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8月7日立秋
很多人喝了
秋天的第一杯奶茶
有些人的奶茶已经是"论桶买"了
#奶茶现在论桶了#
登上热搜第一
......

该话题显示,今年夏天,桶装奶茶成为新的“流量密码”,除了常见的1升规格外,还有6斤左右的超大容量。“拉风”的同时,高性价比也给消费者带来心理满足,还切中了年轻人对社交分享的新需求。
然而,往年也有人刚喝上"秋天第一杯奶茶"就“翻车”了↓


奶茶,为什么这么备受喜爱?真的是奶和茶相加,想喝就喝吗?今天就来好好说一说……
奶茶,真的是“奶+茶”?
奶茶不加奶,茶味不靠茶,小心掉入“甜蜜的陷阱”!

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有些商家为了降低成本及制作方便,奶茶中并不加入牛奶,而是用 奶精代替 。
目前市场上常见的奶茶店基本都是由 植脂末 调出来的,植脂末含有大量的 反式脂肪酸 。这种奶茶比牛奶做的奶茶口感更顺滑好喝,这已是“行业规则”。更有甚者, 奶茶中连“茶”也没有 ,直接用白开水调制。
奶茶的四大危害
捧在手里的奶茶杯里到底有什么?奶茶的“四宗罪”正在一步步毁掉你的健康!

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01
无糖奶茶真的没有糖?糖分超标有哪些坏处 ?
深圳市品质消费研究院的珍珠奶茶比较试验对含糖量进行了检测。实验结果显示,检测的10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料,即便所谓的“不加糖”的奶茶,含糖量也在2.2~7.9g/100g之间。
而《中国居民膳食指南(2016)》建议“控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在25g以下”。也就是说,一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天可摄入量。

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糖分超标的的危害
1
// 加速衰老
糖分摄入量过多会抢走人体的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,甚至出现皱纹和斑点。
2
// 增加早死风险
研究数据显示,每天饮用1至2次含糖饮料,早死风险则增加14%;每天饮用2次以上,早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。而每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%;每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。
02
咖啡因超标1杯奶茶约等于3.5杯美式咖啡
深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验结果显示:多个品牌奶茶被检出含有咖啡因,平均含量为258mg/kg。
简单做一个咖啡因的含量对比:1杯奶茶约等于3.5杯美式咖啡或7罐红牛。

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虽然多数奶茶中都含有咖啡因,但是却并未对含有咖啡因做出任何提示。根据世界卫生组织标准,建议健康成人单次摄入咖啡因200mg以下,全天摄入400mg以下。对于大多数人来说,长期过量摄入咖啡因,会给身体带来严重危害。
长期过量摄入咖啡因危害
1
// 心慌失眠
快速大量摄取咖啡因,会引起身体与生理不良反应,如出现神经过敏、易怒、焦虑、失眠等。对于倾向焦虑失调的人而言,咖啡因还会使手心冒汗、心悸等症状恶化。

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2
// 骨质疏松
长时间摄入过量咖啡因还易造成骨质流失,对骨量保存有不利影响,而对于妇女来说,还可能会增加患骨质疏松的风险。

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03
奶茶不加奶 甜味不靠糖
你喝的奶茶可能不加奶,甜味可能也不靠糖!
大多商家在奶茶中并不加入牛奶,而是用奶精代替,而甜味也并非来源于糖,则是 果葡糖浆 。很多研究都已证实,果葡糖浆是导致肥胖、脂肪肝、糖尿病、痛风等疾病的原因之一。
滥用添加剂的危害
1
// 反式脂肪酸超标
植脂末也就是奶精中含有大量的反式脂肪酸,而人*反造**式脂肪酸对于人体的危害非常大,可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢性病。
2
// 果葡糖浆过量
果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、保质期长等特点,被广泛添加在食品中,但其对身体的危害并不小,过量摄入果葡糖浆,会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。
04
腐烂水果、隔夜茶都在你杯子里
此外,有的奶茶店环境卫生极差,手抓垃圾、徒手切水果、好坏水果掺着用、臭香蕉直接榨汁、隔夜的茶、兑水的果汁……

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食用腐坏食物的危害
1
// 胃肠道疾病
多数人食用腐坏的食物后会出现上吐下泻的情况,即使没有出现明显的症状,也容易增加胃肠道负担,长时间累积还会导致肠胃炎、胃部出血、胃溃疡等胃肠道疾病。
2
// 致癌
食用发霉、腐坏的食物还可能导致癌症,尽量避免吃发霉的食物,发霉的食物里面有黄曲霉毒素,可能致肝癌等多种癌症。
如何戒掉“奶茶瘾”
想要戒掉奶茶的瘾,道路艰险且漫长。你如果真的想要戒掉奶茶,不妨从以下几个方面开始尝试。
01
开始在奶茶里少放糖或含糖的配料
如果你坚持逐渐减少饮料中的糖分,并有意识地减少喝奶茶的次数,你会发现随着时间的推移,不喝奶茶似乎也没有关系。
02
避免饥饿
有人常常因为减肥减少正餐的食物,却抵挡不了奶茶的诱惑。如果你不吃饭,低血糖会让你感到饥饿且愤怒,你的身体会开始渴求能量,尤其是高糖的奶茶,更会让你爱不释手。
03
饮食多样化
不均衡的饮食会导致你产生对糖的渴望。不要让自己的饮食中充斥着过度加工的各种食物。在主食中增加全谷物的比例,再多点蔬菜、水果,都能让你缓解对奶茶的渴望。
04
做些让自己开心的事
奶茶使你快乐,但让你快乐的事情绝不仅仅是奶茶。腾出一点儿时间做些自己喜欢的事情,这些事情会让你体内的多巴胺、内啡肽水平提高,这样你就不需要那么多奶茶来让自己开心了。
05
保持充足的睡眠
如果没有休息好,身体会需要糖分来快速提供能量,会让你不由自主地想来一杯奶茶。但长期这样做,会让你的体重增加,更难抵抗奶茶的诱惑。
奶茶不过是一种甜饮料,所含有的营养少之又少不说,还可能给身体造成负担及危害。因此,奶茶可以偶尔品尝,但万万不可作为一种嗜好。