国庆之际，很多人都做好了吃喝玩乐、聚会娱乐的准备。但在放松休闲的同时，可别忘了保护肝脏。气温逐渐转凉，早晚温差逐渐增大，容易影响到肝。而十一期间，家人团聚，好吃的、好喝的肯定少不了，吃多喝多不仅容易消化不良，更容易伤害肝脏。因此，小编特为大家综合了以下护肝方，希望帮您度过这个“多事之秋”。
1.决明子明目茶（清热平肝，益肝益肾）
材料：决明子100克、菊花、枸杞子、冰糖适量
做法：将决明子洗净后用文火炒至微黄，冷却后储存于密封罐中。每次取一小茶匙决明子与菊花、枸杞子用沸水冲泡，添加冰糖调味即可。
功效解析：清肝明目、润肠通便，治疗目赤肿痛、眼干眼涩、便秘等症。
2.红薯粥（补血养脾，护肝益气）
材料：红薯1块，粳米30克。
做法：
1.红薯去皮，洗净，切块。粳米淘洗干净，备用。
2.把粳米放入锅中，加入足量的清水，煮成米粥。
3.倒入红薯块，继续煮到红薯软烂，关火盛出。晾至适合入口的温度时即可食用。
品饮宜忌：红薯粥糖分较高，所以糖尿病患者不宜食用。
功效解析：健脾养胃，益气补血，促进新陈代谢。
3.菊花枸杞豆浆
材料：黄豆50克，干菊花8克，枸杞8克，冰糖适量
做法：
1.将黄豆用清水浸泡10小时左右，洗净；枸杞洗净，泡软；干菊花热水冲泡取汁。
2.将黄豆、枸杞倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“豆浆”键。豆浆做好过滤后加入菊花水、冰糖搅拌均匀即可。
功效解析：菊花具有疏风散热、清心明目等功效，枸杞能养肾益精，提高免疫力，二者搭配能有效去火。
品饮宜忌：痰湿型、血瘀型高血压患者及体虚畏寒、腹泻者不宜饮用菊花茶。
4.黑豆黑米糊
材料：黑豆80克，黑米35克
做法：
1.将黑豆用清水浸泡10小时左右，洗净；黑米洗净，用清水浸泡2小时左右。
2.将上述所有食材倒入豆浆机中，加水至上、下水位之间，按动“米糊”键。米糊做好后即可饮用。
黑豆黑米糊具有益气补血、强身健体、滋补肝肾等功效。贫血乏力者应经常饮用。
黑豆黑米糊还具有健脾开胃、活血明目的功效，尤其适合女性食用。
黑豆易生虫，最好尽快食用，密封保存。
5.芹菜甜菜根蜂蜜汁
材料：甜菜根40克，水芹菜40克，柠檬汁适量，蜂蜜适量
做法：
1.将甜菜根洗净，切成小块；水芹洗净，切碎。
2.将上述所有食材倒入豆浆机中，加入适量清水，按动“蔬果汁”键。蔬果汁做好后加入柠檬汁和蜂蜜搅拌均匀即可。
芹菜甜菜根蜂蜜汁具有解毒护肝，增强肝脏功能，抗感染等功效。
蜂蜜、大蒜不宜同食，否则会加重对肠胃的刺激。
6.胖大海杞子羹（滋补肝肾，补血益气）
材料：胖大海30个，枸杞10克，豌豆10克，冰糖200克
做法：
1.胖大海、枸杞、豌豆分别洗净，枸杞、豌豆泡发。
2.胖大海放入汤盅内，开水浸泡，盖上盖，半小时后捞出胖大海，洗净，再放入汤盅中。
3.汤盅中加入500毫升清水，加冰糖、豌豆、枸杞烧开煮化，除去泡沫杂质后再次煮开即可。
功效解析：胖大海是清肺热、止咳化痰的良药；枸杞具有养肝明目的功效。胖大海杞子羹清火明目、润肠通便效果极好。
品饮宜忌：枸杞性温热，胖大海性寒、味甘、有小毒，能够清热润肺、利咽解毒、润肠通便，但不宜长期服用，每次饮用不能超过3颗。
——更多内容请参考《养肝就是养命》（江西科学技术出版社），由全国肝病研究最好、最权威的医院——*警武**总医院与北京*013院医**强强联合，肝病专家、营养专家权威主编肝脏健康书！