文 |科普无止境
编辑 | 科普无止境
在我们的生活中，不管是在小卖部还是大超市，槟榔可谓是摆在了最显眼的地方，用各种各样的包装，吸引着人们的眼球。
槟榔也是很“争气”，靠着自身的独特魅力，销售量蹭蹭往上升，一度成为最受欢迎的“网红”零食。
那么，在你的身边有喜欢嚼槟榔的人吗？看着他们吃得津津有味，一脸享受的样子，你是不是也想来一颗？ 不过在这里劝你三思而后行，因为这东西会上瘾！一旦上瘾，就容易和癌症扯上关系，随后就会一步步吞噬你的身体，直到死亡。
在我们的生活中，槟榔像是一种天然植物口香糖，略带甜味，微辣，有很强的刺激性。所以在嚼过槟榔后，人们往往感到精神兴奋，面色微红，身上微微发汗，就像刚喝过酒半醉半醒的样子。
但是第一次吃槟榔的人，有可能会感觉到胸闷，咽喉被掐住一样，浑身难受，不过这种感觉很快就会消失的。
等你多吃几次，适应之后，就会发现它不仅能提神，还能使你的心情变得愉悦，精神变得充沛，体内仿佛有一股清凉的香甜气味时刻充满了你的身体，让你欲罢不能，对它越来越上瘾。
嚼槟榔为什么上瘾呢？这是因为槟榔中含有一种槟榔碱，它的作用就好比香烟中的尼古丁。槟榔碱进入口腔后会刺激人体肾上腺素的分泌，能够让你的中枢神经系统重新振奋起来，起到提神的作用。
据有关研究表明，槟榔已经成为仅次于香烟、酒精、咖啡之后，第四大致人成瘾的消费品。
当你沉浸在槟榔带来的兴奋中时，你慢慢发现你越来越离不开它了，就会不停地买买买，吃吃吃。有人会说，不就是多花点钱，买幸福感不是挺好的吗！可是，事实真是如此吗？
嚼槟榔上瘾的同时，死亡也在一步步向你靠近。49岁的卢先生是个十足的槟榔爱好者。两年前的一天，卢先生正在吃饭，嘴里突然感觉不太舒服，凡是辣的、烫得都吃不了。
他对着镜子仔细瞧了瞧原来是嘴巴破了点皮，长点东西，以为只是简单地上火。在卢先生看来这没什么大不了的，就没有放在心上。
可没想到的是过了好长时间，卢先生的嘴还是老样子，里面还长了类似溃疡的东西，同时还伴有反酸、烧心、打饱嗝，过几天情况越来越严重，根本吞不进东西，喝口水都成立问题。
这时，卢先生慌了。赶紧到大医院进行检查，没想到被确诊为口腔癌。
经过医生的咨询，卢先生的家人说，他平时很喜欢嚼槟榔，已经嚼了十几年了。好多人都提醒他少吃点，槟榔会害人，但是卢先生根本没放在心上，照吃不误，每天至少嚼一包槟榔，所以悲剧就发生了。
为了治疗口腔癌，医生需要手术切除卢先生癌症蔓延部位，比如他的舌头、口腔、牙床或者下颌，这就意味着手术过后卢先生将面临一张萎缩且布满深坑的脸，后来这种现象又被称为 “割脸人”。
手术后，牙床的缺失导致卢先生无法像正常人一样进食，只能依靠流食来维持生命，这对平时的生活造成不小的影响，走在大街上，这张狰狞的脸也会招来别人异样的目光。
卢先生或许是幸运的，手术过后还能够幸存下来，但是很多人口腔癌患者已经失去了生存的机会，只能干等着死神的到来！
槟榔能导致口腔癌这是因为它自身携带的槟榔碱。槟榔碱具有一定的细胞毒性，能直接杀死有益细胞，导致炎症，造成口腔损伤。
在长期的咀嚼下，槟榔粗糙的纤维刺伤了我们的口腔黏膜，槟榔碱就会慢慢渗入伤口，从而引发细胞不正常的增生，从而导致细胞癌变患上口腔癌。
知名医学杂志《柳叶刀》中的一篇研究还发现，除了口腔癌，槟榔碱还会增加肿瘤发病率，包括肝癌、肺腺癌、胃癌、白血病在内。
癌症，只是槟榔最致命的一方面，但是它的危害远比你想象的还要复杂。
接触过槟榔的人会发现，槟榔的质地非常的硬，里面含有大量的粗纤维，长期咀嚼对我们的牙齿磨耗非常严重，最明显的就是牙齿变红、变黑，甚至会提前脱落。
因为槟榔制作的时候与石灰有过接触，所以容易造成牙结石，不仅影响我们的形象，还会破坏我们的口腔健康。长期的咀嚼槟榔，导致我们的脸部肌肉变得更加发达，导致我们的腮帮子变得又宽又大，面部变形。
不管是口腔癌，还是面部变宽变大，这种现象在我国湖南最为明显。因为湖南不仅是我国嚼槟榔人口最多的省份，还是我国槟榔最大的生产地。
“恰颗槟榔喽”，这是湖南人常见的打招呼方式， 在他们的生活中，街道的槟榔店随处可见，地上吐得槟榔渣不计其数。槟榔，已经成为当地的一种社交文化。
据有关数据显示，在我国6000万的槟榔消费人群中，湖南人数占有2000多万，其中嚼槟榔的人年龄大部分在30--40岁之间。
在这样的环境下，随之而来的是湖南省逐年增高的口腔癌发病率。 一篇刊登在《中国牙科研究杂志》上的论文指出，在湖南省长沙市的5家医院中，2005年口腔癌发病人数仅为305例，2016年就增加到了2108例。其中，2016年的口腔癌患者中有1803人经常嚼槟榔。
据推测，到了2025年，槟榔的产值规模将超过千亿。而到了2030年，湖南与槟榔相关的口腔癌患者将累计超过30万，而全国范围内估计将超过100万患者。
如此庞大的口腔癌患者，以每人平均20万元的医疗费用计算，这将是突破2000亿元的医疗负担。
这样的数据令人触目惊心，每一位口腔癌患者的背后，都是一个家庭的噩梦。可怕的口腔癌不仅打垮了一个家庭的顶梁柱，高昂的医疗费用也压迫着一个个摇摇欲坠的家，逼迫着一些患者选择了一条不归路。
2013年某天凌晨，湖南一家小商店的老板，44岁的口腔癌患者朱泽，早早起床，静静地安置好家里的一切，带着绝望出门了。
这天，他沿着湘江走了6里地，在一个空无一人的破屋里，结束了自己的一生。他是自杀的，在出门前就做好了准备。而杀死他的凶手，就是现在依旧逍遥在外的槟榔。
朱泽的口腔癌也是长时间嚼槟榔引起的。医生曾再三地嘱咐朱泽：把槟榔戒掉，还有一线的生机，再不戒掉槟榔，就真的没命了。
朱泽不是没有听进去，而是自己无法戒掉。朱泽生前自己开了一家小商店，和槟榔接触的时间更早更长，难免会对它上瘾。慢慢地就得了“口腔黏膜下纤维性病变”的病症，这是癌症的前兆。
可惜朱泽对自己的病发现得太晚了，去医院的时候， 纤维性变早已恶化成了口腔癌和舌癌，医生建议尽快进行手术，切掉感染癌细胞的咽喉和舌头，否则再无活命的良方。
朱泽不敢想象自己手术后，脸会变成什么样子。面对每天来店里的街坊邻居，又会怎样去评价他。所以在男人的面子和生命面前，他选择了前者。
槟榔害了一个又一个的人，毁了一个又一个家庭。面对它的危害， 早在2003年，槟榔就被世界卫生组织列为“一级致癌物”，在美国、加拿大也被禁止售卖，土耳其也将槟榔列为*品毒**，那槟榔在我国却如此活跃呢？
这就要追随到槟榔悠久的历史和它在人们生活中长远的影响，以及它现在带来的无法替代的经济效益。
槟榔引进中国已有1500多年的历史。最初的槟榔是用作驱除肠道寄生虫和防治疾病的传统药物。
除了药用价值，人们在嚼槟榔中发现它可以让人产生舒适感，越吃越精神，有提神的效果。所以， 千百年来人们吃槟榔吃成了一种风气，形成了独特的槟榔文化。 可想而知，它在中国的地位，就如同老旧的封建思想一样，不容易被动摇。
历史上关于槟榔的记载有很多。过于的番邦、诸侯常把自己本土的稀有的东西，当做贡品来献给朝廷。到了唐代，吃槟榔的习俗得到进一步的发展。著名的诗仙李白曾在一首诗中提到： 何时黄金盘，一斛荐槟榔。
槟榔因为果实繁多，成熟后红彤彤的，寓意生活红红火火，多子多福，所以在民间婚嫁中，作为了定情信物。 可谓是“槟榔树上槟榔果，槟榔树下你和我”好不热闹。
在乾隆年间，湘潭发生大疫，很多百姓吃药不见好转，但是当地有一个从广东前来赴任的县令，把带来的槟榔给他们吃，结果这一吃，这病奇迹般的就好了。槟榔在当地一举成名，在湘潭产生了非同一般的影响，人们都感觉这也太神奇了。
从此，槟榔在湘潭人的眼中就成了必不可少的生活吃食。不管是婚嫁丧娶，还是节日家宴，哪哪都离不开槟榔。
吃槟榔的人越来越多，但是它的原始味道并不是很好。经常嚼槟榔的湖南人就想到一个办法，他们把槟榔进行烘干再加工，在制作的时候再加入一些饴糖、桂子油、香精等各种调味品来增加槟榔得口感。
改良过的槟榔，受到更多人的喜爱，一传十，十传百逐渐传播到各地。在短短的几年时间，槟榔制作行业蒙眼狂奔，从家庭小作坊一步步上升为今天的“网红零食”。
最初槟榔的进货价也就3块到6块，但是卖出去就是10元，20元价格不等！面对它产生的巨大利益，越来越多的人嗅到了商机。在短短的几年内槟榔产业一路高歌猛进，各种大大小小的生产工厂如雨后春笋般，冒了出来。
从刚开始的个人摆小摊位，慢慢演变成家庭小作坊，一步步到小的加工厂，再到现在的正规企业。槟榔的发展，离不开消费者对它热情的追捧。
到目前为止，我国有6000-8000万多的槟榔消费者。正是人们对它的依赖，让湘潭的槟榔产业迅速发展，湖南也成为了我国槟榔最大的加工地，直至成为年产值数百亿的支柱产业。
与此同时槟榔主要种植地海南的经济也快速发展起来。
海南地区的气候和地质条件非常有利于槟榔树的种植。 早在2019年，海南全省槟榔种植面积就已经达到230万亩，全省槟榔产业的总产值达到190亿元，可以说槟榔种植在这里关乎着民生经济，而海南当地政府也大力支持槟榔产业发展。
槟榔产业为当地农户提供更多就业机会，很多海南当地的贫困户都借此机会实现了在家门口打工的愿望。据统计，海南涉及种植槟榔的农户超过二百万人，占海南省全省农业人口的近一半，而槟榔产业也带动着海南经济快速发展。
现如今，海南的槟榔产业正向着高附加值和多元化方向发展，衍生出了与槟榔相关的药品、保健品、旅游伴手礼等等，不断丰富槟榔产业，为海南老百姓带来了实实在在的收益。
作为槟榔加工地的湖南，也被贴上了一种槟榔文化标签，成为了湖南省的一大特色。
据统计，湖南省拥有食品许可证的食用槟榔生产企业多达127家。在湖南，从事槟榔生产、销售的人员超过500万，带动相关产业超过400亿元，约占全国槟榔总产值的3/4，而且湖南从事槟榔行业的人不少于30万。
2021年《中国市场监管报》发文称，从2011年到2018年，中国槟榔产业从产值558亿元上涨至781亿元，一直呈上升趋势。
喜欢嚼槟榔的人也不难发现:槟榔的售价也越来越高。由刚开始的10元黄色包装，到15元的红色，后来的20块钱的蓝色，现在30到50元不等的黑色包装，就像电视剧里黑化的女主角越来越狠。但是，价格的上涨，并没有阻挡人们对它的喜爱。
面对如此红火的前景，这些品牌商加大力度对槟榔做广告扩大它的知名度。槟榔广告无孔不钻，推动着人们把槟榔卖给了好多原本不喜欢它的人，各大品牌的销量迅速增长。电商平台上，有的产品回头客达到上万人。
但是人红是非多，槟榔也不例外。槟榔快速发展的同时它的危害也逐渐浮现在人们的面前。口腔癌一时间与槟榔扯不清的联系。
在大众了解槟榔的危害之后，一些槟榔商家为了自己的利益， 开始转移消费者注意力，比如加入有益对的物质，把槟榔包装成“健康”的商品，还加入枸杞后包装成养生的零食，打着擦边球的广告宣传，试图蒙蔽消费者。
对此在2019年 3月7日，湖南省槟榔食品行业协会发布通知，要求所有槟榔企业即日起停止国内全部广告宣传，且必须在3月15日前全部完成此项工作。
但是这对槟榔爱好者来说已经没有多大的影响，他们对嚼槟榔已经形成了习惯，做不做广告完全没有影响。
而对于槟榔这个产业带来强大的经济效益下， 槟榔企业直接从业者超过300万人，而至少还有700万人间接从事槟榔相关工作。如果真的禁止槟榔，这些人又该何去何从，一刀切肯定是行不通的。
最后，希望槟榔爱好者根据自身的健康状况，适量去控制对槟榔的嚼食。