俗话说：“北有冬虫夏草，南有金蝉花”，可想而知金蝉花是一种很名贵又稀少的药材。金蝉花主要产于南方地区，主要是关系到湿度、海拔、水质都是很关键的。
那么金蝉花都有什么功效呢？
金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等作用，是神奇的古老中药。因此，蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补养生的作用。
金蝉花这么好那要怎么做法？
今天小泉哥教你如何金蝉花，我们金蝉花是从老家采摘的，来到深圳也经常炖来吃，因为对身体特好。
我们今天做的金蝉花是炖排骨。
主要材料：金蝉花7个，排骨1根，红枸杞10克，*党**参10克、红枣3枚、盐适量。
第一步：泡15分钟金蝉花，然后洗净；
第二步：洗净排骨、红枸杞、*党**参、红枣；
第三步：金蝉花、排骨、红枸杞、*党**参、红枣放到小炖具中即可；
第四步：把握火候，炖上1小时30分钟放盐即可；
以上就是我小泉哥亲自做的野生金蝉花，请大家多多提意见。金蝉花是好东西，希望大家都可以炖来吃吃，现在平时工作那么累，而且对睡眠也很好的效果。
小泉哥一直会陪你一起做好吃，而又有特色的好东西。