有一句民间的俗语说“槟榔加烟，法力无边。槟榔泡酒，永垂不朽”。当然槟榔也会好处和坏处并存，到底能不能吃槟榔呢？小编今天就来给大家整理一下。
槟榔的介绍
槟榔是我国四大南药之一。槟榔属棕榈科，常绿乔木，外形和椰子树一样无枝，亭亭玉立，但是比椰树窈窕秀丽。槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可以食用。它的药用价值很高，中医用来治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等。
我国南海已经有500年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水等地。在三亚一带吃槟榔已经是一种习俗。切成片以后沾点作料，细嚼慢咽，吃完以后脸红耳赤，苏东坡这样写过“两颊红潮曾妩媚，谁知侬是醉槟榔”。
一般收分两个时期，第一个时期，11~12月采收青果加工成榔干。以采收长椭圆或椭圆形，颈部带宿蕚。第二时期。3~6月采收熟果加工榔玉。以采收圆形或卵形橙黄或鲜红熟果，抛开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品。
槟榔的好处
槟榔也是好处多多，刚才也说了是我国名贵的‘四大南药’之一。嚼着吃有起兴奋的作用。槟榔味苦、辛，性温。归胃、大肠经。有杀虫、消积、下气、行水等功效。
槟榔具有独特的御障功能，是历代医家治病的药果。因为障疠只症，一般都同饮食不规律、气滞积结有关，而槟榔却能下气、消食、祛痰，所以在药用上被人们所广泛关注。
它也有很多的营养价值，它含水分、蛋白质、脂肪、生物碱，其中生物碱主要为槟榔碱。 其脂肪106油中含月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等；此外，还含有槟榔红色素、儿茶精、花白素及其聚合物等。
还有美容、治病的效果。吃槟榔主要影响中枢和自律神经，在中枢方面，记录吃槟榔时，脑波的变化和反应动作的速度加快。实验发现，吃槟榔可以提高警度，反应动作会更灵敏，同时也会比较平衡，吃槟榔会增加心跳，但血压上升则相当轻微。
槟榔的坏处
其实很多人并不知道，槟榔还有一个身份叫“一级致癌物”。这是世界卫生组织下属的国际癌症研究所机构在2003年的时候对槟榔的评级。
一级也是最高级别，被评为一级的致癌物是指有充分证据证明可以导致人类癌症，也就是其余人类某种癌症的因果关系是确定的。
在槟榔流行的国家和地区中，口腔癌的发病率名列前茅，而全世界每年有39万口腔癌患者，其中22.8万（58％）发生在有嚼食槟榔习惯的南亚、东南亚。
为什么嚼槟榔会致癌呢？
嚼槟榔使人感觉很兴奋，是槟榔含有多种生物碱，他们具有神经兴奋剂，有明显成瘾、依赖作用和戒断效应。这些生物碱在嚼的时候会产生硝胺类化合物也就是致癌物，也是我们常说的隔夜饭会有致癌的物质。吃槟榔和得癌症会成正比的关系，经常嚼槟榔的人就会得癌症的几率越高。
除了致癌，经常嚼槟榔也会使牙齿变黑，两颊变宽，而且乱涂槟榔残渣会影响公共卫生，残渣进入胃道会影响我们的身体健康。
总结：槟榔可以是一种非常好的中医药材。也可以是一种令人致癌的罪魁祸首，我们应该取其中的价值加以利用，且避其害。虽然经常吃槟榔的人都会有一点上瘾的感觉，但是能戒掉还是要戒掉啦，就像是戒烟一样，明知道吸烟有害健康还是会吸烟。如果实在是戒不掉一定要减少到最小的食用量！祝大家身体健康~
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