怎样挑选菠萝？认准这几点，菠萝个个甜蜜不酸涩，每一口都是享受。
虽说秋天才是瓜果飘香的季节，但有些水果却已等不及秋天，早早在春天播种的季节，带着浓郁诱人的果香，匆匆进入大众的视野，如菠萝、草莓等。你看，当你逛果蔬市场，满眼都是它们的影子，尤其菠萝更是如此，这也给南北方朋友，尤其北方朋友一冬天习惯了苹果、梨、橘子等水果的舌尖一个新鲜的体验。
商贩售卖菠萝
菠萝性平，营养丰富，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血等作用，另外，菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血液，以预防脂肪的沉积，所以，常吃菠萝对减肥瘦身还有很好的帮助，是春天比较不错的时令水果。
菠萝
因菠萝品种及产地不同以及采摘时成熟度参差不齐，导致口感差别很大，给挑选到好吃的菠萝带来很大的难度，很多朋友往往购买到的菠萝要么不甜，要么酸涩。
我国海南、台湾、广东等地气候温暖湿润，很适合菠萝生长，所以这些地方种植的菠萝口感很好，不过，当一堆菠萝展现在我们面前的时候，我们无法选择产地，那么，要想买到好吃 的菠萝，只能通过以下这些方法来挑选了：
菠萝
其实，挑选菠萝是有技巧的，只要掌握了以下7点，买到的菠萝不仅新鲜，菠萝个个甜蜜不酸涩，每一口都是享受。
1.看外观形状： 优质较好的菠萝果实呈圆柱形或两头稍尖的椭圆形，如果形状相同，要挑选比较圆比较矮胖的，那种长长的不要选，矮一点的菠萝更甜，果肉更饱满，更加成熟。
看外观形状选菠萝
2.看叶子： 菠萝品种不同，长相不同，看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的会好吃一些，如海南的菠萝品种，短叶子的不好吃，口感会偏差。另外，拉一拉叶片看是否容易脱落，容易脱落说明放置时间过久不新鲜了。
看叶子选菠萝
3.看外观颜色：菠萝颜色呈淡黄色或亮黄色，这样一般是成熟的菠萝，可以直接食用；颜色浅黄带绿的，这样的一般是八分熟的，如果需要放置几天才吃，可以选择这种的，否则就选外观淡黄色或亮黄色。
看外观颜色选菠萝
4.看外观的疙瘩， 我们都知道菠萝的表面很粗糙，一个个疙瘩布满全身，这疙瘩也是挑选菠萝的重要依据，疙瘩越大就说明菠萝越成熟，水分足，口感好，味道甜。
看外观疙瘩选菠萝
5.摸外观硬度：用手指轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；微微有弹性的是成熟度较好的；如果按下去塌陷、无弹性，说明成熟过度；那种有汁液溢出的则说明果实已经变质，不要购买了。
摸外观硬度选菠萝
6.闻味道： 我们拿起菠萝闻一闻底部，味道一般从这里散发出来，如果有淡淡的清香味儿，或果香浓郁，说明是成熟比较好的菠萝，切开后也会香气扑鼻，相反，如果没有什么味道，说明没有成熟或品质不好。
闻味道选菠萝
7.看果肉：很多商家都会提前把菠萝皮削去，等待顾客购买。优质菠萝芽眼大而浅，果肉呈深黄色，组织紧密，果芯细小；劣质菠萝芽眼小而深，有的芽眼深达菠萝芯，内部组织空隙大，果肉薄而果芯粗大，如果是未成熟的菠萝，果肉颜色发白，吃起来比较脆。
看果肉选菠萝
春天菠萝上市的季节，趁此机会可以多吃一些，时令水果才是最养人的。相信通过以上这些挑选方法，您一定能买到甜菠萝，不再为酸涩的菠萝呲牙咧嘴了，哈哈........ ，而每一口都是享受。
小贴士：
菠萝中含有导致人体过敏的菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，对人口腔粘膜表皮有刺激作用而导致过敏，所以，吃菠萝前最好用淡盐水浸泡一下以去除过敏源，
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