近几年来，随着食物加工的精细化、人们工作紧张度增加、作息不规律、锻炼时间短、抗阻运动少、日照不够、奶摄入不足等，这些因素导致人体钙摄入出现了严重不足、钙需求增加。据中国居民营养与健康状况监测显示，我国居民日均钙摄入量只有356.3mg，其中城市居民398.7mg，农村居民326.8mg， 未达到推荐量的一半 。根据中国居民膳食营养素参考摄入量推荐，成年人（18～50岁）每天应摄入钙800mg，其中孕妇、乳母及老年人应摄入1000mg。钙摄入不足是我国普遍存在的营养问题之一。
一、补钙是伴随我们一生的健康问题
钙对人体很重要，如果摄入的钙不足，机体会将骨头中的钙调用出来，以维持血钙水平稳定。如果长期钙摄入不足，则骨钙大量流失，会导致骨质疏松症。具体来讲，儿童青少年钙不足，会导致个子矮、鸡胸、佝偻病；而对于年老者来说，如果年轻的时候没有建立起较高的骨密度峰值，中老年容易岀现骨折、骨密度降低、骨质疏松，缺钙的时候还会导致一些亚健康状况比如抽筋、失眠等不适。
二、膳食指南每天要求的800毫克钙，如何从饮食搭配？
以下这五类食物合计每日可以提供800mg的钙质，
1、每日鲜奶摄入300g，钙含量约320mg
2、每日摄入蔬菜400g，可以摄入约300mg钙质。蔬菜的选择推荐绿叶蔬菜占一半，比如油菜、苋菜、空心菜、荠菜等，另外像蘑菇、木耳等菌菇中的含钙量就更高了，比牛奶含钙量还要高。
3、每日食用25g香干，可以获取80mg钙；
4、每日摄入75g水产，其中贝类含钙量最高，一般>200mg/100g可食部分。常见鱼虾蟹中，带鱼、鳊鱼、黑鱼、泥鳅、白米虾、河虾、草虾、梭子蟹、青蟹等的含钙量均较高，约150～400mg/100g可食部分。
5、每日摄入50g鸡蛋，也就是一个中等大小洋鸡蛋的重量，可以补充钙30mg
三、如现实生活中由于条件所限，一部分无法从膳食中获得充足的钙，这个时候可以考虑遵医嘱选择适合自己的钙补充剂。那么钙在一日中什么时候补吸收最好呢？
1、晚餐补钙更好
最好在晚上补钙，因为晚上很少再进食，从食物中补充的钙剂会非常少，血液中一部分钙会流入到尿液当中，再排出体外，血液里的钙就会减少。如果没有外源性的钙剂补充，人体就会动用骨骼里的钙，补充血液中的钙，时间长了就会造成骨质疏松。如果在睡前服用钙剂，血液里的钙就有很好的外源性的补充。可以为夜间的钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，并且钙与植物神经的稳定有关，具有镇静作用，有助于睡眠。
2、餐后补钙更好
钙吸收的最佳时间是饭后，为了达到最有效的钙吸收，建议不要空腹服用钙剂，最好与进食同时进行，或在饭后半小时服用钙片。一般是餐后半小时，或者一小时以内，这个时候胃酸的活动能力是最强的因为食物会刺激胃酸分泌，加速钙质分解。
3、其它注意事项：
◇补钙的时候尽量避免吃菠菜等过量草酸类的纤维类食物，避免补钙效果下降。
◇钙制剂与食物最好的组合是与米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用，能够更有利于钙质的吸收。
◇对于经常干重活而需要补钙的老人，由于体内钙质吸收能力差，建议加大口服的剂量，晚上好好休息，养足精神。
◇补钙的同时注意不要补过量，因为过量会有结石的风险。对于结石的高危人群，建议早晨补钙或者中午补钙，可以通过运动，减少结石形成的风险。
◇避免与牛奶同服，每100毫升牛奶中就含有钙质约104毫克，单纯喝牛奶时钙的吸收已经达到或接近饱和的范围了，如果将钙剂与牛奶同时服用，就可能造成钙质的浪费。