初冬的村庄，阳光温暖而透明，在亳州市大寺集沈大哥家门口，涂着白漆的墙边，种植着一种藤蔓类植物，攀援在棚架上，像是丝瓜或葡萄架那种，结的是青色的果实，像大人拳头那么大，像葫芦般垂挂在叶丛中，这种植物以前并没有见过，难道是从外地引进的新植物？
当地属于中药材种植区，来到这里，经常可以看到一些新奇改样的中药材，种类繁多到足以让人眼花缭乱的地步，沈大哥家门口这种植物，又是一种什么样的中药材呢？
从家里出来的沈大哥，闻言笑道：“这哪里是什么中药材哦，这种是纯粹的蔬菜，就像鲜嫩的葫芦和丝瓜一样，可以做菜吃的，唯一的不同之处在于，这种蔬菜可以生吃，也有人称之为水果菜。
这种植物在咱们当地是不常见，我家孩子不是在浙江工作吗，他带回来的种子，这家伙生命力真强，我就种植了两棵，今年是第二年，你看看长这么大一片，还非常茂盛，夏天坐在下面特别凉快。
结的果子量也特别大，自己吃不完，都被邻居们摘走了，这种果子叫佛手瓜，是最近几年逐渐流行的蔬菜，你可以打听一下，在大城市卖得很好，属于畅销蔬菜。”
哦，佛手瓜是吃过的，味道还挺鲜美，价格也不是太贵，据了解，佛手瓜属葫芦科多年生宿根草质藤本攀援植物，原产中美洲及墨西哥等地，19世纪初才引进我国，先在江南一带种植，后种植面积逐渐扩大。
不过，佛手瓜和大家所熟悉的佛手可不是一回事，大家不要混淆了，它俩除了名字比较像，其它都没有相同之处，大家所熟悉的佛手，是一种中药材，属药食两用植物，为芸香科常绿灌木或小乔木，产于我国南方。
据沈大哥介绍，佛手瓜真是个好东西，在我这里就成了“人缘瓜”，为啥呢？因为在村子里就我家有这样的植物，每到结瓜的季节，村里人都会过来摘瓜，时间久了有些邻居感觉怪不好意思的，就带了其它农产品给我，也不能说是交换，应该是表示感谢的一种回赠吧。
一来一往，邻里之间的感情就增加了，别看佛手瓜在南方比较常见，可在咱这里属于稀罕物呀，佛手瓜如今在饭店里或超市里这两年渐渐多起来了，但咱这里种植的还比较少，应该都是从南方运输过来的，前段时间进城，在超市里看才卖两块多一斤，估计地头价每斤也就是一元左右。
但这东西产量高，听说一亩产量可达6000-10000斤，感觉这玩意儿挺好管理的，也基本不用农药，即使按照一元一斤计算，一亩也有几千元的净利润，我计划明年种植几亩，如果行的话，也可以带领大伙儿找到一条特色种植之路呀。
佛手瓜不但产量高，味道鲜美，还富含锌元素，对儿童发育和成年男人强身健体都有极好的辅助增进作用，对此，你看好沈大哥的佛手瓜种植之路吗？