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央视3·15晚会曝光“土坑酸菜”，生产场地为土坑，没有任何安全保障，卫生状况堪忧，工人甚至直接踩上酸菜……根据央视曝光内容，涉事的湖南插旗菜业为包括一些方便面企业在内的多家知名企业代加工老坛酸菜。事件一出，老坛酸菜方便面也被推上风口浪尖。那么现在，在零售端市场，各方便面企业生产的老坛酸菜方便面是否受到影响？
3月16日，记者随机走访多家连锁超市，在方便面售卖区域我们看到，包括统一、康师傅等知名品牌在内的老坛酸菜方便面和之前一样，依然在货架上进行销售。超市工作人员表示，还未接到下架货品的通知。就记者的随机走访来看，老坛酸菜方便面的销售还未因土坑酸菜的曝光而受到影响。那么，在各品牌方便面的生产地，情况如何？对于央视3·15晚会对相关问题的曝光，他们又会给出怎样的回应？
记者前往了位于成都市温江区的成都顶益食品有限公司，从其铭牌上可以看到，显著标识康师傅方便面事业字样。保安没有允许记者进入，但其表示，成都顶益食品有限公司里是在生产康师傅方便面，该厂的老坛酸菜使用的原料与被曝光的湖南插旗菜业及另几家公司无关系。保安的话多少可信度，我们无法求证。而就在随后不久，一名身着白色上衣的工厂工作人员也来到厂门处。不过该名工厂工作人员称，他们只负责生产，其他问题并不知情，且并未告知记者任何可以做出回应的人员的联系方式，记者因此最终也没能从康师傅方便面的该生产厂处获得对于“土坑酸菜”的更多回应。
在同样位于成都市温江区的成都统一企业食品有限公司，该公司行政总监黄舒正称，该厂为统一品牌的成都生产基地，其生产老坛酸菜方便面所使用的酸菜原料出自四川本地，并非来自于被曝光的相关企业。同时，黄舒正表示，西南区成都厂生产的产品供应成都和重庆，昆明厂供应云南和贵州，两个厂相互之间如果货品不够可相互调配，但不会从其他地方调配。至于原因，对方称，成都和昆明的产量目前足以供应西南区市场。不过尽管如此，黄舒正也表态，土坑酸菜被曝光，也给企业的生产和食品安全敲响警钟。
就记者对康师傅、统一方便面在成都的生产企业的走访调查情况来看，很多问题其实还没有找到答案。为了继续求证，记者先后多次尝试联系康师傅总部和统一总部，但是一直联系未果。不过根据记者查询到的信息，就在“土坑酸菜”事件被曝光后，包括康师傅、统一在内，已有多家食品生产企业发出声明。3月15日晚，康师傅发出《关于使用酸菜包原料的声明》，称从未使用过湖南锦瑞食品有限公司、岳阳市雅园酱菜食品厂、坛坛俏食品有限公司的酸菜和任何产品，而对于湖南插旗菜业有限公司，康师傅方面称，插旗菜业是其酸菜供应商之一，已立即中止其供应商资格，取消一切合作，封存其酸菜包产品，配合监管部门调查与检测。
同样在3月15日，统一企业中国控股有限公司也发出声明，称经查询公司的交易记录，最近五年内，湖南插旗公司已不再是该公司酸菜包原料的供应商，同时，公司已于第一时间约谈了供应商的负责人，对相关的酸菜包产品将进行检测。
在3月16日，武汉五味草堂餐饮管理有限公司也发出声明称，湖南插旗菜业为其酸菜原料供应商之一，已第一时间约谈湖南插旗菜业负责人，并对相关酸菜原料下架、全面停止使用并封存，等待相关部门进一步调查。
据央视新闻消息，在“土坑酸菜”事件被曝光后，湖南岳阳市组建了联合执法组，连夜赶赴涉事企业，对所有产品全部就地封存，对外销产品立即启动追溯召回措施。同时，当地政府也做出表态：对所有的土法腌制酸菜，全面叫停。
另外，针对央视3·15晚会报道的“土坑酸菜”问题，国家市场监管总局高度重视，已派出督导组前往湖南省，督促当地市场监管部门严格落实属地责任，严厉查处相关食品生产经营违法行为。要求当地市场监管部门立即查封被曝光的食品生产经营企业，责令企业全面下架召回涉事产品。对违法采购使用涉事产品的食品生产经营者一查到底，依法严厉处罚；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关；对监管责任不落实等失职渎职的，要依法依纪严肃问责。