除气泡。

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5. 制作好蛋糕糊后,倒入六圆盘,约一半的容量,把多功能锅的温度调至低中档位,放进六圆盘,加盖加热25分钟,翻面后再加热15分钟,晾凉后,切块摆盘即可。

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摩飞小圆锅,一锅=N锅,身材小巧,可以直接端上桌,便于收纳,而且还是不粘锅材质,清洗也很方便~二代新品功能上做了很多改进,颜值也是非常高哦!

6. 软软甜甜的蜂蜜蛋糕就做好了!

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