红烧狮子头
健康功效：
猪肉：补肾、滋阴、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
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猪肉 |
鸡蛋 |
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油条 |
葱 |
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姜 |
生粉 |
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盐 |
生抽 |
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老抽 |
料酒 |
菜谱做法：
1.猪肉去猪皮，肥瘦肉剁馅
2.剁油条
3.油条剁的细细的要
4.姜切末、葱切细葱花
5.剁好的猪肉、油条、葱、姜，放少许生粉、打两个鸡蛋（我那天先打了一个，之后又加了一个）
6.放适量料酒、生抽、老抽、盐
7.拌匀
8.剩下的生粉加水，变生粉水待用（薄薄的生粉水，不是糊哈）