服用中药时,如合理选用好“贤内助”,即一般大家常说的“药引”,则可达到引药归经、增强疗效、矫味矫臭和减少毒副作用的效果。下面介绍几种家家厨房里都有的常用品在中药中的应用。
1黄酒:酒为水谷之气,性味辛、热,有活血化瘀、温通经脉、祛风散寒、助药行力、引药散行之功,可用于送服治疗颈肩腰腿痛、血瘀经闭、跌打损伤、疮痈初起等症的药物。一般每次 10~15毫升,温热后送服。
如治疗口眼歪斜、面肌抽动的牵正散,以黄酒为药引调服,可助药势,使药力直达头面之病所,取效快捷;治疗风寒湿痹的马钱子散、小活络丸,活血化瘀的少腹逐瘀丸、五虎散,以及舒肝健脾、活血调经的香附丸等,用黄酒为药引送服,借黄酒性热、善走善行的药性特点及具行药势、助药力之功,来引领诸药直达病所以更好地发挥疗效。
而活血止痛散、跌打活血散中都含有土鳖虫等含不良气味的中药,以黄酒为药引可起到矫臭、掩味的作用;腰痛宁胶囊治疗风湿痹痛时,以黄酒为药引送服,既能增强腰痛宁胶囊临床疗效,又能矫正药物不良气味,达到温经通络、疏散寒邪、养脾气、护胃气的功效;九分散、小活络丸中含有大量的生物碱,难溶于水而易溶于乙醇,若以黄酒为药引,可以提高生物碱类成分的溶解和吸收,提高临床疗效;用黄酒作药引,还可缓解阿胶、紫河车、龟板胶、蕲蛇粉等一些药物的腥臭味。

黄酒
2 姜:有散风寒、暖肠胃、止呕逆等功用,可送服治疗风寒外感、胃寒呕吐、腹痛腹泻等症的中成药如藿香正气丸。一般取姜 3~5 片,水煎取汁。
如用姜汤送服感冒清热冲剂,可增强其发汗解表作用;以生姜为药引,安胎降逆汤治疗妊娠恶阻,可增强和胃止逆之功。在辛温解表方如麻黄汤、九味羌活汤等治疗风寒感冒时加入生姜,原方功效可显著增强;加入生姜的温中祛寒方如理中丸、吴茱萸汤等治疗脾胃虚寒时,可增强原方疗效;三黄石膏汤容易刺激胃肠道产生不良反应,若加生姜、大枣作药引,可缓解其对胃的刺激;九味羌活丸、归脾丸、四正丸、桂附理中丸、清暑益气丸、通窍镇痛散、金佛止痛丸均为发散风寒或温中补虚之中成药,可选择生姜为药引加强疗效。

生姜
3醋:性微温,味酸、苦,归肝经,具有散瘀止痛、理血止痛、收敛等功效,消痈散结、理血止痛类方多以醋为药引。常取醋1汤匙左右,冲开水半杯即可。
如以醋调药外搽,则可增强药物消肿止痛、活血生肌、软坚散结之功。治妇科病,可起到理血的作用。醋味酸,为肝脏所喜,故能引药入肝,主要适用于化瘀止痛和疏肝行气药,如乳香、没药、三棱、莪术等,经醋制后可明显增强活血散瘀的作用;柴胡、香附、青皮、延胡索等,经醋制后能增强疏肝止痛作用;醋制后的五灵脂、乳香、没药等,不但增强了活血散瘀作用,而且还减少了不良气味,便于服用;大戟、甘遂、芫花等峻泻逐水药,经醋制后既降低了毒性,又缓和了峻泻作用。

醋
4 盐:性味咸寒,走肾经,助水脏,肾又欲咸,故盐可引药入肾。治下焦病、补肾方剂多以盐为药引。补肾方剂如六味地黄丸、杞菊地黄丸、左归丸、大补阴丸、龟龄集、健脑补肾丸、腰痛丸等多以淡盐水为引,用于治疗用于肾亏阳弱,或脾肾两虚,或肾阳不足所致的腰膝酸软、腰痛及泄泻等证。

盐
5 米汤:粳米甘、平,能顾护胃气、益胃生津,减弱苦寒之剂损伤脾胃的副作用,如《伤寒论》中白虎汤、竹叶石膏汤中往往以粳米为药引。用米熬的汤,可保护胃肠,减少苦寒药对胃肠的刺激,故常用于送服补气、健脾、利尿及滋补性中药,如八珍丸、十全大补丸等。米汤又以小米汤最好,大米汤也可,不拘浓淡及用量,以温热为佳。
如黄连解毒汤为泻下解毒的代表方,方中的黄芩、黄连、黄柏、栀子皆为性味苦寒之药,临床发现患者服药后常出现食欲不振、胃脘疼痛等,但若以粳米15~20克为药引,服药后胃肠道副作用会明显减轻或消失;治疗小儿不思乳食、面黄肌瘦、腹部膨胀、消化不良的“疳积散”,用热米汤或糖水送服,不仅可减轻药物对胃的刺激,而且还能矫味便于小儿服用;更衣丸泻火通便,因含有大量的芦荟,苦寒而作用竣烈,易损伤人体气,故患者常出现胃脘疼痛、食欲不振等不良反应,若以米汤为药引送服,既不影响疗效阳,又可降低不良反应。

米汤
当然,除了上述几种外,还有葱白、蜂蜜、红糖、大枣等都可以作为药引使用。