转基因。一谈到转基因，很多人第一反应就是不安全？人和动物吃了沒生育会患病。
现在我们谈到的转基因技术，实际上就是利用工程技术，把来自于一种生物的基因或者多个基因转入到另一种生物之中，使得后一种生物，它能够获得新的性状。
比如我们把来自于微生物的抗虫基因，转移到玉米，转移到棉花之中，使得我们玉米成为抗虫的玉米，抗虫的棉花。那么抗虫玉米就具备了对域名的抗性，那么，抗虫的棉花就具备了对棉铃虫的抗性。 所以目前，转基因技术实际上是生物集中的一种技术。这种技术被广泛地运用到了我们农业，医药，能源等领域。比如大家熟悉的动物疫苗，食品添加剂等。以及我们熟悉的胰岛素，大多是用转基因技术制造的。现在我们食用的大豆油，好多都是进口大豆压榨的，这里边很多都是转基因。
传统的杂交育种技术，它是两种不同的物种，或者不同的品种进行杂交，那么我们的转基因技术，一个基因或者是几个基因，然后引入到另外一个物种或品种当中，实际上杂交育种和转基因育种原理是一样的，都属于技术的一种。
转基因农产品1996年帅先在美国种植，美国人已经广泛食用。同时科学家也在小白鼠身上作过实验，吃过转基因食品的小白鼠未出现影响生育和患癌症的问题。
在中国人多地少，要满足人民对美好生活的需要，必须解决吃饭问题。土地不增加，生活水平要提高，必须增加产量，也就必须探索新的科学技术。技术
所以我们不用对转基因食品谈虎色变。