Aviation最早出现在Hugo R.Ensslin完成于1916年的鸡尾酒著作《Recipesfor Mixed Drinks》中。Ensslin在纽约Hotel Wallick做首席调酒师时候发明了这杯酒。美剧《黑名单》中男主角形容飞行鸡尾酒Aviation能尝出春天的味道,这种春天的味道来自于紫罗兰利口酒,加上金酒本身的植物香味,从色香味来说,的确都是满满的春天的味道。

关于飞行(Aviation)
关于Aviation这杯调酒,最有趣的莫过于紫罗兰酒这项材料…Aviation的创作者是德裔调酒师 Hugo Ensslin ,他任职于纽约时代广场的Wallick Hotel,其1916年出版的著作Recipes for Mixed Drinks中收录了这杯调酒。
配方
2 oz (60ml) 琴酒
0.5 oz(15ml) 柠檬汁
0.25 oz(7.5ml) 黑樱桃香甜酒
0.25 oz(7.5ml) 紫罗兰利口酒
