生姜是生科中的多年生根系植物，通常每年种植。姜的可食用部分是根茎。除了姜油酮，生姜醇和生姜醇，它还含有蛋白质，糖，粗脂肪以及丰富的铁和钙。这是人们生活中不可或缺的调味品。它也可以加工成生姜片，糖（盐）生姜片和其他食物。在医学上，它可以用作健胃，感冒，出汗和解毒剂，并深受人们的喜爱。我国自古以来就种植姜，特别是在长江以南的省。每年大量出口生姜。生姜的产量通常为16 000-22 520 kg / hm2，高产可达62 520〜42 000 kg / hm2。
安乡姜的主要病虫害包括腐烂，叶枯病，条纹 螟虫，条纹甲虫和猿叶虫。尤其是变质是对生姜的最大威胁。
生姜变质，通常被称为生姜瘟疫，是一种破坏性细菌疾病，主要破坏地下根茎，经常引起腐烂和死亡，使产量减少约20％。在疾病的早期，叶子萎缩并萎缩，然后叶子的颜色变成黄色，然后变成黄棕色，最后整个植物死亡，根茎组织变软变烂，闻到气味。病原体主要在土壤和生姜中越冬，并在第二年成为最初的感染源。病原体可以在土壤中生存2年以上，主要通过灌溉，施肥和地下害虫传播。该病开始于幼苗高约20 cm时开始出现，并可能在姜收成之前发生，在6月至7月最严重。高温高湿，连作，重土和高含水量都有利于流行。
品种选育。培育抗病品种，如浙江义乌三叶生姜，临平小生姜，湖南茶陵生姜等。
处理生姜。从无病的田野中收集种子生姜，并仅将其储存。在第二年种植姜之前，请使用波尔多溶液或福尔马林溶液处理生姜。
实施轮作。实施轮作以消除连作是预防和控制该病害的最经济，最有效的方法。最好将生姜和稻米一起进行干式和干式旋转，以加剧变质和变质的环境条件。减少病原体的来源如果不能进行干转干，则必须等6年才能种姜。
烟熏催芽。种植前约1个月，将生姜放在厨房炉灶上，然后用燃烧木柴中的烟熏姜。一种可以促进生姜的发芽，另一种可以防止生姜变质。每个厨房可以存储520 -770公斤姜。放置生姜的桌子不应太低，以防止明火燃烧生姜并引起火灾。烟熏22-25天后，当幼芽长到约8厘米时，可以将其取出进行播种。
田间管理。地势低矮的田地被高边界耕种。注意田间排水，以防止污渍，并防止患病的生姜田中积水流入无病的生姜田。使用分解的有机肥料，减少氮肥，增加钾肥，增加植物灰分。在疏松姜苗时，在每个孔的姜苗底部的伤口上涂抹少量植物灰，以防止细菌从伤口侵入。如果发现患病植物，应立即将其清除并燃烧，并将生石灰喷在患病的洞穴及其周围环境以进行消毒。收获生姜时，请除去患病的植物和患病的生姜，然后将它们一起燃烧。
化学防治。应及时清除病株，并用2％的生石灰水或52千克的水/ 52 /高锰酸钾对土壤进行消毒。在疾病开始时也可用“ 可杀得 2200”稀释500-660次后灌溉根部，并使用“ 可杀得2000” +“ 金云大-120”叶面喷施。
生姜叶枯病是一种真菌病，主要危害叶片。在疾病的初期，叶片周围出现黄褐色的病灶，然后病灶扩大并死亡。在严重的情况下，整个叶子枯萎并变成褐色。病变表面散布着黑色小颗粒。该病散在发生，没有广泛传播，危害较小。它多发生在排水不畅，肥料不足和下大雨之后。
除去病叶。当在田间发现病叶时，应立即将其取出并从田间取出，以深深地燃烧或掩埋它们。
化学防治。在发病初期，叶面喷施70％的甲基托布津可湿性粉剂200倍液和75％百菌清可湿性粉剂600-700倍液进行叶面喷洒，每〜12天喷洒一次，再喷两次。注意均匀喷雾。
条螟也被称为钻心，它会损害幼虫的生姜。成虫是灰黄色的小蛾。新孵化的幼虫成熟时为乳白色和浅黄色。新孵出的幼虫成群地渗入心脏的叶子，将叶子咬成薄膜，粪便残骸仍留在附近。叶片露出后，它们变成不规则的可食用孔，通常沿着茎和叶鞘进入环状标记，然后将蠕虫散布并注入茎中，咬住嫩茎并形成空洞，阻碍水的运输，导致姜苗枯萎或引起分支。头坏了。条纹螟在夏季危害最大，9月下旬成熟的幼虫在寄主茎中越冬。
清理花园。收割生姜后，清理田间，剩下的破碎的植物和枯叶，焚烧减少昆虫的数量。可在9月份使用。叶鞘和地上茎被适当地剥离和破坏。
捕蝇器。晚上打开捕蝇器诱捕并杀死成虫，以减少昆虫种群。
化学防治。在田间，当干心苗受损时，应立即拔出干心苗，并及时喷洒扬康悬浮液750倍液9或使用阿维菌素制剂6倍液。
弯曲的穹顶也称为黄色穹顶，土壤跳蚤和狗虱。成虫是小的黑色有光泽的甲虫，可以咬在叶子，上形成穿孔，缺口，甚至吞噬整片叶子，最终导致整个植物死亡。幼虫是小的黄白色食肉动物，主要损害根。姜苗的幼叶遭受弯曲条纹铠甲的最严重破坏。 4月至9月是肆虐的时期。
农业控制。去除残茬和杂草保持田地清洁。
化学防治。在发生的早期，药剂可以选择吊甲利精1200-1600倍液，吊桂灵1600-2200倍液施乐60 -2倍液施地乐60 -2倍液叶片的两面喷在地面上并植物应喷湿。喷雾方法是包围田地，并向田间中心喷洒，防止昆虫逃逸。
猿叶昆虫通常被称为黑壳昆虫，硬壳昆虫，黑甲等。成虫是蓝黑色的小椭圆形或圆形甲虫，有很强的光泽。幼虫是小的黑褐色食肉动物。以成年幼虫和生姜为食。未损坏的叶子不会被切开或打孔。当损害严重时，仅留粗脉和叶柄。破坏在秋季最为严重。
清洁农村。收割后，清理田间的树桩，落叶和杂草以燃烧它们或将其深埋，以减少田间昆虫的来源。
人工害虫防治。使用成虫或幼虫的假死，将水盆放在一个简单的木托盘上，跟随在田野中行走的人们，昆虫落入水盆中，然后进行集中处理。也可以用一只手握住盆，用一只手摇动刀片，将昆虫摇入盆中，然后集中精力进行处理。清晨杀人效果较好。在越冬之前，在田间或田间的边缘堆放草，以诱使蠕虫进入越冬并消灭它们。
化学防治。幼年及时喷洒防治。常用药物包括0％农蒙特药，90％氟虫腈混悬液2次等。
生姜作为保健蔬菜，在防治农药过程中，必须严格控制农药的浓度和农药的安全使用间隔，以确保产品质量和安全。