我国是一个农业大国，"三农"问题一直是我国政府工作的重中之重。而从近年经济发展状况来看，期货市场在解决"三农"问题中发挥了很大的作用。我国的农产品期货市场作为目前世界第一大的农产品市场，在价格发现、规避风险方面的作用越来越明显。伴随市场经济的发展，农业生产在国家大力扶持"三农"的形势下已经取得巨大成功。与此同时，农业生产的价格风险也在市场经济环境下显现。农产品期货价格作为农产品现货价格的先导，能够促进农民增收、改变农业产业结构、提高农业核心竞争力。因此，以"三农"问题为出发点和落脚点，以农产品期货市场为工具，讨论如何发挥农产品期货市场的作用使其更好地服务"三农"具有很重要的意义。
我国农产品期货市场服务"三农"现状
- 市场经济体制的弊端
市场经济不是完美无瑕的，也有它的缺陷，体现在农产种植上的是"盲目性"，体现在农产品价格上的是"滞后性"。因此，在信息不对称的情况下，加上缺少政府的引导就可能引发农民扎堆种植同一农产品，当产品上市，直接导致价格大幅下跌，农民甚至血本无归。这样在农业领域的"郁金香热"在历史上不断的上演，当一种产品出现高利润率，又没有技术，成本等壁垒，就会出现这样的情况。比农产品种植上的"盲目性"更可怕的是价格上的"滞后性"，由于农民很少能够遇见未来市场上的价格走势，往往一些经销商就决定农产品的收购价格，这种"倒爷"在信息不充分的市场经济体制下，往往能够"呼风唤雨"，导致很多农产品在农民卖的出奇的便宜，到城市的超市里却出奇的贵了。
- 农产品期货市场可以调整农业产品结构
以近几年的农副产品大蒜为例，大蒜价格在09年上涨超过100倍，价格已经超过肉类产品。通过国际大蒜贸易网找到的数据显示，2004年和2005年，蒜价持续增长，到2006年达到顶峰。大蒜种植面积随之年年扩大，直接带来了随后两年的蒜市低迷，最低时甚至一分钱一斤蒜。据不完全统计2007年我国各地一共种植大蒜1010万亩，而2008年突然降到555.5万亩。于是有了2009年和2010年两年的价格上涨，大蒜价格上涨超过100倍。网络上甚至出现"蒜你狠"等调侃语。随着两年强劲的上涨，资本的逐利性，让更多的人又选择重新种植大蒜。2013年湖南一地大蒜的跌幅达67%，从6元一斤左右跌倒2元左右，真是一跌回到五年前。
关于大蒜暴涨暴跌的原因，是基于市场经济供求原理主导下，还是基于认为的"投机倒把"，专家学者的看法莫衷一是。然而可以肯定的是，在丰收—跌价、减产—涨价的轮回中，农民每次都滞后于市场的脉动，永远"踩不准点"。此前，这种情况在香蕉、橘子、白菜等多种农副产品市场也均有体现。改变这种情况，可以从农产品期货市场入手。农产品期货市场显著地两个功能就是，价格发现和规避风险。通过期货市场，人们对农产品价格的预期就是期货价格，而现货价格会逐渐向期货价格靠拢。当农民手中有了期货市场的价格，就有了更理智的对产品的种植选择。而规避风险功能更会让农民增值保值。以2013年为例，比如一农户估计能产10吨大蒜，还有1个月就能收获，当价格维持在6元左右的时候，而丰收已经不可避免，农户担心价格下跌，通过期货市场，以6元卖出10吨一个月后的大蒜，及时锁定了收益。
我国农产品期货市场现状
虽然农产品期货在国外已经有了上百年的历史，但是在我国发展只有20多年，1990年10月12日，中国郑州粮食批发市场经国务院批准，该市场以现货交易为基础，引入期货交易机制，作为我国第一个商品期货市场正式开业，迈出了中国农产品期货市场发展的第一步。而在以后的20多年发展过程中我国期货市场经过数次大的调整，目前挂牌交易的有三家三家期货交易所，即上海期货交易所、大连商品交易所和郑州商品交易所。而中国金融期货交易所正在筹备当中。
青岛往事剧照
虽然农产品期货市场是中国的期货市场主体，可是农产品期货市场却并没有惠及到更广大的农民，农民更是无从参与。农户对农产品期货市场的参与方式有两种，即直接参与和间接参与。
- 直接参与情况
目前，中国农户对农产品期货市场的参与还不成熟，虽然有的种粮大户已经尝到期货市场的甜头，有了参与的意识，但是更多的农民陷于复杂的交易程序，与较多的交割成本，更多的农民选择将产品卖给对交易方式更为方便快捷的上门收购商。所以，普通农户并没有对农产品期货市场直接参与的意识，由于我国农产品期货市场的高门槛，并且不允许个人参与交割，所以那些中规中矩，只种承包责任制土地的4-7亩地的四口之家，根本没有直接参与期货市场的可能。而能直接参与到期货市场的农户，也多是以投机为目的的农村的粮食收购商。
- 间接参与情况
所谓间接参与农产品期货市场，就是通过价格信息的利用与中介结构的利用。由于改革开放以来，家庭联产承包责任制的逐步推广、成熟、完善、甚至趋于拘泥。人们依然对合作组织心有余悸，正式这种能够保障农户利益的组织的缺失，使得规模化的标准合约的买方很难与卖方签订，所以使得逐利的中介企业，占据了大量了利益，根本不能代表农户的利益。
而对于价格信息的利用也不充分，据我国第六次全国人口普查结果显示，截止2010年11月1日零时，我国辽宁地区乡村人口共计16578395人，按照1户4人估计，应有农户4144598户。农民对期货市场行情的关注通常不直接上网查询，因此电话询问往往成为农民了解行情的手段。通过一个权威信息结构的数据显示，辽宁地区今年对期货产品价格的关注逐年提高，但是通过数据分析显示，辽宁省只有20万人次关注期货市场信息，与4144598户农民基数来说，比重不足5%。说明，我省农民对期货信息并不关注，间接参与情况不是很积极，而辽宁省在我国又农业大省，相对较少的人口是相对较高的商品率农业，由此可观，全国农民并没有真正参与到期货市场中来。
我们从现状中可以看到，期货市场还是存在诸多问题，而让期货市场服务到三农，更要有很长的路要走。
我国农产品期货市场服务"三农"存在问题
农产品期货市场参与主体参与不积极
农产品期货市场想要服务"三农"，首要的一点是要有农民参与进来，没有农民的期货市场不是完全意义的农产品期货市场，而目前摆在我们面前的一道难题，参与农产品期货市场的主体或是收益者都与农民无关。因为无关，所以农民不关心农产品期货市场，意识不到农产品期货市场能够给农民带来的利益。
农民参与不到期货市场中来的原因
- 农产品期货市场的入市门槛高
除少数种粮大户和粮食公司能够进入市场外，以家庭联产承包制为模式的大部分农民很少能够达到入市的条件。以辽宁省为例，据国家统计局2008年的报告显示，辽宁省2008年的人均耕地面积是1.24亩地,三口之家，不足4亩地，种植玉米、大豆产量都无法达到交易所的一手。
- 农民对期货市场不了解
除此之外，我国经济改革开放开展市场经济只有三十年，而农产品期货市场在我国从1990年开展到今天只有20多年，相对于国外几百年农产品期货市场的发展历程，我们的参与主体结构还相对不成熟，因而我们的农民、甚至粮食公司对农产品期货的了解还不是很透彻。当然，我国政府在这方面一直努力推进，很多专家学者也是一直在提，比如加强农民对农产品期货市场的培训。政策的初衷是好的，但是根本不符合国情，因为农民不可能有能力或者精力去进行期货市场的操作，对于期货的相关知识，即使是在校金融专业的大学生想必也是一知半解，因此通过培育农民金融知识使其参加到农产品期货市场上来，有点过于理想化。
- 农民没有剩余的资金进行市场操作
以目前中国农业现状来看，种植大宗农产品利润相对较少，以种植玉米为例。辽宁2012年平均价位1.18元/斤，按2008年辽宁人均耕地面积1.24亩计算，3口之家，3.72亩。东三省春玉米区亩产一般在500-700公斤左右（14个水的标准含水量下），黄淮海夏玉米区一般在600公斤左右，*疆新**的产量是最高的可达700-900公斤。本文取辽宁平均亩产1200斤计算，一户农民每年种植玉米毛收入5267.52元。当然文章抽取数据精准有限，得出数据略有偏差。但是每亩土地毛收入1416元是肯定的，就算一些农户家有10亩地，总收入为14160元，去掉种子化肥以及人工费用，农民基本勉强年吃年用。根本不会有剩余资金在农产品期货市场上进行套期保值的操作。
- 农产品期货市场上市品种少
在本文的第一部分，简略的介绍了通过期货市场规避大蒜价格风险的例子，其实这完全是假设，因为我国农产品期货市场上市交易产品中还没有大蒜。
我们不可否认的，中国的改革在很多地方都是借鉴外国的先进经验结合我国的具体国情进行推进。农产品期货市场也不例外，然而一味的借鉴，却不加以创新，只会让我们的改革趋于停滞。与美国高机械化，高商品率的现代化农业经济相比，我国是低机械化下的精耕细作与低商品率下的自给自足的小农经济。因此，美国走的是大农场模式，而我国实行的是家庭联产承包责任制。农业生产上的差距，加上交通条件等各方面的差距，导致两国农产品方面也存在巨大的差距。美国需要更多的是大宗农产品。而中国需要的是多层次化的农产品。所以一味模仿美国的农产品期货市场模式，不符合我国经济模式，更不符合我国国情。农产品期货市场作为改革领域惠农的一项措施，更要"大胆"的创新，以此为农服务。
随着我国居民生活水平的提高，对农业产品的需求逐渐呈现多层次，多样化的发展趋势。与此相背离的是，农产品上市品种要求的却是标准化合约，即产品的同质性，相对于国际上数十种的农产品期货品种，我国只有12个，而且覆盖面不广，不深。所以最后能够在期货市场上市的农产品品种只有种植业范围内的大宗农产品，如玉米、大豆、小麦等。而除种植业以外的其它农业如养殖业，水产业等却享受不到农产品期货市场带来的效益。
- 农业合作组织及中介机构发展落后
在本文第一部分，我国农产期货市场服务"三农"现状中，就已经提到农业合作组织及中介结构发展落后的问题。在这部分会详细讨论这两个问题。
- 农业合作组织
提到农业合作组织，很多人首先想到的是1953年，土地改革后全国农村进行合作化。在1978年，我*党**改革的总设计师*小平邓**的推动下，我国终于摆脱农业合作化组织，实行家庭联产承包责任制，农村生产力得到了跨越性的发展。从1978年安徽凤阳小岗村分产到户，到今天，家庭联产承包责任制带来的贡献是巨大的，然而问题也是显而易见的。
（1）首先随着生产力的提高，土地的减少，农村明显出现了剩余劳动力，而土地又束缚着劳动力的流动，这样就出现了，有的农户男人外出打工，而妇女老人甚至孩子在家务农的情况。
（2）家庭联产承包责任制带来最大的问题是，土地被分割成"一块""一块"的，严重阻碍了机械化农业的发展，由于土地狭小，大型机械根本无法作业，很多本来可以用机械一天可以干完的活，现在却需要农民花费巨大的劳动力去抢收，如果把农民的劳动力算到成本中去，农民种植土地实际是赔钱的。
（3）当然家庭联产承包责任制也造成了农产品品种无法统一，而农产品期货市场的关键就在于标准化的合约，标准化是前提，如果产品差异太大，根本无法进行交割。
种种问题说明家庭联产承包责任制并不是完美无瑕的生产关系，生产关系永远都是建立生产力的基础上的，只有适应了生产力的发展，才能促进生产力的发展。因此，在新的生产力下，重新进行农业合作组织，是我们必须要有勇气去面对和挑战的。
（4） 农产品现货市场发展不足，流通体制不畅
期货市场应该建立在便捷、完善的现货市场基础上，流通体制的不畅会严重制约现货交易的成本，因为现货交易成本较高，体现在期货市场的是高违约率。
虽然，建国以来，我国交通建设方面取得了显著地成绩，五横七纵的铁路干线贯通全国，全国高速公路联网。但是也说明我国领土面积幅员辽阔，根本无法满足农产品现货交易的流通条件。把玉米从黑龙江运到海南，运费是产品价格的好几倍，买者与卖者根本无法进行实物交割。从相关部门得到数据显示，我国95%的期货参与者不进行实物交割，只有5%的人进行交割。
目前，农产品期货市场现货与期货脱节，期货价格经常背离现货价格。有专家学者经过调查发现，我国大宗农产品小麦期货价格变化完全与现货不成相关关系。除了期货市场发育不健全，实物交割制度不完善也是重要的一方面原因，因为期货的投资主体主要寻求期货的投机功能，只有当交割的成本低于平仓成本时才选择交割，而我国因为实物交割限于各方面原因成本本身就高。因而眼球农产品期货市场服务"三农"问题，必须要思考实物交割模式。
我国农产品期货市场服务"三农"对策
前文通过对我国农产品期货市场服务"三农"的现状的探讨，发现很对问题，又通过对这些问题的研究，本文将着重给出一些建议，以此让农产品期货市场更好的服务"三农"。
- 培育多样化、多层次的市场参与主体
有问题自然就要想对策，针对我国农产品期货市场参与主体参与不积极的问题，我们给出的对策是培育多样化、多层次的市场参与主体。
（1）通过对期货市场的宣传，增加农民对期货市场的了解
很多专家学者针对这一问题，给出的对策是加强对市场参与主体的培训，虽然这一对策能够从根本上解决农产品期货市场服务"三农"的问题，却不是现阶段农民所能接受起的，目前我国文化水平依然停留在低阶段，不可能有农民能够通过培训能够真正对期货市场进行操作。因此，本文建议对农民进行宣传，让农民能够了解期货市场就很好，比如2004年大连商品交易所就曾启动"千村万户工程"收到了非常好的效果。
（2）培养期货专业化人才进行市场操作
真正能够有能力参与到期货市场中的应该是专业化的人才，所以我们可以通过培养期货专业化人才进行市场操作。
- 创新农产品期货市场上市品种
在农产品期货市场的现状中，我们发现了我国农产品期货市场上市品种少的问题，在本部分内容中，将围绕这一问题详细展开。
针对农产品期货市场上市品种少的问题，几乎所有的专家学者都认为应该增加农产品上市品种，但是很多年过去了，10年之间，只增加几种，远远跟不上市场的发展需求。如今农业现代化趋势明显，为了适应社会需求的多样化，农业生产结构也在不断的变化省级，改良和新培育的品种日益增多。因此，增加农产品上市品种已经刻不容缓。然而我们又不能操之过急，否则又会出现上个世纪90年代，农产品品种虽然多了起来，然而市场混乱起来对"三农"危害更大。
（1）以辽宁为例，分析农产品期货市场上市品种
对于创新的品种，应根据各地方的情况加以详细考察。以辽宁省为例，随着城市化的加快推进，省内农产品品种早已告别以往玉米、大豆、小麦等较为单一的农产品结构，改之以附加值较高的农副产品。其中辽南地区最为显著，辽东丘陵多种植果树，放养牛羊。只有山间的少部分平原种植玉米、大豆。积洼地带则种植水稻。而靠近河海的平原则形成有规模的农业产业，比较有名的有营口的葡萄，盘锦的大米，而盘锦"水稻里养螃蟹"的生态农业更是享誉全国。然而对拥有400多万户农民的农业大省来说，真正意义上进入农产品期货市场的品种在辽宁少之又少，只有辽东地区的部分农业产区得到期货市场带来的利处，而现代化农业取得发展的辽南地区却没有这样的机遇，难道农业越发展，期货市场越服务不到？答案显然是否定的，从国外农产品市场发展的经验来看，越是发达的农业，从期货市场中得到的优惠越多，就我国目前的情况来说，只能有一个解释，那就是我国农产品期货市场发展的太缓慢了。
（2）有可能上市农产品分析
经过调研，就辽宁省而言，如果加以规范和引导能够进入农产品期货市场的产品至少有两种。其中有水稻、葡萄，如果敢于大胆创新引进养殖产品，则鸡肉、猪肉甚至海参都可以成为新的产品，但是就目前我国期货市场的情况，难度也是相当大，但是我们并不排除上市的可能。下面我们就难易程度，以水稻和海参为例进行分析。
1.水稻上市可能
随着北方引进水稻种植，东北大米以其独特的生长环境，日照充足，积温时间长，日夜温差大，和优质的黑土地，让东北大米颗粒饱满、饭粒油亮、营养丰富，而盘锦、营口、丹东、大连的水稻种植早已成规模。早在2007年，辽宁省内水稻就已经突破1000万亩，而大米的同质性更符合目前期货市场，标准化合约的要求，所以水稻上市完全只是时间的问题。
2. 海参上市可能
辽宁水产养殖已经多年，其中高端产品鲍鱼、海参也很有市场，其中海参已经成为辽宁沿海地区的支柱产业，在辽宁的滩涂上随处可见海参育苗室，而大连长兴岛海参更是全国闻名，并且海参价格浮动大，迫切需要避险的农产品期货市场功能。高端规模化的养殖模式，虽然不足以让海参的产量达到入市交易的一手。但是玉米一斤一元左右，而海参则是50元到150元浮动，所以对于这样高端的产品，在期货市场上的最低交易标准也应该降低，这也是农产品期货市场能够接纳更多农产品的前提。
农产品期货市场不应该是高高在上，伸手不可触及的，应该是让老百姓看得见，摸得着的。唯有如此，期货市场才能覆盖更多的区域。
- 多样化的合作组织促进期货市场服务"三农"
（1）多样化的合作组织模式
针对期货市场最低交易标准而言，很少有个体农户能够直接参与，即使农户达到期货市场交易的客观条件，然而却没有进行市场操作的主观能力，因此我们可以通过合作组织，同产品规模化的经营生产，集体出资建立产品库房。雇佣专业的期货从业人员进行市场操作。目前，就我国多层次、多样化的农业现状来看，没有哪一种农产品期货市场服务"三农"的模式是放之四海而皆准的，所以最实际最可行的模式也应该是多样化的，绝不可一刀切。即在农民自愿的基础上，又能够有更多的选择。
下面就介绍几种本文所建议的模式。
(1)土地（产权）、资本、技术、劳动入股，股份分红
该模式以土地（产权）、资本、技术、劳动入股，所谓入股，即合作组织变成一个类似企业的组织，却是入股农户集体所有。合作组织必须经营同一种产品，以完成合作组织成立的初衷，就是达到期货市场的最低交易数量，当然同产品的经营，更有力于组织内部的专业化提高和分工明确。股份分红，即到农产品卖出或交割后，对收益进行分配的过程，按股份分红，是以当初该户农民入股占合作组织总份额的比例为基础进行分配。这种模式的有点在于，在目前家庭联产承包责任制分田到户的基础上，无需较大的改动，只要农户愿意便可以加入组织，方便快捷。
(2)土地（产权）、资本、技术、劳动入股，产量分红
与前一种组织形式相比，产量分红则更能调动农民的积极性。所谓产量分红，即当组织把产权集中起来时，按照农*意民**愿或者进行再次承包，或者再原分田的基础上进行种植，在对收益进行分配时，则采取农户产量占总产量比重进行分配。这种模式最大的优点在于能够广泛调动农民经营的积极性。在实行起来也方便快捷。
（2）合作组织的进退机制
其实合作组织带来的优点，是每个农民都是想到的，然而缺点也是每个农民所顾忌的。说到合作组织的缺点就是，合作组织内的产权与分配问题，毕竟1953年农民将解放后分得的土地入股合作社后，到1978年实行家庭联产承包责任制再次分田到户，土地的性质已经变成了国家和集体所有，土地的性质问题，也是目前全国范围内政府征用土地所发生冲突的关键问题。
鉴于此，本文所提及的合作组织，不涉及产权，不涉及承包权。并且有详细的、公开的进入退出机制。
1.进入机制
根据具体入组产品的具体情况，分别定制不同的加入机制。例如，玉米、小麦、大豆这些一年一收的可以以一年为一个合作期，在合作期前自愿加入。而对于有可能加入农产品期货市场的例如果树类，养殖类，则需要更加详细的入组机制，如葡萄、苹果这种有成长周期，而且果树有年龄应该加长合作期。而对于一些产权类如水产养殖则需要根据产品成长期和投资回报期来确定合作最短期。等等不一而举。
合作组织应该有规模上的限制，或者以土地亩数为划分标准，或者以入组农户数为合作组为标准。
2.退出机制
有进入机制，当然也要有退出机制，只有完善的退出机制，才会让农户放下加入合作组的后顾之忧。加入合作组，如果收益比以前大，那么就继续合作下去，如果收益还不如前，那么就退出来，完全当一次尝试。
当然，多样化的合作组织模式不应该拘泥于上述两种形式，而是在以后漫长的岁月里不断发掘，不断创造出新的模式，才能更久远的为"三农"服务。
- 推广信息化农业助力期货市场服务"三农"
农产品期货市场服务"三农"，发展"期货农业"说到底都是建立在现代化农业的基础上，而现代化在农业上也是信息化。其实前面几项对策，多多少少也有信息化的影子，如果没有信息化的农业，创新期货市场品种，建立合作组织都是难上加难。而以下三个对策，更是信息化在助力农产品期货市场服务"三农"的具体化。
（1）完善实物交割制度
农产品期货市场的实物交割应该建立在以地理距离为基础的可选择可匹配模式。所谓可选择，即是农交所的买方和买方可以有选择性的购买或者卖出一些地方的农产品期货，对某些地方的产品的特殊性，价钱也和其他产地不一样，因而买卖双方可以选择。比如，买者因为制作工艺的需要必须要买山东金乡大蒜，则选择山东金乡。而对于没有选择要求的买方则以距离最近，交通最方便的进行匹配。这样，农产品上市时买卖双方违约的风险也会降低。
当然完善实物交割制度是长远的也是艰难的路，以上一项措施远远达不到完善的目的，需要我们更多的努力。
（2）让农产品也登记"户口"
乍一看这小题目还会以为是玩笑，其实让农产品登记"户口"，是农业信息化至关重要的一环。首先，每年播种时，各个农户、合作组，把将要种植的农产品上报到镇，经乡（镇）里统计，上报到县（市），经县（市）统计上报到省，再由省统计到农业部，经农业部统计分析，经多种形式将相关信息对外发布，让买卖双方信息对称。利用这种给农产品登记"户口"的方式，一方面有利于稳定农业的发展，另一方面有利于政府发展农业发展中的不足，然后加以引导。同时，对于预测和稳定未来农产品价格也极具参考价值。
（3）建立期货市场地方站
就目前我国的农交所来说，远远服务不了全国的农产品，无论是深度还是广度。还有一些产品在省内成产业，在省外的需求甚少。很多地区因为天然环境，农业分布也不一样，如南方种植甘蔗，而北方则种植甜菜；南方产橘子，而北方产苹果。这些地域性的产品，虽然都有上市的可能，然而毕竟不是全国性生产的品种，上市可能很小。因此我们提出建立期货市场地方站。
通过建立农产品期货市场地方站，我们可以把地域性的产品推广到地方站，以此供应当地大宗需求者。如果农产品期货市场连一个省都服务不了，又如何服务全国。先让农产品期货市场能够服务"小我"，再服务"大我"，走的也是一个循序渐进的过程。
至此，对于我国农产品期货市场服务"三农"的问题与对策讲解到此为止，喜欢文章的朋友烦请点赞关注！！