迪拜的文化和历史街区有哪些特色 (迪拜的旅游历史简介)

迪拜是来自全球200多个国家和地区的人们的家园,是百变时尚之都。

迪拜以前是个小渔村,靠捕鱼、卖珍珠的贸易为主。突然有一天发现地下也有油田,就开始了采集石油和贸易的发展。96年的世界杯,99年的帆船酒店,让迪拜渐渐迈向了旅游城市发展

咱们聊聊迪拜历史吧,迪拜简史

☆☆ 民族服装

阿联酋的民族服饰是个人身份的象征,设计时既考虑到穿着舒适,又遵循了宗教规定。

迪拜的男士穿着由白棉花制成的及踝长袍,称为“坎度拉”(kandora)或迪什达沙(dishdasha),头上佩戴头巾(ghutrah),由黑绳头箍(agal)固定。该服饰最初是供穿着者包裹面部,避免恶劣沙漠环境的侵扰。

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迪拜女性的传统服装称为阿拉伯黑袍(abaya),这身罩袍之下有西式服装或传统的长袖长裙"jalabeya",头上裹的黑色头巾名为"shayla"。

☆☆ 阿联酋传统美食

你分得清克拉克茶(karak)和库纳法(kanafe)吗?

炸糖丸(lugaimat)和浓缩酸奶(labneh)呢?

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为什么要吃骆驼肉?

迪拜以非凡美食而闻名,而当地的阿联酋菜式也与众不同,下面简列几种特色菜:

→ 骆驼肉: 吃法多种多样,骆驼肉的做法和牛羊肉类似,味道介于牛肉和羊肉之间。

→ 椰枣: 香甜美味的水果,通常会搭配其他小吃为馅料,如坚果等。

→ 烤鸡饭(Fouga deyay): 米饭搭配阿联酋风味香料腌制的烤鸡。

→ 嘎瓦(Gahwa): 传统的阿拉伯咖啡,常常盛放在“dallah”咖啡壶里。

→ 小麦糊(Harees): 煮、碾或磨碎的小麦,加上肉类和调味料。

→ 卡布沙(Kabsa): 印度香米(basmati)配肉,加入藏红花和肉豆蔻及其他香料烹煮。

→ 克拉克茶(Karak chai) :源自印度次大陆的香料调和茶饮。

→ 炸糖球(Luqaimat): 香甜软糯的糖球,上面浇盖椰子糖浆。

→ 小扁豆汤(Shorbat adas) :这是一款精心烹饪的美味汤品,通常是头道菜。

→ 慢炖羊肉饭(Shuwaa): 羊肉、烤坚果、葡萄干慢火烹煮的米饭,也叫“库奇”(ouzi)。

☆☆ 待客之道和礼节

→ 阿拉伯咖啡(Gahwa):餐前主人一般会给客人呈上阿拉伯咖啡。记得用右手递过空杯。

→ 碰鼻礼:在阿联酋,许多男士第一次见面都会碰碰鼻子或互吻脸颊。客人可以不遵守这项传统。

→ 手脚礼仪:男士会和在场的每个人一一握手,但请注意一些女士可能不愿意和别人握手。坐下时,把脚朝向别人被视为是一种冒犯。

→ 晚餐: 晚餐一般摆放在一个大圆盘里—准备吃手抓饭吧!

☆☆ 传统艺术和手工艺品

→ 海娜(Henna):海娜人体彩绘艺术最初是新娘身上的装饰,祈求婚姻幸福,一般是将指甲花树叶碾碎,之后将其与水和柠檬汁或类似的酸性汁液混合,形成一种可粘附在皮肤上的粘稠混合物。

→ 制香:阿拉伯世界素以浓烈香气闻名于世。许多现代品牌香水将传统香调与大量现代香气结合。可以参观辛达加博物馆(Al Shindagha Museum),全面了解制香的艺术。

→ 编织:皮带、马鞍、帐篷、篮子等等。传统的编织技艺被称作 “Al-Sadu”,利用山羊或绵羊毛或骆驼毛织就一系列日常用品。

☆☆ 庆祝和节日

→ 尔德节:开斋节(Eid Al Fitr)和宰牲节(Eid Al Adha)(都简称为“Eid”)是阿联酋乃至整个穆斯林世界重要的宗教节日。节日期间人们重视与家人共度时光,以特殊形式互道节日快乐,还施善给穷人和有需要的人。

→ 斋月(Ramadan):伊斯兰历九月是追求纯洁和心灵意识升华的时节。在这个月期间,健康的成年人会从黎明吃过封斋饭后开始整天禁食,在太阳落山时,再解除禁食,吃“iftar”开斋饭。