蠡湖本帮菜 (本帮菜宴席)

我们慈溪市地处杭州湾南岸滨海,海岸线全长有80余公里,滩涂面积近500平方公里,有丰富的海鲜资源,也是目前浙江省最大的海涂养殖区域。

特别是庵东镇的海鲜味十分丰富,有梅鱼、梭子蟹、梭子鱼、小丈鱼、泥鱼、弹涂鱼、青蟹、沙蟹、白玉蟹、潮虾、对虾、及各种各样的贝壳类海产品,造就了名种各样的美味。

慈溪市的本帮菜

清蒸梅鱼

慈溪市的本帮菜

咸菜烧黄鱼

慈溪市的本帮菜

醉白玉蟹

慈溪市的本帮菜

咸水潮虾

慈溪市的本帮菜

油泼蚬子

慈溪市的本帮菜

现抓的弹涂鱼