要想把自己的店铺外卖业务做好,那么我们就必须了解现在主流的两大外卖平台——美团外卖和饿了么,了解他们的排名规则和流量获取规则。
那么作为现在流量最充足的两大外卖平台,他们的排名规则有那些相同点和不同点呢?

我们先从相同点开始说起
交易额
美团和饿了么的排名都是根据近期的交易额来决定的,而并非全部看单量的多少
什么是近期交易额? 就是店铺近期获得的除去活动成本剩下的实际收入
比如说 A店昨日单量100单,客单价20元,那么交易额就是
100*20=2000元
B店昨日单量80单,客单价30元,那么交易额就是
80*30=2400元
虽然说A店的整体单量比B店多,但是如果在经营品类相同的情况下A店在平台上的排名依然没有B店高。
我们知道店铺的曝光量是由排名直接决定的 ,也就是说排名越高,获得的曝光量越高
那么在以后的日常经营中,B店都会在商圈占据一个比较好的排名,店铺的生意就会趋于稳定。

评分和评论
这一点就比较好理解了,一般情况下相同品类店铺各项指标基本相同的情况下,那么那家的评分高那家的排名就会高。
但是还有一点 —— 差评比例
如果在一个周期内,A店由于服务问题导致收到3个差评,但是由于是家经营很久的老店,之前的好评非常多,导致这三个差评并没有的拉低店铺的整体评分
而B店这一周期内没有一个差评,但是评分也非常稳定没有涨幅
那么在评分依然相同的情况下,B店的排名会比A店高,因为A店周期内差评比例过高。
其次,这里涉及到一个优质置顶评价的问题,如果A店的优质置顶评价数量高于B店,那么A店排名将会高于B店。

转化率
什么是转化率?店铺转化率有两个指标。即入店转化率和下单转化率
举个栗子:
100个人在外卖APP中看到了店铺的头像,有10个人点击进入店铺了
那么入店转化率就是10%
而这10个人当中有5个人看了菜单之后完成了下单操作
那么下单转化率就是50%
倘若两家经营品类都是中式简餐的店铺在评分和交易额相同的情况下
A店入店转化率为5%,下单转化率为20%
B店入店转化率为7%,下单转化率为25%
那么后面的排名B店将高于A店。

点金推广
点金推广是独立于店铺自然排名和自然流量之外的一套付费的获取排名和流量的方式,顾名思义,谁的出价更高谁就占据更高的排名,就会获得更多的曝光和订单。
但是这里涉及到一个店铺质量分的问题,如果两家经营品类相同的店铺在出价完全相同的情况下,A店的质量更高,那么A店的排名就越高。
如果店铺的质量分比较低,那么出在高的价格,也依然收效甚微。
因为平台的原则是把质量最优质的店铺呈现在用户的面前,质量低下的店铺就算在怎么付费推广都是徒劳,只会增加店铺的经营成本。
下面餐谋来说下不同点
美团和饿了么虽然都是外卖平台,原则上都是把优质店铺呈现在用户面前
但是侧重点是不一样的。
美团更加侧重于口碑和评论,而饿了么更加侧重于转化率

依然以A店和B店举例:
在美团外卖平台上,店铺A和店铺B经营品类交易额基本相同,但是A店的评论评分和复购率都高于B店,那么A店的排名将会更高。
在饿了么平台上,店铺A和店铺B经营品类和交易额基本相同,但是B店的入店转化率为10%,下单转化率为25%
A店入店转化率为7%,下单转化率为20%
那么B店的排名将高于A店。
两个平台的排名规则基本相同,但是各有各的侧重点,所以在以后的日常经营当中,美团和饿了么的运营还是要有差别对待,否则会造成一个平台天天爆单,另一个平台单量寥寥无几的情况。
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