半夏是一种毒性中药材

药典规定与市场流通
《药典》中规定半夏的直径为10~15mm,但在实际流通过程中,半夏的直径基本上都是4~20mm。
那么这大小不符合药典的就是劣药吗?其实如果按照药典除性状外的检查项来看,没区别,所以市场上才能流通。但不在药典范围的这部分半夏基本都是以它的炮制品形式存在,比如姜半夏、法半夏等。但半夏关于直径的标准肯定会调整,在大小不影响药效的情况下,必然会迎合市场。(据小道消息说,会改为4~18mm)
半夏的伪品虎掌南星
虎掌南星习称虎掌,它又不属于天南星科的植物,只是因为明代李时珍认为它是天南星所以称虎掌南星。
为什么出现半夏里会掺杂虎掌
简单一个字:钱。
半夏的价格与虎掌的价格相差很大,即使现在半夏降价了,它的价格仍旧高于虎掌。
半夏里面掺杂虎掌的原因有很多:①出售时故意把半夏和虎掌混合着拿去卖给那些收购的,这时候混杂少了的时候就不容易认出来。②农户在购买半夏种子的时候种子里面混有虎掌的种子。③像甘肃这些地区种植的半夏很多是选择去购买重庆、四川等地的野生半夏块茎回来种植,这时候有的人在卖这些东西的时候,为了多卖钱,故意把半夏和虎掌混合后卖出去,这样就导致那些人种植出来的半夏自然混合了虎掌。
区分半夏与虎掌
半夏的叶子是3叶,也就是每一枝上只有3张叶子,虎掌则有很多。
虎掌基本上都比较大,直径超过20mm的,基本上可以确定为虎掌。
虎掌的凹陷处在正中央,半夏则基本不在。
从实验室里检测水麦冬酸,有水麦冬酸的是虎掌。
特别注意:很多人都说虎掌侧边有凸起,形似虎掌而得名,所以有人就以此为鉴定方法,但这样不对,现在种植的半夏,很多人都加了膨大剂,导致种植出来的半夏个大且多异形(也就有些会和虎掌差不多),这种鉴别方法就不行了。
不同地半夏有什么区别
就我所知:
四川半夏粉性好,少油子(油子就是角质化了部分或全部),但内皮去除不是很干净,个也比较小;
甘肃半夏油子多,去皮较干净,个大且多异形;
河北和山西的半夏多为船形,也就是不够圆,类似椭圆形,油子多,去皮干净。