秋高气爽
喝一碗滋润的糖水
是广东人滋补的首选
缤纷西米露
人们常说“食在广东”，茶余饭后，一碗细腻的糖水是广东人的心头好。
无论你是青睐麻辣鲜香的料理，还是偏好咸香浓郁的菜肴，在广东，你总能寻觅到一款心仪的广式糖水。
椰子炖奶
红豆锦簇龟苓膏
芒果双皮奶
一日三餐， 一年四季
广式糖水的甜 渗 在血液里
说起甜食，广式糖水可谓独占鳌头。相较于北方偏咸的口味特点，南方人的饮食更偏好甜的滋味。
在广东，你总能在不同时间不同场合与糖水来一场浪漫的邂逅。
早晨，三轮车上的一杯芋头西米露，唤醒你一天的活力；下午，公司楼下糖水店的一碗芝麻糊，恢复满满元气；夜晚，老字号糖水店里的一碗双皮奶，尽情享受下班后的休闲时光。
饭后品尝糖水的人们
广东人爱吃甜食由来已久。
不同于北方品种单一的甜羹，广东人餐桌上的糖水应时而易。
绿豆沙、红豆沙、番薯姜糖水、双皮奶、姜撞奶、莲子百合糖水.....不同的季节，广式糖水所用原料也就不同。
高压锅把坚硬的绿豆压制成细密的沙状，黄糖随着高温逐渐与绿豆沙融为一体。热气腾腾的绿豆沙出锅后放入冰柜冷藏，盛夏午后吃上一口，清热又解暑。
干燥的秋季里，广东人将泡开的银耳和百合同时下锅煮沸。雪白的食材中加入晶莹剔透的冰糖粒，一碗银耳百合糖水足以润燥养颜。
番薯切块与拍扁的生姜同煮，再搭配细碎的红糖，食欲不振的冬日里，红黄相间的番薯姜糖水既能暖胃又能提供满满热量。
不同于八大菜系讲究刀工、调味、火候等烹饪环节，广式糖水的用料极简，工序相对简单。以家为单位，每个广东人的记忆里都有各自专属的糖水味道。
在所有的糖水中，双皮奶可谓是最常见也最受年轻人喜欢的糖水之一了。
小小的一碗糖水不仅蕴藏着老广们的情思，而且富含一定的营养价值。
真材实料的糖水不仅能够饱腹，为人体提供热量，而且能够依据不同的原料，为人体提供所需的营养成分。
“秋应于肺，在志为忧”，在秋季，人们可选取对肺部有益的食材熬制糖水，达到滋阴润燥的功效，如桃胶、雪耳、莲子、百合等。
桃胶红枣糖水
看了这么多糖水
你是不是也想来一碗呢？