广西正宗四川火锅 (南宁便宜实惠的四川火锅)

大名鼎鼎的炊二哥终于开来南宁了

在哪?祥宾路!

第一反应是一拍大腿,激动感慨

“之前在成都没吃成,终于可以弥补遗憾了!”

南宁特色四川火锅,广西正宗四川火锅

炊二哥是谁?

炊二哥,巴蜀大地上一个豪迈不羁的厨师,周身满满的江湖豪气,好吃、会吃。用朝天椒的辣,生花椒的麻,高汤的鲜,生油的醇,加之数十种中药入料,浓香馥郁,温而不燥,辣不上火。

相比普通的大众火锅,炊二哥火锅可更加讲究,早于品牌开创之出,就潜心研究一次性健康锅底的独家配方,摈弃传统火锅在口感上对老油的依赖,用一次性健康锅底制作出麻辣醇香的火锅。

红遍成都的炊二哥为什么值得一去?

大王给你数出6大理由!

1一生只做这一锅麻辣鲜香&营养土鸡

一种食材,就着一红一清的汤底,衍生出两种风情。

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清汤锅:土鸡、排骨、鲜菌、枸杞、大枣等食材,汤汁鲜香味美,滋补养生

红汤锅:红汤锅底是全牛油的一次性锅底,浓郁的牛油香气就让人上瘾。虽然一眼看去全是辣椒、花椒,但是吃起来却是麻辣醇厚不燥烈,味道鲜香而不油腻,让人回味悠长。

2超有诚意的菜品原材料从四川空运

炊二哥简直已经把四川的原汁原味带到近千公里之外的南宁,秘制底料、川味腊肠和午餐肉等部分食材几乎都是从四川采购。省掉了吃货们多少机票费。

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3超正宗料碟干碟&油碟

干碟

大王真的超级喜欢吃他们家的干碟啊,加上花生碎,不夸张,真的超好吃!

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秘制干碟搅拌

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调味辣椒粉+花生碎+芝麻

吃炊二哥四川火锅正确的打开方式

油碟

不腻不腻,油碟真的不腻,成都当地产的,味道绝对正宗,吃火锅涮油不上火解辣更有美容功效!

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油碟倒香油

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油碟调制步骤:

吃货们记得这个必须动作了哦(调制油碟)!

第一式加入葱、蒜、花生米、蚝油(酱油可少加或者不加)

第二式 加入炊二哥特制芝麻香油(可加满一瓶,好吃不上火)

第三式 搅拌均匀即可(解辣不腻,一定要试试)

4所见即所得的超值菜品开启流口水模式

七秒毛肚

◆◆吃火锅必点

新鲜毛肚是吃火锅必点食材!纯天然水牛毛肚,臻选厚薄均匀叶片、肉质厚实,口感香脆细嫩。毛肚放在麻辣锅底是最好吃的,毛肚口感爽脆,熟了的毛肚体型缩水,整张卷起来,一口要下去简直上天。

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冒着烟的毛肚仙气满满~

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酱香牛肉片

◆◆鲜嫩黄牛肉

天然牧场散养黄牛肉,肉质鲜美,温补脾胃,细嫩糯滑。为保证口感牛肉的嫩滑,炊二哥使出秘制配方,耐心给牛肉一遍遍做“大保健”,来回快速拍打牛肉,能让肉质收紧,怎么煮都还是鲜嫩可口。

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秘制排骨

◆◆超级大骨肉

秘制排骨体型“庞大”,煮熟之后一点不会老,肉质依然香嫩,外加已经腌渍过,更是十分入味

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看着就超级的有食欲,满足了小伙伴们大口喝酒大口吃肉的想法啦。秘制的大长排骨在滚辣的锅底中沸腾,发出诱人的香味,简直是让人流口水的架势啊!

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泡椒牛肉

◆◆爽爆

香辣牛肉真的是嗜辣星人的最爱,大块的牛肉包裹了泡椒在里面,煮熟之后一口咬下去,泡椒的辣味在嘴里蔓延开来,爽得不止一点点。

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虾滑

◆◆超级大骨肉

酷爱虾滑,Q弹十足~鲜到掉眉毛~

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不用煮很久哦~大概一两分钟就可以吃了,隐隐约约看到大粒大粒的虾肉,老板真是实在!煮虾滑吸收了牛油的香气~一口咬下去全是虾的Q弹,嫩嫩的,太好吃了!

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鸭肾

◆◆大拇指推荐

这家的菜吃了可以飞仙上神嘛?烟雾满满充满仙气~小小的一块鸭肾竟能划伤40多刀,锅里一烫,立马呈现出菊花瓣的样子,口感依旧是咬劲十足,却更加入味。

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农家腊肠

◆◆四川空运

特别介绍这款小腊肠,南宁不经常能吃到这样的小腊肠哦~原料从四川运过来的呢~炊二哥真的实现了不用去四川在我大南宁就能吃到地道成都火锅美味,撒花~

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5古色古香的环境中国风十足

川派火锅星人必须打卡的地方!超大的门店面积,气派古典的装修,往里走,一股浓浓的巴蜀气息就扑面而来了,墙上的熊猫画像可爱,木雕淋漓尽现,水意景观现实而不浮。

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↑拥有超多的荣誉加持~中国十大新锐火锅,成都十大不得不吃美食,成都火锅前十强,中国十佳火锅......太多就不一一罗列了,反正都是含金量十足的重量级荣誉称号!

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别致的包厢,几根竹子隔离感觉也是不一样的氛围。炊二哥,怀着用一颗朴素的美食心,带着满满的诚意,只为与你的舌尖来段巴蜀情。

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↑算盘调料台!好酷!

6大王爱吃所以推荐哈哈哈哈哈哈

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炊二哥

地址:祥宾路63号景都商务酒店西侧二楼

电话:0771-4211123

营业时间:早上10:30——凌晨2:00